大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外婆菜谱家常菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍外婆菜谱家常菜的解答，让我们一起看看吧。
黄磊外婆菜的家常做法？
用料：
青菜 适量，荠菜 适量，萝卜 适量，大头菜 适量，盐 适量，辣椒粉 适量。
法步骤：
步骤 1
家里有吃不完的菜都可以做，最好是像有萝卜和大头菜这些可以增加口感会更加好吃😋
步骤 2
步骤 3
青菜洗干净备用。
步骤 4
准备食材】：
【具体做法】：
1、梅干菜洗净，捏开水份，放上蒸笼，隔水大火蒸15-20分钟左右。
（我用的是臻米升降电火锅，有蒸煮功能，火力比较大，大概蒸10分钟左右就可以了。蒸好后，直接将提篮提出，很方便）
1、主料：外婆菜50克、萝卜干120克、猪肉150克、青辣椒3个、红辣椒2个。
2、辅料：食用油10克、生抽10克、蒜米3瓣、生姜5克、葱花适量、水适量。
3、外婆菜用水泡发，反复冲洗直到泡过的水是清的。
4、外婆菜切成合适的大小。
5、萝卜干切成合适的大小。
黄磊的外婆菜做法？
1.倒油入锅，爆香蒜 豆鼓；
2.加入肉片翻炒至7成熟后放入香干 青红椒，调入少许食盐 豆鼓 酱油均匀翻炒使得香干 肉 辣椒有色泽 入味；
3.倒入适量外婆菜翻炒均匀，出香；
4.最好撒入葱花增添新鲜色感，稍微翻炒后出锅即可。
黄磊的外婆菜是一道传统的家常菜，主要原料有土豆、胡萝卜、青椒和鸡蛋。首先，将土豆和胡萝卜切成丝状，青椒切成小块。
接着，加入青椒和少许盐、鸡精炒匀。
最后，打入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，口感爽脆，是黄磊外婆的拿手菜之一。
炒外婆菜的家常做法？
1、原材料：萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。
2、调味料：大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。
3、将萝卜干、梅干菜用温水泡20分钟左右，将萝卜干泡发些。
4、将萝卜干和梅干菜切丁，青红椒切小方丁，干辣椒切段，蒜切小粒备用。
5、锅内入油，油温不能太高，入干辣椒炒香，放肉沫炒断生，加蒜粒炒香。
主料：外婆菜
配料：红干椒、大蒜、生姜、香葱、植物油、食盐
步骤1 ：倒入不少于300ml植物油
步骤2 ：放入适量食盐
步骤3 ：等油8-9成熟放入已经切的很碎的大头菜外婆菜
周大厨外婆菜做法？
原料：外婆菜、猪肉、食用油、清水、大蒜、辣椒面、火锅底料、生抽、香菜、鸡精。
做法步骤：
第1步、取外婆菜。
第2步、切猪肉，带点肥肉更好吃。
第3步、大蒜去皮洗净，切末。
外婆菜的做法有很多种，不同的地区和家庭都有自己独特的做法。下面是一种比较普遍的外婆菜做法，需要的食材包括梅干菜、萝卜干、毛豆、青红辣椒、葱、姜、油、生抽、蚝油、盐等：
将梅干菜和萝卜干泡软，然后挤掉水分，切碎备用。
将毛豆煮熟备用。
辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
锅内倒油烧热，倒入葱姜末和辣椒炒香。
材料：外婆菜、鸡蛋、青红椒、葱姜蒜
做法：
将外婆菜洗净切成小段，青红椒切圈，葱姜蒜切末备用。
将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于外婆菜谱家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于外婆菜谱家常菜的4点解答对大家有用。
