大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于病人之清淡饮食菜谱窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍病人之清淡饮食菜谱窍门的解答，让我们一起看看吧。
有人说脑梗患者要饮食清淡，吃素可以吗？
脑梗已经成了现在一种高发的高发的脑血管疾病，这是因为现在很多人的习惯，都是久坐，熬夜，经常吃外卖等等，因为压力过大，或者工作原因又经常喝酒，吸烟，这些都大大增加了脑梗的风险，引发脑梗的因素有很多，高血压，高血脂等，而这些也都与饮食有着直接的关系，通常是因为能量摄入的过多，造成的肥胖，但是这里要强调一下，能量过剩并不绝对的是因为动物性食物吃的过多，而时饮食不均衡，以及总能量摄入的过多，所以可以适度的调整饮食的结构，但是确实没有必要吃素，避免缺乏某些营养素引发新的问题。
引发血脂和血压升高的食物，其实是能量过剩以及坏胆固醇的食物摄入的过多，以及盐摄入的过多，主要指的是主食摄入的过都，油炸类的食物吃的过多，烟熏腌制的食物吃的过多，烧烤等食物吃的过多，外卖的盖浇饭吃的过多，宫保鸡丁，鱼香肉丝等食物吃的过多，这些食物不仅会造成能量过剩，还会使胆固醇升高，血脂以上，长期引发动脉粥样硬化，最终引发脑梗，以及引发高血压，长期造成脑梗，所以只要从这些方面调整就可以，饮食均衡，荤素搭配其实很重要。
预防脑梗饮食和生活习惯应该从这些方面调整：
2.早睡早起，避免熬夜，并且注意充足的睡眠，每天7～8个小时。
3.荤素搭配，主食粗细搭配。
4.每天500g的蔬菜，半斤水果，1两畜禽精瘦肉，1两鱼肉或者其他海产品，1个鸡蛋，一杯奶，100g左右豆制品等。
5.烹饪方式低油低盐，低温烹调。
6.每天足量的饮水1500-1700ml，最好是温开水，或者是淡茶水。
吃素，只针对血脂高而言。但血栓的形成并不只限于高血脂。
中枢神经系统的恢复，却需要蛋白质、卵磷脂（鸡蛋和大豆的含量丰富）、胆碱类食物，也需要各种维生素。蔬菜，只是维生素的一个大类。
中风瘫症者，需要进行二级预防（中风前对基础疾病的预防称为一级预防），即对基础疾病及血管保护依然要进行控制，吃素并不能完全解决基础疾病。
在控制基础疾病的基础上，以平衡综合营养为核心，进行食物种类的添减，才是正确的。
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脑梗患者饮食要清淡，确实对脑梗的预防是有好处的，但饮食清淡并不代表就是吃素。脑梗病人的饮食也要注意营养全面，避免营养不合理。那么脑梗病人如何合理饮食呢？
1.脑梗病人的饮食要少脂肪少钠盐
当然，少不表示建议脑梗病人一点也不吃，重要的控制好量。过多的摄入脂肪类饮食会增加体内胆固醇的量，过多的钠盐有可能影响血压，血脂血压都和动脉粥样硬化有关，脑梗最重要的一个原因就是动脉粥样硬化。所以，脑梗的病人要控制脂肪类食物和钠盐的摄入，不是大量体力活动的情况下，钠盐每天摄入量最好不超过6克。
2.脑梗病人饮食营养宜全面
脑梗病人也要注意营养均衡，食物的花样要多，可以多吃蔬菜水果、粗粮、深海鱼类，适当吃动物瘦肉；也可以适量吃坚果；但同时有糖尿病的病人要注意每餐的摄入量要控制，注意碳水化合物和总容量不要摄入过多。
3.脑梗病人的饮食宜天然，减少添加剂
这个不光是脑梗病人，对于我们所有人来说，都要注意，食物中最好不要额外的添加糖；尽量不吃饼干、蛋糕等食物；尤其是不吃人造奶油；少吃预制好的食物，比如香肠、腊肉等；
4.不喝饮料，尤其是含糖饮料、不饮酒
5.除了营养外，也要注意色香味
脑梗患者要饮食清淡，不吃辛辣制品，禁品食物不吃，多吃烫食，每天吃生姜二片，大祘二枚，陈皮少许，石菖蒲少许便于化痰，可吃瘦肉，青莱，罗卜，白莱，胡罗卜等。必须注意身体养。多穿衣服，注意防寒，保暖，多吃开水。不吃肥肉，鸭，鹅，鱼，虾等。
重症患者的饮食，一般宜食和忌食分别是什么？
宜吃食物：
深海鱼类：金枪鱼、沙丁鱼、比目鱼；
建议：每天都可以食用黑米、黑豆、黑芝麻、核桃打成糊熬粥喝。
主要以软、烂、流质、易消化食物为主。
饮食禁忌：海鲜、鱼类：虾、螃蟹、带鱼、黄鱼、鲤鱼、鲥鱼、刀鱼、无鳞鱼；
蛋白尿患者的一日食谱是怎样的？
蛋白尿要求低盐，低脂。
我就是患者，平时注意摄入优质蛋白，适当运动。
早上，鸡蛋一个，馒头半个，清淡拌菜二两。
中午，蔬菜250g，肉100g，主食150g。不限制的水的患者可以喝粥。
晚上，蔬菜150g，肉100g，主食120g。睡前牛奶一袋。
我觉得蛋白尿也要看多少，尿蛋白程度不一样，食物要求也是不一样的。其实，主食最好是麦淀粉做的，去除植物蛋白。
去医院看病人，带什么饭合适？
这个问题有点別，要是去医院给病人送饭我总结几点：
1、根据医生的医嘱，选择合适利于病情的[_a***_]。
2、病人爱吃的饭菜，爱吃才会吃的好。
3、有营养的饭菜，身体才会恢复的快。
最重要的是一定要让病人心情好，。最后最你的朋友或家人身体健康。
一般可以送病人的花的品种有：康乃馨，满天星，紫罗兰，剑兰，马蹄莲等最为合适，玫瑰类的有香槟玫瑰 一般来讲，康乃馨是上上选，其一，康乃馨本身就寓意健康，安康，快乐，其二康乃馨看上上去比较温馨，不想玫瑰那么耀眼夺目，也不像百合花那样芳香扑鼻，这样的一种花，是很适合来调节病人的心情，让病人得到一个心情的舒缓。 由于往往病人在医院中不会准备器皿来装鲜花，所以可以选择花篮或者花束包法。两者相差价格也不远。一般一束探病鲜花在之间，花篮即在之间，主要是心意问题，目的就在于希望病人早日康复。建议送精致一点的小花篮，康乃馨的颜色用粉色，支数为支，代表四季平安的意思，绿叶自然少不了，配花，选用黄英，也就是幸福花，如果再搭配点石竹，那么就再好不过了。
探望病人切忌送盆花（有根的的花），这等于是咒人家久病生根的意思，还有最好不要送万寿菊、白百合等过于素雅的花（这两种花是送死人的）。
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到此，以上就是小编对于病人之清淡饮食菜谱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于病人之清淡饮食菜谱窍门的4点解答对大家有用。
