大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子炒辣椒菜谱减脂的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茄子炒辣椒菜谱减脂的解答，让我们一起看看吧。
减肥期间能吃茄子吗？
减肥期间也是可以吃茄子的，另外在减肥期间一定要注意饮食搭配，如果想要吃一些肉类，那么最好是可以吃一些鱼肉或者是吃一些鸡脯肉，不建议吃一些肥肉的，另外在减肥期间也要多做运动，这样才能够起到好的减肥效果，科学的进行减肥才是比较健康的。
圆茄子减脂餐做法？
食材：圆茄子一个，西红柿一个，洋葱一个，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒5克。
做法：圆茄子削皮切成长条，加淀面粉、胡椒粉、生抽腌制二十分钟。西红柿洗净切丁。洋葱剥皮切块。大葱切段，蒜姜切片。
锅中加250克清油，油热后倒入腌好的茄条，炸制焦黄时捞出沥油。锅中余适量清油，放入葱段、蒜姜片、花椒、干辣椒爆香，倒入西红柿丁，爆炒半分钟后放入炸好的茄条、洋葱块，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、料酒，大火翻炒半分钟，加半勺淀粉水，翻炒两三下关火，即可出锅食用。
1、先将圆茄子洗净，然后用刀将茄子进行分割，但是注意分割的时候不要将茄子切断，要连上。
2、将蒜切成蒜沫。
3、将切好的茄子放入蒸锅蒸，大约30分钟，茄子全部变色变软可以取出放凉。
4、将放凉的茄子里放入准备的蒜沫，可以放少许芝麻油，加入盐或者是生抽拌匀。这样一款美味的凉拌茄子就做好了。
减肥期间，茄子怎么做热量低，既营养又好吃？
您好，我是清渺君，很高兴回答您的问题。茄子是我们最常见的食材之一，它最早发源地在印度，西汉末年由印度传入四川。
茄子本身具有一定的营养价值，属于低热量、低脂肪的蔬菜之一，它每100克含有1.3克的膳食纤维，也属于高纤维的蔬菜种类。那么，减肥期间，茄子怎么做热量低，既营养又好吃？我们可以***用同样低热量且营养的食材与之搭配。
市面上常见的茄子有圆茄子、长茄子和绿茄子三种，浅紫色带纹路的茄子比较少见。
推荐理由：西红柿也是低热量、低脂肪的蔬菜，维生素含量高，整体热量不高，营养全面。
用料：圆紫茄子、西红柿、大蒜、盐、糖、香油、粉芡少许
——做法——
1、茄子去皮或者不削皮，切片或者小块，用清水冲洗后，沥干。
2、先将西红柿烫一下，去除外皮，切小块备用。
3、起油锅，大蒜切片，煸炒出香味，然后放入茄子大火快速翻炒，放入少许糖，待茄子变软，放入少量生抽，再放入西红柿煸炒。
茄子怎么做才好吃，热量低呢？这个我就想到了一个素菜，我记忆中的味道。
夏天，天气很热，那时候辣椒也刚好成熟，青色的，还有番茄，我们家里常做的就是，把辣椒和番茄还有茄子放在水里煮，煮到辣椒和茄子变色，煮个十几二十分钟，就可以了。这个时候可以把茄子捞出来，放在盘子里。
我们把辣椒切碎，把番茄也切碎，这个时候会有很多汤汁，把番茄汤汁放到大碗里，把切碎的辣椒也放到碗里，然后放入盐，鸡精，老抽上色，生抽调味。我们的蘸料就做好了。
接下来把茄子用筷子撕成长条形，放在盘子里，我们吃的时候直接夹起茄子蘸到我们做好的蘸料里就好了，很美味很清爽！
这也是我们的季节蔬菜，只有这个季节做起来才好吃哦⊙∀⊙！
吃这个菜可以吃很多饭，但是我们没有用油炸，炒，所以热量很低，又很美味。
喜欢的试试吧！
到此，以上就是小编对于茄子炒辣椒菜谱减脂的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子炒辣椒菜谱减脂的3点解答对大家有用。
