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如何挑选芡实,吃芡实米会胖吗?
人参大家都知道是好东西,但是人参是大热的。“水中人参”美称的芡实,具有“补而不峻”更受人们的喜欢。
芡实能健脾祛湿、固精益肾。腰膝酸软无力的男性朋友可以多食用芡实、山药粥,有益的补肾固精、益气强身的作用。养生的老年人平时食用些芡实粥能够延缓衰老,又能补充体内营养成分。
因湿热带下的女性朋友,用芡实、薏米、白扁豆做成养生粥,起到祛湿止带、排毒养颜的作用。
芡实的挑选方法:
1⃣️用牙咬一下,无酸味的,咬起来较质地硬的是好的。
2⃣️无硫的芡实红中带棕,颜色柔和,白而不刺眼的。
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