大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常熟家常菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍常熟家常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
常熟必吃十大饭店？
一 常熟世纪园大酒店。
二 方圆百里饭店。
三 春满园精品菜馆。
四 六南习湘菜馆。
五 幸福小灶酒店。
六 大满贯酒楼。
七 大长今饭店。
八 客满楼酒楼。
九 迎客来饭店。
十 十里香酒楼。
叫花鸡哪个朝代？
“叫花鸡”原出于浙江杭州，是一些叫花子把用偷或讨来的鸡外面裹上泥巴，烧制而成。本是不登大雅之堂的街头菜，可它却遇上当时的乾隆皇帝。当年清朝乾隆皇帝微服出访江南，不小心弄得破衣烂衫流落街头。有一天，一个叫花子头看他可怜，便把自认为美食的“叫花鸡”送给他吃，乾隆因困饿交加，当时觉得这鸡真是人间美味，急问其名。叫花子头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，便胡吹这鸡叫“富贵鸡”，乾隆就说这”富贵鸡“好吃。
传说，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”。流传至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。
长沙马王堆3号汉墓出土帛书上记录的一道治疗痔疮的食疗菜谱，则是目前所知的最早的叫花鸡菜谱。“这份菜谱1***3年出土。此前，根据传说或文献记载，人们认为叫花鸡的历史不过400年左右。而这份菜谱的发现说明，远在2000多年前的西汉初年或更早的先秦时代，叫花鸡就已经问世。”
马王堆帛书一角。
依照出土菜谱，此叫花鸡主料应为黄雌鸡，王仁兴考证，黄雌鸡即三黄鸡。具体做法是：从鸡嘴灌入黄酱，待鸡吃酱撑死后去毛净治，先用芭茅或香茅将鸡裹上，再将泥抹在茅草上，然后烧烤。待烤到泥干透，去掉泥草即可食用。王仁兴请相熟的厨师根据自己考据后的用料、做法试做了这道马王堆叫花鸡，果真色香味俱全。
明末清初的.化灵于明末清初的叫花鸡出身卑微，当年常熟虞山下的叫花子用偶得的一只鸡裹上泥煨烤，做成了这道菜——泥土和枯叶就是叫花鸡的襁褓。但褴褛的衣衫挡不住叫花鸡的容貌和才气，化名为“花乌子”的他受到隐居虞山的钱谦益的赏识和柳如是的喜爱，逐渐为众人所知。
而“宁食终身虞山鸡，不睬一日松江鱼”的美名也愈传愈远 叫花鸡以荷叶包裹煨烤，故而他化灵后常穿荷叶式样的披风。
有两种说法，一种说是起源于明朝，还有一种说法是起源于清朝。
叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。
过年老婆和自己都不会做饭，来了亲戚怎么办？
不会做饭没理由，平时吃饭怎么办。女男双方都不会，难道天天下饭馆。现成馒头存冰柜，大米电饭锅简单。平常能烧三五莱，客人来了也不怕。没有好赖没标准，咸淡适口汤莫多，北瓜茄子西兰花，豆付能做好多莱。冰箱放着红烧肉，碗莱蒸菜早储存。清炒几个小肉莱，看来不难没问题。火腿多种能长时，十来八天有存货。过年三天待客人，家家欢喜乐融触。
如说不会做饭菜，叫个外卖跑得快，过年饭店不关门，尽可去偿不可稀。现在女人多会做，有心之妇专习莱，十来八个没问题，家中饭莱乃小蝶。很少有人不会做，家庭妇女已常熟，不要以此为借口，亲戚上门把客凉。现在不比以前了，谁不会做让人笑，多数客人多不留，多不吃饭放礼走，家家有车有摩托，送去礼到走了人。
你不会做是懒人，不给客做是冷人，一提不会客人走，一提饭店亲戚溜。这样不错光收礼，一句不会最牛逼一
到此，以上就是小编对于常熟家常菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于常熟家常菜谱大全的3点解答对大家有用。
