大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡特色家常菜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清淡特色家常菜菜谱的解答，让我们一起看看吧。
清淡家常菜菜谱简单？
1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。
（图片来源网络，侵删）
3、西红柿去皮，切块备用。
4、茄子去皮，切滚刀块。
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清淡饮食菜谱有龙井虾仁、杂疏酿肉丸、海米蛋花冬瓜茸、糯米包油条、土豆鸡蛋饼、玉米香菇肉片粥、红烧狮子头、瑶柱节瓜煲、梭子蟹蒸鸡蛋
清蒸大闸蟹、鱼柳炒秋葵、木樨肉、韭菜炒蚕豆、腊肉烧青豆、素炒西葫芦、芦蒿炒咸肉、莲藕玉米排骨汤、清蒸皮皮虾、蒜蓉菠菜、老醋菠菜、蒸茼蒿、香菇青菜
盐水毛豆、芹菜炒豆腐皮、田园春色、上汤豌豆苗、油焖茄子、西芹百合、蒜蓉菜心、紫甘蓝沙拉、菠菜凉粉儿、蒜茸炒丝瓜、清蒸鲈鱼等。
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清淡家常菜？
2、调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(红，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克。
3、葱、姜洗净后切成末。
4、牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。
5、往锅内注入食用油，烧至五成热时倒入牛肉片，炸至酥香捞出。
6、锅内留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒匀。
7、加高汤、酒、五香粉、糖，烧开后放入辣椒粉、孜然炒香。
8、放入红油、味精、香油，翻炒均匀，装盘，撒上芝麻即可。
到此，以上就是小编对于清淡特色家常菜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡特色家常菜菜谱的2点解答对大家有用。
