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自由食谱家常菜谱,自由食谱家常菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自由食谱家常菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍自由食谱家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 空气炸锅专门食谱?
  2. 家庭摆盘简单方法?

空气炸锅专门食谱?

1.香油条,空气炸锅200度,10-15分钟,中途可刷适量的盐。黄金煎包,空气炸锅180度,10-15分钟,烤制时,在煎包上刷上蜂蜜面包脆片,空气炸锅200度,中途可取出炸锅前后摇动,使馒头片受热更均匀。春季卷心菜,气炸锅200度,10-15分钟,中途可取出炸锅前后摇晃,使馒头片受热更均匀。脆腐皮卷,空气炸锅180度,可以在超市购买半成品。

2.干酪烤玉米,玉米1根半,也可用玉米粒、玉米粒洗净放入锅内煮2分钟,隔水置于烤盘内,加1勺白砂糖、1勺炼乳,撒上芝士碎,放入烤盘,180度烤20分钟。

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(图片来源网络,侵删)

食材用料

排骨 700克,小葱 2-3根,姜汁 40ml,盐 5克,糖 6克,鸡精 6-8克,酱油 15克,十三香 3克,胡椒 2克,孜然粉 随意

做法步骤

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1、超级简单,上面配方的量是我之后大概估计的。平时我都是直接凭手感添加的。应该差不多,放心。先准备姜汁,剪些碎姜片加热水浸泡出味,待冷却后使用。同时洗净排骨并沥干水分备用

2、将调料加入排骨中放上葱段并过滤姜汁!因家人最近戒辣和蒜,所以没有放蒜和辣椒粉。不过我也建议不要加辣椒粉一起烤,比较容易糊,可以等烤制差不多再撒上辣椒粉会更好。直接五香烤出来老人孩子都能吃,要吃辣的可以沾干碟。

家庭摆盘简单方法?

家庭摆盘是一门艺术,通过合理的摆盘可以使菜肴更加美观、吸引人。以下是一些简单的方法来帮助您进行家庭摆盘:

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1. 选择适当的餐具:根据菜肴的种类和风格,选择合适的餐盘、碗或者托盘等。确保餐具与菜肴相互搭配,形成统一的整体效果。

2. 确定主食位置:将主食(如米饭面条等)放置在盘子中间或稍微偏下的位置,作为整个菜肴的中心点。

3. 分配空间:根据其他菜肴的大小和形状,在主食周围留有足够的空隙供其他菜肴展示。确保每个菜肴都有足够的摆放空间,避免过于拥挤。

4. 彩色搭配:考虑到色彩对视觉效果的影响,选择不同颜色和纹理的菜肴来呈现丰富多样的感觉。例如,可以在白色盘子上搭配红色烧排骨或绿色蔬菜,增加视觉上的对比度。

5. 层次感设计:不同高度的摆盘可以提升整体效果。可以利用碗、杯子或小器皿等来增加层次感,使整个摆盘更加有趣。

6. 小巧巧妙:对于一些小菜或调料,可以使用小碟子、小碗或者可爱的调料瓶来展示,给整个菜肴加入一些趣味和亮点。

7. 考虑对称和平衡:尽量保持菜肴的对称性和平衡感。例如,在主食的一侧放置一个大炖盘,对称地在另一侧放置一个小碟子。

8. 最后装饰:可以在摆盘完成后使用一些装饰性的食材(如香菜葱花等)进行点缀,增加整个菜肴的美感。

家庭摆盘是一种自由创作的活动,你可以根据自己的喜好和创意进行摆盘。最重要的是让食物看起来美味可口,并为家人带来愉悦的用餐体验。

方法步骤:

1.混合摆盘: 将不同颜色,不同食材的菜品直接混合,在盘的边缘加以装饰,这种摆盘简单有效。

2.分隔摆盘: 将不同大小、颜色和味道的菜品放在在盘中分隔放置,既能给人一种错落有致的感觉、避免串味影响口感还能让客人自由选择菜品搭配方式。

3.立体式摆盘: 将菜品以三维的形式展示,既能充分展现菜品的形色,还能提供一种“饱和感”,这种形式需要设计思维和想象力。

4.平面式摆盘: 重叠平铺于盘中,适用于片状食材,菜品整齐有序。

5.放射状摆盘: 简洁明了,主次分明,放射开的图案类似花朵绽放,搭配合适的颜色,美轮美奂。

到此,以上就是小编对于自由食谱家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于自由食谱家常菜谱的2点解答对大家有用。

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