大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于剩余菜谱家常菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍剩余菜谱家常菜的解答，让我们一起看看吧。
包饺子剩了些肉馅，不想再包饺子了，还可以做什么菜啊？
包的是白菜肉的吗？
我每次包饺子，先说买菜去超市挑一颗紧实的大白菜，娃娃菜也行包出来也好吃，买28.8一斤的黑猪后腿肉7分瘦三分肥，自己揉面擀面皮，沾上自制的辣油！爽～
***我会先用盐杀一下，挤出水，***馅：肉，***，两鸡蛋，油，木耳，六月鲜生抽，一点老抽，一点盐，一定要放一丢丢糖，一丢丢鸡精，生姜葱切碎，使劲搅，搅大概十分钟，油不要吝啬，因为饺子馅太瘦会觉得柴不好吃，我不爱吃肥肉就只能放油啦，或者跟包小笼包一样放点肉皮冻也很好吃。你觉得像肉丸子一样，我觉得可能就是肉太瘦了或者是没有那种咬一口就出汤的感觉，把馅弄稀一下，加些水，题主可以试试看我这种方法呀！祝成功！
剩下的茄盒可以做什么菜？
这个要根据剩余量来决定做什么菜
如果剩余的量多可以做鱼香茄盒，类似鱼香肉丝口味的调汁，可以先把剩余茄盒复炸一遍，然后入锅烹汁即可。
如果剩余量少的话可以加入五花肉薄片，小白菜和粉条一起炖，类似东北乱炖的做法，做好后的茄盒口感软棉，综合着肉香味道，是道非常好吃的下饭菜。
以上只是跟据自己做饭的经验进行推荐，具体制做还可以更灵活一些。
我们在家里，如果做菜的时候剩下了许多茄盒，就可以先放在冰箱里保存下来，等到第二天的时候再去取出来重新加工一下，首先要在炉子上烧锅放油，待油温七成热的时候，倒入剩下的茄盒，加热回炸一下。不要过火炸糊了，稍微炸一炸就可以了，取出来了控去油后，再去做欠汁，可以根据自己喜欢的口味可以做酸甜口味的，也可以去做鲜香口味的，也可以做麻辣口味的……总之就是可以根据自己喜欢的口味去随便发挥……
不锈钢锅炒菜剩下菜可以继续放在锅里吗？
不绣钢锅炒菜剩下的菜可以继续放在锅里吗?过去记得我小时候家里炒菜只有用铁锅炒菜，可是现在社会进步发达了，又发明生产出很多炊用昊，有铁锅，铝锅不绣钢锅还有石饭锅等，今天，我们说的是用不绣钢锅炒菜，如果剩下的菜可继续留在锅里吗?荅案是不可以的。
肉饺子馅剩下还可以做什么？
可以做肉丸子，做汤，或者过油浇上勾芡好的酸甜的汁，或者红烧。
也可以炒肉沫和茄子皮。可以做干煸豆角，豆角过油变软，先炒肉沫放加蒜葱 姜沫酱油炒成红黑色有点焦再放过油后的豆角，放盐味精。可以加芹菜丁，或豆角土豆丁，或者任何喜欢的菜放在一起炒加汤放料最后淀粉勾芡做成面条卤，炸肉酱醮生菜或者拌面条，或浇在蒸蛋上，或鸡蛋羹上。可以炒肉沫加辣椒沫加豆腐做麻辣豆腐。和面食，做馄饨，馅饼，发面做肉龙，那种像花卷一样将肉馅卷里面蒸。剩余菜馅做什么吃？
有的时候包饺子或者包子难免就会有多余的肉馅，多余的肉馅怎么吃呢，其实有很多做法。不仅不浪费，还可以创新出更多菜品。比如肉末鸡蛋
肉末鸡蛋做法：
鸡蛋、肉馅、葱花
1、将剩余的肉馅铺在盘子底部，均匀的铺满，倒入几个鸡蛋。
2、将肉末鸡蛋放在蒸锅里大火蒸，开锅之后，再蒸10分钟，出锅，撒上葱花，滴上几滴香油就好了。
丸子汤：
肉馅、香菜
1、剩余的肉馅，搅拌搅拌，倒入一个鸡蛋拌匀。
2、锅里加水，不要等水开了，用勺子下入肉丸子。不要让水开了，不然丸子容易散掉。
3、煮开后，取一只干净的碗，放入香菜末，盛出丸子，加入少量的盐，芝麻油，醋。丸子汤就做好了。
炸茄盒
茄子一根、肉末
1、将茄子洗净，切厚片切段，将切好的厚片中间再切一下，不切到底部。放入肉馅。
2、锅里烧油，烧油的过程中用鸡蛋面粉和成面糊。
3、将茄盒再面粉糊里裹一层，放入油锅里小火慢炸，炸制两面金黄捞出即可。
我每次都会讲剩余的肉馅这样做，希望可以帮到你。喜欢我的分享记得点赞。
到此，以上就是小编对于剩余菜谱家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于剩余菜谱家常菜的5点解答对大家有用。
