大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼头豆腐做法清淡营养菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鱼头豆腐做法清淡营养菜谱的解答，让我们一起看看吧。
鱼头人参豆腐汤的做法？
食材准备
（图片来源网络，侵删）
做法
1、姜1块切片；小葱1根切葱花，鱼头洗净，加入盐1勺，料酒1勺，姜片，小葱5根，挤出葱汁备用，腌制十分钟；豆腐洗净，切成小块，每块约2.5厘米左右。
2、锅内放入适量油，油温烧至7成热，转小火，放入鱼头，刀口朝下，两面各煎2分钟转大火，放入白酒3克，适量清水，烧开后，放入生姜5片，撇去浮沫。
（图片来源网络，侵删）
温州鱼头豆腐汤材料？
鱼头豆腐汤是一道不仅味道鲜美而且营养丰富的家常汤，建议刚生完宝宝的妈妈们可以多喝一些鱼头豆腐汤有下母乳的功效，还可以提高免疫力，一般主要食材有鲢子鱼头也就是温州人平时说的胖鱼头，选择新鲜的鱼头1个嫩豆腐豆腐2块，配料有香菜、葱、姜、蒜，这些只是平时在生活中听说的。
鱼头豆腐鱼片的做法？
胖头鱼）鱼头一个,草鱼头也可以 水豆腐一块 油豆腐适量 白胡椒粉适量 白糖，白醋 盐适量 猪板油适量 香菜 料酒
做法
（图片来源网络，侵删）
1 锅烧热用猪板油把鱼头煎过，加入姜块，这样可以去腥，等待鱼头两侧都变色了，然后倒入料酒，等到酒挥发了
2 加入水没过鱼头（水要多一些，因为鱼汤也要喝的），加入2滴白醋，1勺白糖和适量的白胡椒粉，开着锅盖中火炖5分钟,加入油豆腐,然后盖上盖子
3 中途鱼头翻一次面，快熟的时候，把豆腐切块，用另外一个锅，烧开水把豆腐烫一遍，然后淋干水，把豆腐倒入鱼头汤里
到此，以上就是小编对于鱼头豆腐做法清淡营养菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼头豆腐做法清淡营养菜谱的3点解答对大家有用。
