大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儿童菜谱大全家常菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍儿童菜谱大全家常菜的解答,让我们一起看看吧。
100道适合儿童的菜哪些做法最简单?
玉米烙、菠菜蛋花粥、拔丝土豆、松仁玉米、虾仁豆腐羹的做法最简单。以胡萝卜、豆腐、虾仁、青豆为原料,加入葱末、料酒、盐、水等配料煮即可制成虾仁豆腐羹,具体做法如下:主料:胡萝卜40克、豆腐350克、虾仁80克、青豆80克。辅料:葱末5克、食用油5毫升、料酒5克、盐2克、香油5克、水适量。
1、葱末5克、胡萝卜40克切丁,嫩豆腐350克切块。
3、加入胡萝卜丁40克和料酒5克,翻炒均匀。
5、最后倒入豆腐,加入胡椒粉0.5克、盐2克、香油5克,煮10分钟。
6、出锅装盘,倒入葱末即可食用。注意事项:豆腐可选择嫩豆腐,也可选择北豆腐。嫩豆腐口感细腻嫩滑,北豆腐则营养更为丰富,可根据需要进行选择。
儿童正在成长阶段,吃的菜必须营养均衡,搭配合理。儿童的菜做法最简单的包括:西红杮炒鸡蛋、南瓜蒸水蛋、卤鸡翅、冬菇马蹄肉饼、虾胶酿豆腐、清蒸鲈鱼、红枣小米粥、肉丝炒胡萝卜、虾皮角瓜鸡蛋饼、海带牛肉汤、红烧肉沫茄子、牛肉炒苦瓜、香煎墨鱼饼……
6-12岁儿童增高食谱?
菜花,它有一般蔬菜没有的维生素k,含钙量不输于牛奶,有利于孩子的骨骼生长;菜花维生素c含量高,不但利于生长发育,还能提高免疫力。
食材:菜花1个,五花肉1块,芹菜2根,红辣椒半个(太小的孩子吃可不放),葱1小段,姜1小块,蒜三瓣,酱油1.5汤匙,植物油,盐
做法:
1 芹菜去叶洗净切小段,菜花小朵剪开泡水洗净,五花肉切薄片,葱切葱花,姜切末,蒜切蒜片
2 小锅内加水烧开,倒入菜花焯水,颜色翠绿捞出控水
3 炒锅内加植物油,放入五花肉片中火煸炒至微黄,放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味,加酱油提色,加半小碗水烧一会,汤汁少许,放入芹菜段翻炒断生,倒入菜花开大火炒。(如果是去皮五花肉就不用加水烧了)
4 菜花油润加盐调味即可装盘上桌
主要食材:鸡胗240克,酸豆角170克
辅料:干辣椒适量,葱姜末适量,料酒1勺,生抽1勺,盐适量,植物油适量
做法:
第一步: 准备好食材,把酸豆角泡水洗净,特别酸咸的反复抓就会清淡
第二步: 把酸豆角切成末;鸡胗切薄片,用葱姜末、料酒、生抽、少许盐拌匀腌制5分钟;干辣椒掰段
第三步: 煮锅加水,烧开后立刻放入鸡胗烫一下,鸡胗一变色立刻捞出
第四步:捞出的鸡胗快速用水龙头冲凉,再放入凉水盆中备用,这样处理的鸡胗又嫩又脆
第五步: 锅里放油,油温3成热的时候放干辣椒段和葱姜末炒香
第六步: 放入酸豆角末大火翻炒
1、材料:木瓜1个,排骨400克,雪耳20克,南杏30克,北杏10克,蜜枣2粒,水1公斤,盐1/2茶匙。
2、木瓜去皮去籽后切件,雪耳浸水至软身,沥干水份后切件备用,准备一锅水煮滚,加入排骨汆水15分钟,沥干水份备用。
3、准备一个大汤锅,加入1公斤水,加入排骨、雪耳、南杏、北杏及蜜枣,煮至水滚后盖上盖子,用中火煲1小时,加入木瓜,盖上盖子再煲30-40分钟,加盐调味即成。
到此,以上就是小编对于儿童菜谱大全家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于儿童菜谱大全家常菜的2点解答对大家有用。