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清代知县，每年能拿多少银子？了解以后你还会称其为“芝麻官”吗？
封建王朝的皇权只到县一级***，县城以外基本都是由当地的士绅、族长自行管理。所以县官是亲民之官，所谓“父母官”是也。至于知县是不是***、戏剧、曲艺中蔑称的“七品芝麻官”，我们可以从他的社会地位、经济收入、衙门公事人的薪金情况来作一个探讨。
请不要轻易说知县是“芝麻官”，在这个品级里的职位较多，第一就是翰林院编修，它的主要工作就是为朝廷担任秘书工作，组成人员是一甲二、三名进士，由朝廷“除授”（官拜）；其它的如大理寺评事，它的主要工作就是对大理寺的狱案进行复审。还有就是各县知县（这是正七品标杆性职务）等等。
所以说知县职务丝毫不逊色于那些在朝廷衙门行走的、由进士及第的官员。
他们的顶戴服装如何呢？这是有严格规定的，绝不允许混肴一一
朝帽起花，金顶，中嵌小水晶。带素银圆版四片，㶉鶐补服（背的前后各缀一块）。
白哺鸡竹笋产量如何？
大家好，我是中原小城。
也叫白箬笋，上世纪八十年代前，嘉兴东南部农户屋后大多都有竹园种植竹笋，以新丰竹林、凤桥新篁一带产地农居最具特色。《嘉兴市地名志》载：“寺庙东侧有竹园，产白箬笋，甜脆味美，擅一方之冠”。竹园一般都是散养鸡的嬉戏处，母鸡在竹园哺鸡也是常景，乡民便称竹园为哺鸡竹园，笋因产于哺鸡竹园习称哺鸡笋。
竹林、新篁，以竹冠地名，历史上曾产竹闻名，种类多达16种，早竹、孵鸡竹为大宗。竹林的白箬笋，亦称抱鸡笋。其笋个大、肉厚、味鲜、产量高，4月中旬至5月出笋上市，颇受人们喜爱，是浙江省优良竹笋之一。乡民又因其出笋晚，称慢笋、晚笋，也因其个大名杜笋。哺鸡笋非但味道鲜美，而且营养丰富。据测定，每100克鲜笋含粗蛋白3.39克，糖2.74克，果胶0.32克，有17种氨基酸和多种维生素，性清凉，有减肥、清热、止咳效用，被国内外誉为保健菜。
哺鸡笋按笋壳的颜色，可分为乌壳哺鸡、白壳哺鸡和花壳哺鸡三个品种，数乌壳哺鸡最优。乌壳哺鸡笋出土部分笋壳为乌褐色，入土部分黄白色，笋叶黄绿色，笋耳、鞘口腺毛发达，笋壳和笋肉较厚，可食率高，肉质嫩度上下梯度小，味鲜略甜。白壳哺鸡笋壳为黄白色，笋叶、笋耳略呈淡***，笋体显长，肉质细嫩，但较薄，嫩度梯度比乌壳哺鸡笋大。花壳哺鸡笋则处于两者之间。
哺鸡竹喜欢深厚、肥沃、通透性好的土壤。竹园需施肥量大，在出笋前、挖笋后和初冬时要施足三次土肥。初冬要掘园培土，以利于长大笋，早出笋。哺鸡竹笋管理得好，亩产鲜竹笋1000公斤，高产竹园2000公斤。出笋竹龄以2—3年龄最多，4龄其次，5龄就低。每年7月上中旬必将5龄竹伐去，留足新竹，此外，每3年还要清除浮鞭一次。
上世纪，嘉兴哺鸡竹笋当地供应有余，还运销上海等地。八十年代后，随着农村住宅大量新增、翻建和近几年的农村建设、工业小区开发，竹园面积锐减，竹笋产量急剧下降，优质的哺鸡竹笋越来越少，外地的黄泥笋进入禾城市场，白箬笋渐渐成为稀有时鲜。
近年来，笋用竹林的开发利用越来越受到人们的重视，在黄河流域、长江流域及江南大部分省（市）都在大面积引种发展优良的笋用林。
白哺鸡竹笋是刚竹属中的甜竹类竹子的竹笋，原产地江苏、浙江一带，是竹笋类中期出笋的竹种。
我2003年春天，从浙江杭州市余杭县引进了哺鸡竹栽培，用竹鞭育苗，于2004年秋天移入大田栽培，2007年春天开始产笋，2009年进入丰产期，亩产达到1000千克。经过多年的栽培观察，哺鸡竹适合我地的气候条件，生长良好，竹笋产量和质量与原产地相似。现将白哺鸡竹笋的生物学特性介绍于后。
白哺鸡竹，别名白竹、象牙竹，是哺鸡竹类中品质最好的一个品种，不过产量稍低。秆高6一8米，直径5一7厘米。秆基部节间常见不规则的极细的乳白色或淡绿色纵条纹。萚鞘淡黄白色，顶端浅紫色，有稀疏的淡褐色小斑，被***和细毛。箨耳和繸毛发达、绿色。箨舌较发达，褐色，先端凸起，具短细须毛。箨叶长矛形至带状，反转，强烈皱褶，颜色多变。白哺鸡竹出笋期短而集中，笋肉白色。笋体呈锥形略修长，适宜***收长度28厘米，基部直经3.5一4厘米，单株重200一250克。笋味中等，质脆味甜，含水分多，风味好。鲜笋一般可贮藏3一4天。4月上旬为竹笋收获初期，4月中下旬为盛期，4月下旬为末期。每亩（667平方米）产竹笋500一600千克，最高可达1000千克。
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