大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡饮食菜谱豆腐汤的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清淡饮食菜谱豆腐汤的解答，让我们一起看看吧。
什么烧豆腐汤好吃清淡？
清淡好吃的烧豆腐汤有很多种，以下推荐几种：
青菜豆腐汤：虾仁、豆腐、空心菜、猪肥肉、干木耳、鸡蛋清、黄豆粉、盐、香油、白酒等。将虾洗净沥干，豆腐搅碎，猪肥肉煮熟切碎，空心菜洗净切段，下入开水锅焯过，木耳浸软洗净去蒂，虾仁、猪肥肉加少许盐、香油、蛋清和豆粉搅匀捏成丸子。锅内加水、丸子、空心菜、木耳煮熟，加白酒、盐调味即可。
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香菇豆腐汤：香菇3个，豆腐1块，胡萝卜、香菜、葱、榨菜、生姜、食盐、花生油适量。将香菇切片，胡萝卜切丝，豆腐冻后切小块备用。热油起锅，用生姜将香菇及胡萝卜丝爆香，再加入适量清水煮沸，加入豆腐，慢火煮20分钟，最后加入香菜、葱、榨菜稍煮片刻，调味即可。
以上是烧豆腐汤的一些清淡做法推荐。烧豆腐汤在制作时并不需要过多的调料，主要依赖的是食材本身的味道。因此，在制作过程中，要尽量保持食材的原汁原味，以突出其口感和营养价值。同时，根据自己的口味和需求进行适当调整也是可以的。
所需食材：
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制作步骤：
第一步：把豆腐切成长条后改刀切成小方块；白萝卜清洗干净后去皮并切去头尾不要，再对半切开，然后切成厚度在3毫米左右的厚片；三个鸡蛋打入大碗中，用筷子充分搅散备用。
（图片来源网络，侵删）
第二步：锅中加入清水烧至微开，再加入少许盐，把切好的豆腐下入锅中焯水一分钟左右，然后用漏勺捞出来控干水分备用；把切好的萝卜片也下入锅中焯水一分钟左右，然后用漏勺捞出来控干水分备用。
到此，以上就是小编对于清淡饮食菜谱豆腐汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡饮食菜谱豆腐汤的1点解答对大家有用。
