大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锡纸菜谱大全豆腐减脂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍锡纸菜谱大全豆腐减脂的解答，让我们一起看看吧。
锡纸豆腐皮做法？
1、将整张豆腐皮切条装入锡纸盒
3、将老抽、酱油、胡椒粉、蚝油和少许水加入碗中，搅拌均匀后，浇在豆腐皮上；
4、将蒜泥、辣椒铺到豆腐上，盖上锡纸盒盖子；
锡纸豆腐皮是一种美食，其制作方法如下：
将豆腐皮对半切开，咸鸭蛋分离出咸蛋黄。
将荸荠、瘦肉、红萝卜搅碎，加入淀粉和盐，搅拌至粘稠状。
在豆腐皮上铺上肉馅，卷成锡纸豆腐卷。
刷上蛋白液，用锡纸将豆腐卷包好。
切片摆盘即可享用。
注意：制作过程中需要用工具将咸蛋黄分离出来，可以用勺子或者小刀。另外，在铺肉馅时要注意不要铺太多，以免影响后续的操作和口感。
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食材： 豆腐1块，蒜末适量，锡纸2片，花椒面适量，油适量，盐1搓，生抽蚝油 适量。
2
豆腐一块切成小块，锡纸盒底抹一层油。
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两勺生抽、一勺孜然粉、一勺辣椒粉（喜欢吃辣的可以多放点）、一勺蚝油...
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锡纸盒上再盖上一层锡纸，烤箱200度烤25分钟。
原料：豆腐皮500克，熏料适量，香油25克，盐4克，味精2克，花椒15克，锡纸
熏豆腐皮的做法
1、将腐皮用温水润湿回软，用洁布吸干水分，切成大长方块；花椒洗净，放入碗内，加水100克浸泡，泡至汁水有色、味，花椒变软时，将花椒捞出不要，加入盐和味精拌匀，即成椒麻汁。
2、将腐皮铺在案板上，每铺一层，在上面洒上调好的椒麻汁，如此铺五六层，再折叠起，豆皮处理好后用锡纸包裹好放在平盘内，上屉蒸30～50分钟，蒸至完全酥熟取出。
3、锅内放入熏料(一般用的熏料有糖、茶叶、锯末、锅巴等)和篦子，将锡纸包裹的腐皮平放在篦子上，盖严锅盖，架在火上烧至冒烟时，端离火眼，焖熏5分钟即可出锅，抹上香油，改刀切块，码入盘内即可食用。
锡纸干豆腐怎么做的？
食材明细：东北干豆腐（细纹，薄）(350克) 猪前槽铰肉(200克) 鸡蛋(1个) 水(6勺) 白糖(3勺) 1 准备内馅，将肉馅里加鸡蛋和调味料搅均匀。
2 加淀粉和水顺时针搅拌均匀。
3 干豆腐改成合适大小，抹上肉馅。
4 卷成豆腐卷，用牙签扎眼，防止起泡，将豆腐卷收口朝下放入蒸锅。开锅25分钟出锅。
5 炒锅铺锡纸（方便清理），放白糖。
6 用筷子架起豆腐卷，开始熏制，冒烟30秒关火。
7 出锅马上刷上香油，防止表面变干。
烤箱烤嫩豆腐的做法？
主料：老豆腐500g 孜然粉10g 花生油20g 叉烧酱20g 生抽10g 蚝油20g
辅料：食盐2g 葱适量 红辣椒适量 五香粉适量 黑胡椒粉适量
1. 豆腐洗净，控干表面水份，将豆腐切成薄片
2. 将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁
3. 用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些
步骤1
做法超级简单，烤箱版锡纸烤豆腐：嫩豆腐1块300克的。
步骤 2
锡纸放碗里， 折出一个碗的形状。把嫩豆腐用勺子， 一勺一勺的装入锡纸碗里。 放在烤盘上。
步骤 3
炒肉末：肉丁也行。油、加蒜末，姜末，炒香。 放入肉末、切碎的大头菜，炒香。加豆瓣酱，1勺酱油，半勺蚝油。
步骤 4
肉末炒好，放豆腐上。 淋入香醋、撒辣椒粉、孜然粉。把锡纸包裹着豆腐。 入烤箱200度， 25分钟
步骤 5
出烤箱后， 面上撒葱末， 香菜末、喜欢辣的， 淋上辣椒油即可
到此，以上就是小编对于锡纸菜谱大全豆腐减脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于锡纸菜谱大全豆腐减脂的3点解答对大家有用。
