大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃的特色菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃的特色菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
12个人的菜谱，中国特色的？
水煮肉片、鱼香肉丝、酸菜鱼、剁椒鱼头、东坡肉、白切鸡、清炒虾仁、清炖全鸡、葱爆海参和油焖大虾。
1、水煮肉片川菜独占鳌头，水煮肉片、鱼香肉丝和酸菜鱼荣登三甲。川菜善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱搭配，幻化出麻辣、酸辣、椒麻、红油、糖醋、鱼香等多样味型，享有“百菜百味”的美誉。
2、剁椒鱼头剁椒经过乳酸发酵，辣椒素释放得更为充分，具有开胃的作用，菜品味型酸辣适口，肉质鲜嫩顺滑。和剁椒鱼头一样辣的还有小炒肉，选取猪五花肉或里脊肉，辅以尖椒、红辣椒、洋葱、蒜苗等食材，下重油翻炒，能够增进食欲。
3、白切鸡选用肉质鲜嫩的三黄鸡煮制，保留了鸡肉中的优质蛋白，很好地体现了粤菜的“原味”特点，是广府菜的典型代表。
4、葱爆海参葱爆海参和油焖大虾属于胶辽风味的代表，相对偏重口味一点。海参和大虾都是不错的海产品，不过海参一般比较贵，但蛋白质质量并不是最高，或许还不如鸡蛋。
5、东坡肉东坡肉是典型的浙菜代表，色如玛瑙、红亮诱人，软而不烂、肥而不腻，能很好的***食欲。从制作菜品所用的食材种类来说，浙菜中的叫花鸡食材更多一点，里边往往填充有香菇、洋葱等辅料以及由鸡精、料酒、八角等调配的特质调料，鸡肉入味香浓，鲜嫩可口。
上饭店必点10道菜？
各地方都有自己的特色菜肴。所以说，在湖南上饭店必点的十道菜如下。
第1道菜卤味拼盘。
第3道菜东坡肉。
第四道菜烤鸭。
第5道菜，酸辣肚丝。六道菜杂烩汤。
第10道菜，芹菜炒豆干丝。
什么美食让你吃过后，天天吃都不腻的？
2019年第一次去广东，接连3天吃肠粉完全吃不腻，感觉自己上辈子是碟肠粉。
肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 。在广东肠粉多作为早餐，挖上一勺米浆，蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，再一泼酱，就上桌了。
其实，白如雪，薄如纸，油光闪亮的肠粉，在家也能自己做。下面分享我自制肠粉的做法，喜欢的朋友可以收藏试试！
-所需食材-
你好很高兴回答你的问题，要说天天吃不够，顿顿落不下的一定是我们东北大米呀。
东北大米多数为粳米，米粒形短圆，腹白少、胶质率高，主要产于吉林省、黑龙江省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般为五个月左右。独特的地域优势，保证了东北大米独有的高品质。东北大米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
三伏天，怎样保存大米？米农：教你2个土方法，1年不生虫，不发霉
不管是哪一种米，对湿度和温度都是比较敏感的，都不易长久保存，尤其是进入三伏天以后，如果处理不好，就会导致全部生虫，甚至发霉，彻底无法食用！那么，怎样才能避免呢？
1：使用花椒，可以抑制米虫的产生，但并不是直接把花椒扔大米里面！
应该这样做，取少量的花椒用清水煮一会，取出晒干，再用纱布包紧，并且扎紧口，放在大米的中部和下部，这样可以长久保存，此方法非常有效，大家可以试一下！
到此，以上就是小编对于吃的特色菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃的特色菜谱大全的3点解答对大家有用。
