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面条餐饮特色菜菜谱,面条餐饮特色菜菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面条餐饮特色菜菜谱问题,于是小编就整理了4个相关介绍面条餐饮特色菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 吃面条配什么菜吃面条配什么菜?
  2. 幼儿园早餐面条类食谱?
  3. 中餐厅林大厨推荐的面条?
  4. 适合员工餐厅的菜谱有哪些?

吃面条配什么菜吃面条配什么菜?

吃面条可以搭配不同的菜品来丰富口味,以下是几种常见的面条配菜方法:

1. 热炒面:热炒面是将煮好的面条放在锅中加入炒好的蔬菜调料,快速翻炒均匀的一道菜品。搭配的蔬菜有豆芽胡萝卜青菜木耳黄瓜等,调料可以根据口味加入油、盐、鸡精酱油花椒粉等。

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(图片来源网络,侵删)

2. 拌面:细面条可以拌配各种蔬菜和肉类食材,如胡萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜,炒好的蘑菇肉丝、蛋皮等。调料可以加入蒜泥、酱油、醋、花生酱、香油等。

3. 炸酱面:炸酱面是将面条煮好后配上炸酱和一些蔬菜切丝,调料可选用豆瓣酱葱花、大蒜末、鸡精、酱油等。

4. 汤面:面条可以煮成各种口感的汤面,配菜可以选择猪骨、鸡汤、牛肉汤等汤料,再加上肉类、菜类食材入菜,如鸡蛋豆腐海鲜菠菜等,煮至面条软糯入味后即可食用

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幼儿园早餐面条类食谱

一、茼蒿菜鸡鸭血通心汤面

营养价值:鸡鸭血价廉物美,是含铁质较高的动物蛋白;茼蒿菜中钙、铁质含量充足。此面条营养丰富,具有补肾养肝、健脾开胃的作用。

二、生菜猪肝

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营养价值:猪肝蛋白质、铁、锌、维生素A、B2等含量充足,黑木耳钙、铁丰富,且易吸收;生菜维生素C含量高,合二为一,营养倍增,补血护肝,适合宝宝四季食用。

1、香蕉面条:用煮熟的面条和切碎的香蕉搅拌在一起,再加入适量牛奶蜂蜜,搅拌均匀即可食用。

2、蔬菜面条汤:将鸡肉丝、胡萝卜丝、玉米粒等蔬菜炒熟,加入煮熟的面条和清汤,煮热后即可食用。

3、番茄炒面条:将番茄切成块状,与炒熟的面条一起翻炒,加入适量的盐和糖调味,炒熟后即可食用。

餐厅大厨推荐的面条?

1. 担担面:这是一道源自四川的面条菜品,以麻、辣、鲜、香为特点,是四川地区的传统美食

2. 葱油拌面:这是一道简单美味的面条菜品,主要原料有面条、葱、生抽等。葱油拌面味道鲜美,营养丰富。

3. 炸酱面:这是一道源自北京的面条菜品,主要原料有面条、[_a***_]、肉末等。炸酱面味道鲜美,营养丰富。

4. 热干面:这是一道源自湖北的面条菜品,以麻、辣、鲜、香为特点,是湖北地区的传统美食。

5. 拉面:这是一道源自西北的面条菜品,以筋道、鲜美为特点,是西北地区的传统美食。

以上是一些林大厨推荐的面条菜品,当然,这只是其中的一部分。实际上,中国的面条品种繁多,各地都有各自的特色。您可以根据个人口味和地区特色来选择适合您的面条。

适合员工餐厅的菜谱有哪些

对于员工餐的菜谱基本分荤菜类、素菜类和汤类三类:

一,荤菜类:

木须肉 红烧肉圆 椒盐鸡翅 水煮腰片

土豆牛肉 盐水鸭肫 椒盐排骨 熏鱼

干菜扣肉 红烧肉 虎皮扣肉 雪菜烧黄鱼

盐水鸭 红烧鸡腿 炸鸡腿 红烧鱼块

面筋塞肉 干切肉片 红烧鲳鱼 红烧猪蹄

烤鸭 大白菜烧牛肉 鱼香肉丝 酸菜

炒牛肚 咖喱鸡翅 红烧大肠 糖醋排骨

红烧马鲛鱼 干切牛肉 夫妻肺片 红烧鱼块

员工餐厅的菜谱要求实用,实在,不要一定非要大鱼大肉,员工吃饱吃好就行,个人推荐以下菜品:1.芹菜。开水里面一藻,凉拌起来美味又营养。2.汤面或者麻食。这个吃了很滋润,冬天吃了暖烘烘的。3.菜卷,有的地方叫zijuan,调点汁子,吃起来更美味。




到此,以上就是小编对于面条餐饮特色菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于面条餐饮特色菜菜谱的4点解答对大家有用。

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