大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榆次特色家庭晚餐菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍榆次特色家庭晚餐菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
介休人吃什么?
1、龙须面
龙须面是因其细而出名,在介休这里对于龙须面的制作方式可谓是造诣颇深,手法,选料,制作过程等都是要点核心。它***用的当地优质的面粉制作而成,在当地对于这种龙须面的吃饭也颇为讲究,其配料营养丰富,红白绿的色彩搭配十分诱人,味道鲜美,面条细滑,口感好。
2、担担面
介休担担面入口滑溜,汤料鲜美,单是看看,就令人垂涎欲滴了,劲道的长面条浸在红红的辣汤中,再加入大大小小各式各样的调味菜品,白白的葱花,绿绿的香菜,辣辣的蒜末,香香的韭菜,各色菜品与面条一拌,一搅,瞬间,香气扑鼻,使人再也抑制不住吞食它的欲望了。
3、揪片儿
揪片是山西的特色传统面食之一,就是用手往下揪的面片,面片口感爽滑,劲道。在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。 揪片以独特的风味,在面食中独树一帜,流行晋中,驰名中外。将面粉用水和好、揉好,放置一会儿。然后,用擀面杖将面擀开,再用刀将面切成五六寸宽的几块,拿一块在锅边往锅里揪成一小块一小块的,这样边揪边煮,一会儿后,锅里的面就熟了。揪片操作简单,面片很容易入味,食之舒畅,容易消化,尤其适合于幼儿和老人。
4、蘸片子
蘸片子,介休当地叫蘸片则,方言发音的问题,不同于山西的其他面食,蘸片子只出在山西介休。蘸片则是将各种面擀成面片,下入水中煮熟,装入盆中。吃的时候先将调料调配在碗里,夹面片到碗里蘸食,故曰——蘸片子。面有四种,白面、红面、豆面、菠菜面,装盆的汤海可以喝,干的稀的一大盆,连晚饭都不用吃了。
北方特产小吃?
1,津味锅巴菜
津味锅巴菜(俗称嘎巴菜)是天津独有的地方传统风味小吃,由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人,常把绿豆煎饼(天津人称为嘎巴)切成细条,拌入制好的卤汁,配以小料出售,逐渐传遍天津。
2,油旋
油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金***,故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。
3,疙瘩汤
北方特色小吃?
1,津味锅巴菜
津味锅巴菜(俗称嘎巴菜)是天津独有的地方传统风味小吃,由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人,常把绿豆煎饼(天津人称为嘎巴)切成细条,拌入制好的卤汁,配以小料出售,逐渐传遍天津。
2,油旋
油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金***,故名油旋。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。
3,疙瘩汤
晋中学院怎么样啊?
挺好
晋中学院别的不敢说 在榆次大学城被称为御膳房 就能想到 饭堂的饭有多好吃了吧 经常有别的学校的同学来我们学校蹭饭。 食堂分为东食堂和西食堂 还包括超市楼一二楼的别的好吃的饭。东西食堂 米饭不用说 大家都喜欢 还有山西各种特色面食 还有江西的瓦罐 以及东北的麻辣拌和女生都喜欢吃的麻辣烫粗粮面等等。下面是爆照时间。
午饭 米饭和面和粗粮面等等
晚饭 同早饭
我发的照片只是对我吃的食物的记录 还有好多学校的饭没有发上来。
最后我想说 我们学校虽然比不上别的学校 但是我们学校也在进步 我们学校即将有研究生点了 学校的猫猫狗狗们也都生活的很快乐 我也生活的很快乐。未来加油。
到此,以上就是小编对于榆次特色家庭晚餐菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于榆次特色家庭晚餐菜谱大全的4点解答对大家有用。