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祁阳美食菜谱减脂做法,祁阳 美食

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  1. 在六七十年代过年走亲戚,一般都拿什么礼物?有特别的记忆吗?

在六七十年代过年亲戚,一般都拿什么礼物?有特别的记忆吗?

在那个年代,生活还比较困难,大家都比较穷。若在逢年过节,走亲访友,带的礼物很简单。我是农村出来的,只晓得农村人的情况。就说农村吧?过年走亲戚,也分几种情况:长辈,平辈,晚辈,还有致亲,等等,送的礼物稍有点区别:

对长辈,或者致亲,送的礼物稍贵重点,略微多一些。六七十年代,生活没有现在这么好。尽管,物资相对匮乏,送给长辈的过年礼物,也不敢太随意。一般送点白糖挂面,还有送一块约两斤重的猪肉。再不,就是送十五个鸡蛋,最多的就是二十个的样子;若是喝酒的老人呢,送上一斤老白干;

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(图片来源网络,侵删)

对平辈,就随便一点了。不是两把挂面(一把一斤),就是鸡蛋十五个。若是家境好一点的呢,再送一斤白糖;

对晚辈送礼呢,就再简单不过了。最多就是送点挂面,麻糖(农村人自己加工的一种小孩爰吃的糖)。讲究一点的,再送一斤白酒

记得很清楚,我小时候去外爷家去,妈妈就给准备了一块腊肉,有三斤重的样子,还装了一斤白糖,三把挂面。装了满满的一小背篼。背得我满头大汗。到了外爷家,外爷高兴极了!可能是长辈才送这么多!过了不久,也就是元宵节,我去一个远房亲戚家玩,同样是妈妈准备的礼物,却少多了:只有挂面两把,一斤白糖。这充分说明,亲戚与亲戚,送的礼物是不一样的!可能也缘于当时条件差,物资匮乏吧?

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别人送的礼物,舍不得吃,下次走亲时又送人,挂面两端都磨断了不少,变圆了!或许就是物资紧缺、生活还不富裕所致吧? 这,就是我记忆中六七十年代走亲戚,送礼物的情形。可能,别的地方不一样。

七十年代初,参加工作第一年的春节放***,大年二十九,吃过早饭,去百货食品店买了二斤槽子糕,二斤桃酥,那时包点心的包装纸都是用粗糙的土***草纸,粗糙到稻草梗、叶***的都清晰可见,但对防止点心油渗出效果很好,售货员在每包的顶上放上一张粉红色标签纸,一斤一斤包好,然后两包一罗再用纸绳熟练的包在一起,又买了二斤水果糖几斤苹果。去汽车站买票,由于春节人多,直达老家的票没有了,只好买了一张到达终点站距离老家还有25公里地方的车票。下午不到两点到站,那个年代没有出租车,交通很不便利,我要步行25公里,倚仗年轻,这点路不在话下,中途路过一片农田空地,发现一只大鸟,我快接近它的时候也不飞,感觉不对劲,尝试再走近,它跑,飞不起来了,我放下手里的东西,紧追几步抓住了这只鸟,拿到手里掂量有半斤多重,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,天赐我也,不觉心情很好,精神气倍增。到了家里分外开心,亲朋好友聚在一起,欢声笑语历历在目。那只鸟也当然成了我们的下酒菜

当然有记忆啦!我是河南周口人,六七十年代我们这过年走亲戚,就是提着一个或几个竹篮子,上姥家或岳父家必备之物就是大馍,凡长辈必须拿大馍,另外拿一些用柳枝串的油条、小馍和一些果点,只要有大馍其它物品少些也无妨。

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坐标辽宁省桓仁县――一个偏僻的山村。

我是六零后生人,听母亲讲:大哥是六零年生的,母亲坐月子时,亲戚朋友来看望时,一般都拿五个鸡蛋或一包饼干、一瓶罐头啥的。

六十年代初,刚过了三年自然灾害,家家只是糊个温饱,走亲访友、婚丧嫁娶、都拿点像征性的就可以了。走亲访友时,一般拿瓶罐头,一瓶酒,一包饼干或一包糖果。谁家有结婚等喜事,老家叫赶礼,一般都一块、两块的,较近的亲戚赶三、五块钱,有的甚至拿几毛钱,多数都是全家都去吃。

七十年代初时,虽然幼小,但也有些记忆了。喜事:订婚、结婚、盖房子、修房子、盖仓房、磊猪圈、砌围墙、坐月子、坐小月子(流产)都要赶礼。

订婚、结婚,那时农村生活稍微有些改善,结婚赶礼多数都是两三块钱,近亲好友五至十块钱。人们都喜欢吃订婚宴,不用赶礼,而且吃的好。订婚、结婚,农村的习俗,头三天就开始张罗,来些帮忙的,借盘子、借碗筷,借桌子、借盆的,一连吃三天。那年代,订婚赔钱,结婚能回本就不错了。

丧事:死人、烧周年。谁家有过世的老人小孩等,赶礼几乎没有拿钱的,都是夹着一卷烧纸去,那时候供销社烧纸五分钱一张,有的拿十张、二十张的,三十张、五十张的,还有的甚至就拿五张纸就去吃饭。烧周年,一般都是拿纸去,近亲戚蒸白面馒头上贡,每个亲戚用筐装十个馒头,吃过饭回来时,东家留三两个算是礼金,剩下的都拿回自己家。那时候农村有句俗语:将媳妇就比出殡强,丧事家家都赔钱,喜事多少有些余头。

盖房子、磊猪圈等,都是屯亲朋友等,拿两纸挂面、瓶酒、鸡蛋等,谁家有事,菜几乎不用买,都是邻居筹的。

一晃几十年过去了,如今的农村和城市没啥两样了,农村的生活有了翻天覆地的变化,怎不感谢党的好政策、感谢改革开放。

到此,以上就是小编对于祁阳美食菜谱减脂做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于祁阳美食菜谱减脂做法的1点解答对大家有用。

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