大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于李小厨家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍李小厨家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
油奈的功效和作用有哪些？
油奈是李子的一个变种，鲜果味浓香，甜酸适口，富含维生素、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，是常见水果。
由于其是李子的变种，功效和作用与李子相近。
中医角度讲：油奈性平，味甘、酸，生津止渴，清烦除热。
现代医学角度讲：油奈可以促进胃酸和消化酶的分泌，促进消化，增进食欲；还可以降压，增加肠胃蠕动，改善便秘。
但是由于其富含果酸，所以多食易生痰湿、伤脾胃，每日食用不超过3颗为宜。
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油奈植物名:李子。本品为蔷薇科(Rosaceae)植物(Prunus salicina Lindl.及其不同的栽培品种。别名:鸡血李、均亭李、麦李、脆李、***李、柰李、杏李。李子源于《滇南本草》记载“李子，味甘、酸。治风湿、气滞血凝。叶治金疮，水肿。不可多食，伤损脾胃。李子树根，味苦、涩，性寒。治膏淋、癃闭、马口疼痛。秧草根为引，点水酒服。脓止，管中作痒即愈。”据现化学分析，李子含有丰富的糖分，具有缓泻作用，可用来治疗便秘;含有磷、铁、钾、纳等矿物质，可强化肝脏和肾脏功能，并净血与造血;能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用;含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食大有裨益;李子核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油。药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时还具有止咳祛痰的作用;李子花可去粉刺，其叶可治疮疖，李子树根皮可治糖尿病。
黑枸杞的功效和红枸杞一样吗？
黑枸杞与红枸杞
黑枸杞、又名黑果枸杞、甘枸杞、苏枸杞等。
性味归经:味甘、性平；入肝、肾、肺经。
功效 : 养肝明目，补肾益精，延缓衰老。
具有抗衰老、改善睡眠、美容养颜、改善皮肤、补肾益精、防癌抗癌、护肝明目、增进视力、改善循环、增强体质、防治糖尿病、抗疲劳、保肝、疏通血管，降压，保护心血管系统等作用。
红枸杞、又名枸杞子、红坠子等。
中国各地均有栽种。
营养成分 :枸杞多糖、甜菜碱、酸浆果红素、玉米黄素、氨基酸、亚油酸、蛋白质、粗脂肪等。
性味归经 味甘、性平；入肝、肾、肺经。
不知从哪年开始，枸杞越来越被大家熟知、接受和应用到生活中，可以说枸杞是性价比非常高的滋补佳品，男人吃了补肾强精，女人吃了美容养颜，老人吃了延年益寿，可以说枸杞是这个时代药食同源的典型代表。
其实黑枸杞就是加强版的红枸杞，从药效上来说的话黑枸杞可以代替红枸杞，但是红枸杞不能代替黑枸杞。
红枸杞就是常说的枸杞子，性温味甘，平肝明目，滋阴补肾。
黑枸杞又名苏枸杞，富含花青素，明目，滋阴，治疗心脏病。
要是单从日常养生来看的话红枸杞更合适一些，因为红枸杞价格更能接受，而且滋补效果也很好，只要每天坚持吃或泡水喝就行。黑枸杞价格高昂，往往以克计价，不适合所有人，其富含的花青素在其他食物中也可以获取，例如紫甘蓝、紫葡萄、紫薯等。
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谢谢邀答。我认为黑枸杞和红枸杞的区别最大的就是：黑枸杞含有大量的原花青素，是迄今为止，发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物，其抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18-20倍，能抵抗皮肤氧化、延续衰老和皱纹的产生，而红枸杞没有。
黑枸杞没有红枸杞好吃，但黑枸杞的营养成分远高于红枸杞，红枸杞主要功效是滋补强身，是单一的滋䃼性，而黑枸杞集＂美容、养生、滋补＂。＂四季常食黑枸杞，人寿可与天地齐＂，可见，长期坚持每天食用适量的黑枸杞，对身体会越来越好。
黑枸杞《本草纲目》中没有收录，其它书籍也没有见到过，只是民族医学维医有少量收录，黑枸杞是现代人养生的产物其含有丰富的花菁素，抗肌休组氧化以予防衰老。红枸杞广泛运用与中医的各科，用于临床！
吃韭菜除了“壮阳”还有其他好处吗？
此菜号称“起阳草”，也是中国自古流传的硬菜。但有人考证过，《本草纲目》只说它治尿频和遗尿，看起来更像前列腺患者的福音。
《本草拾遗》中则说它“益阳”。嗯，我准备提一捆韭菜去益阳市的资水桥头烧烤，边吃边听《最炫民族风》——凤凰***的曾毅老师就是益阳人——动次打次动次打次，呃，那一定浑身燥热，只有跳进资江里冬泳才能遏制住犯罪念头。
黄段子大集《笑林广记》中曾说，主人待客，在亲切友好的气氛中宾主聊起了韭菜可以壮阳，丝瓜会缩阳，越聊越饿，主人问儿子：你娘呢？唤她做午饭。儿子答：娘刚去菜园里拔了丝瓜种韭菜。
我订了一款山东寿光的红韭菜，那儿今年受灾了，表点爱心。反正都是为了壮阳，无问西东，不分产地。
韭菜鸡蛋可以说是全国通吃的素馅，也是素馅之首。
大家都知道韭菜是有名的“壮阳草”，深受男士喜爱。
韭菜可以扩张血管，降低血脂，预防心肌梗死；
富含硫化物和挥发性油，增进食欲，消毒灭菌；
富含膳食纤维，预防便秘和肠癌；
富含维C、维E，抗氧化，清除自由基，可以提高免疫力、抗衰老；
富含α和β胡萝卜素，防止上皮细胞癌变。
俗话说“正月葱，二月韭”，春季的韭菜是最适合人体的，此时人体肝气旺，从而影响到脾胃消化功能，吃韭菜可以增强人体脾胃之气，对肝功能也有一定好处。
我小的时候，韭菜大多数是用来做馅，包饺子、包包子，无论是里面配肉还是配鸡蛋，都非常美味。尤其是一到年底的时候，由于大家基本都要做韭菜馅的团圆饺子，于是平时一块多钱一斤的韭菜，也在小贩的哄吵下坐地起价，价格被抬到5块多一斤，甚至更高。
后来，工作后发现身边的男同事们都喜欢吃韭菜，一问原因才知道，原来韭菜在民间有“壮阳草”的称号，很多男士朋友在夏季吃烧烤点菜的时候都会来一份烤韭菜，不但味道美，还有一定的养生作用。
当然了，韭菜除了男士朋友吃了壮阳外，也有很多其他的好处呢。现代医学研究发现，韭菜含有丰富的维生素A、B族以及各种矿物质等营养，日常饮食中适当吃韭菜还有以下好处。
1、预防便秘
韭菜是一种膳食纤维含量丰富的食物，多吃韭菜可起到预防便秘的作用。
2、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3、杀菌消炎
韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。
到此，以上就是小编对于李小厨家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于李小厨家常菜谱的3点解答对大家有用。
