大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱蛤蜊做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常菜谱蛤蜊做法的解答，让我们一起看看吧。
蛤蜊怎么做才好吃？
用料 花蛤 2斤 葱姜蒜干辣椒 适量 韭菜 少许 秘制酱料 （配比见菜谱） 水淀粉 适量 赛过大排档的爆炒花蛤的做法 1.花蛤放入浓盐水中静置吐沙一小时以上。水中可以放几滴香油。2.葱姜蒜切末（我不吃姜，所以切的片）干辣椒切小段，韭菜切小段备用3.接下来调制我们的秘制酱料啦！辣椒酱一勺，黄豆酱一勺，郫县豆瓣酱半勺，面酱一勺，生抽两勺，蚝油一勺，料酒两勺，糖半勺，盐少许。（郫县豆瓣酱已经很咸了！盐根据自己口味加啊！）勺子大小就是家里吃饭喝汤的小勺。4.吐好沙的花蛤下到开水中煮到开口即可5.葱姜干辣椒和一半的蒜下油锅爆香6.倒入焯好水的花蛤翻炒均匀。7.放入韭菜段翻炒均匀。8.倒入秘制酱料翻炒，使每个花蛤宝宝都“雨露均沾”后撒入剩下的一半蒜末，最后淋入适量水淀粉，出锅！
材料：菜花 200克、西蓝花 适量、番茄 1个、番茄酱 1勺、蛤蜊 适量
调料：葱姜 适量、盐 2克、鲜味汁 0.5勺、浓缩鸡汁、植物油
1.准备的菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄，菜花和西蓝花洗净用盐水浸泡，蛤蜊肉洗净，番茄洗净去皮切块。
2.锅中油热爆香葱姜，下入菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄煸炒。
3.倒入用浓缩鸡汁加水调成的高汤，加入鲜味汁，加入适量盐，加入番茄酱烧煮20分钟，之后淋入水淀粉勾芡即可出锅装盘。
蛤瘌怎样做好吃？
辣炒蛤拉的做法非常的家常，这道菜不仅好吃,更重要的做出了爱情的滋味，这个辣炒蛤拉的做法就是今天推荐的菜！其实辣炒蛤拉的做法没有什么特别,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！原料: 红岛花蛤、姜片、蒜片、麻椒及辣椒 制作过程:
1.将红岛花蛤放入装在铁器的水中，使其吐出泥沙及污物。
2.炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、麻椒及辣椒，待姜蒜微黄，麻椒及辣椒出味时放入洗净的花蛤。
3.大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
原味花蛤家常菜做法？
原味花蛤是一道非常经典的家常菜品，制作简单，口感鲜美。下面是制作原味花蛤的家常做法：
材料：
- 花蛤500克
- 大葱2根
- 生姜适量
- 料酒适量
- 食用盐适量
- 清水适量
- 蒜末适量
- 红辣椒丝适量
1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净，蒜30克切末，姜1块切末
2.蛤蜊、料酒1勺煮2分钟
3.锅内放入适量油，放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香，加入花蛤翻炒均匀，放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。
盛出后撒上葱花即可。
蒜蓉蛤蜊虾的做法？
蒜蓉蛤蜊虾是一道美味的海鲜菜品，下面是一个简单的蒜蓉蛤蜊虾做法：
材料：
- 500克鲜活蛤蜊
- 250克虾仁
- 3瓣大蒜（切碎）
- 适量姜末
- 适量红辣椒碎（可选）
- 适量葱花
- 适量食用油
蒜蓉粉丝蛤蜊虾是一道很受欢迎的家常海鲜菜品。
蒜蓉可以提升菜品的口感和香味，粉丝和蛤蜊食材更是深受大家的喜欢，所以这道菜在家庭聚餐、宴请时非常受欢迎。
以下是蒜蓉粉丝蛤蜊虾的家常做法：材料：新鲜蛤蜊500克、虾仁300克、粉丝100克、葱姜蒜适量、生抽20毫升、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、姜丝适量、葱花适量、植物油适量。
做法：1. 粉丝泡发10分钟备用，蛤蜊用清水浸泡去沙。
2. 葱姜蒜剁成末，姜丝备用。
到此，以上就是小编对于家常菜谱蛤蜊做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱蛤蜊做法的4点解答对大家有用。
