大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外婆的家常菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍外婆的家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
外婆菜的家常做法？
原料：外婆菜、猪肉、食用油、清水、大蒜、辣椒面、火锅底料、生抽、香菜、鸡精。
做法步骤：
第1步、取外婆菜。
第2步、切猪肉，带点肥肉更好吃。
第3步、大蒜去皮洗净，切末。
外婆下饭菜怎么做？
外婆下饭菜是一道具有家常特色的美食，具体的做法可能会因地域和个人口味而有所不同。以下是一种通用的做法，你可以根据个人口味进行适当的调整：
材料：外婆菜（一种腌制酸菜，可用其他酸菜代替）、猪肉末、辣椒、蒜末、青菜等。
步骤：
2. 热锅凉油，放入猪肉末翻炒至变色，然后加入辣椒、蒜末爆香。
3. 加入外婆菜段，翻炒至炒出香味。
4. 加入适量的水，然后放入青菜，翻炒至青菜变软。
注意：外婆菜本身含有一定的盐分，所以在烹饪过程中需要注意控制盐的用量，以免过咸。另外，翻炒过程中需要保持中火，以免糊锅。
外婆饭做法？
食材准备：青线椒、五花肉、小米椒、大蒜、生姜、青蒜苗、外婆菜、白糖、生抽、老抽、盐、食用油
具体步骤：
1、将所需的食材配料准备好并清洗干净，适量青线椒去蒂后切成小圈，小米椒也切成小圈，大蒜去掉外皮后切成蒜末，生姜也切成姜末，青蒜苗也切成小丁，一块五花肉先切成薄片，再剁成肉末备用；另外准备小半碗买来的外婆菜备用；
2、起锅，锅中倒入适量食用油，一个月后下入切好的肉末，快速划散，开中小火慢慢炒制，待肉末炒至变色后，下入切好的姜末、蒜末，继续开中小火不断翻炒爆出香味，炒出香味后开始调味，加入适量盐、白糖、生抽以及少量的老抽上色，快速翻炒均匀使调料化开；
3、下入切好的青椒和小米椒，快速翻炒均匀，大概炒制一分钟左右，倒入提前准备好的外婆菜，继续不断翻炒，最后加入切好的青蒜苗，开大火快速翻炒，炒出至青蒜苗的香味；
外婆饭是一道家常菜，制作方法相对简单。以下是一种常见的外婆饭做法：
材料：
- 大米
- 酱油
- 盐
- 食用油
首先将大米用水淘净，如果时间充裕的话最好提前一天用水把米泡上使米更软。
然后把大米装进可以用锅来蒸的容器当中（比如不锈钢饭盒），然后加入温水（温度在30º左右），水和米的比例可以按平常蒸米饭的配比之上在多加些水，这样使蒸出来的饭口感更加细腻柔软。
加好水之后，往米里放入适量猪油﹑酱油和精盐﹑味素，酱油的话可以选用颜色深一点的来上色。
外婆做的什么菜最好吃？
谢谢邀请。
我从小在外婆家长大。无论外婆做什么，我都爱吃。外婆也最疼爱我，她老人家一共五个外孙，一个外孙女，俩个孙女。但是最宠爱我。
因为，我是她老人家从小一手带大的。
我最爱吃溜土豆片和酸菜炖肉。那时候条件一般，能吃五花肉是很奢侈的事情，外婆的刀工特别棒。能把酸菜，片成四层的，所以酸菜丝切得特别细。五花肉就那么几片，外公留几片，老舅留几片，我吃几片，几乎没有什么了，我总是给外婆夹肉，外婆说她吃过了……
想念外婆，想念外婆做得菜……
原创不易，诚信互粉。
到此，以上就是小编对于外婆的家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于外婆的家常菜谱的4点解答对大家有用。
