大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自贡美食菜谱简单清淡火锅的问题，于是小编就整理了5个相关介绍自贡美食菜谱简单清淡火锅的解答，让我们一起看看吧。
自贡火锅推荐？
相思处贵州地摊火锅
相思处取名有双重寓意，一来是对家乡的思念，二来是我们感情的寄托，相思处也是一个情怀的产物。传统地摊火锅由于桌子椅子都比较矮，就像坐在地摊上一样，环境普遍都不好，毫无服务可言，由此得名地摊火锅。相思处地摊火锅，“取其精华,去其糟粕!”除了环境没有照搬贵州地摊，其他精髓都***粘贴过来了
自贡火爆郡肝做法？
自贡火爆郡肝为重庆火锅的一种经典配菜，这种做法是充分展示了重庆火锅配菜制作的精髓，并且是具有浓郁重庆风味的美食。
部分原因是自贡郡肝选用优质猪肝，先用热水焯煮一下，取出晾凉后切成薄片，再用蒜末、姜末、花椒末、盐、味精、酱油、香油、醋、冰糖等调味料拌匀，腌制入味后上桌即可。
这种做法让郡肝口感更加脆嫩香辣，吃起来非常有味道。
自贡炒菜哪家好吃？
最好吃还是要数自贡市，贡井区大名鼎鼎的苍蝇神店的“桥头三嫩”。腰花鲜嫩醇香，肚头馥郁有脆劲，肝片爽滑嫩香，吃一片香辣满口，余韵三日不绝。自贡桥头镇就此一家，坚持了三十多年，快速炝炒五秒出锅，味道巴适得扳。距离自贡市区20分钟车程，就是不太好停车，饭店路口堵的一塌糊涂
自贡最好吃馆子的排行榜如下：
2. 好吃兔：以兔肉火锅为主打，菜式新鲜，肉质鲜嫩。
3. 老地方：以家常菜为主，口味地道，是自贡人的老店。
此外，还有其他一些推荐的餐馆，如老渔溪鱼、七分钟豆腐鱼、渔家大院等。
自贡盐帮菜分为盐商菜，盐工菜，会馆菜三大菜系。
排名比较靠前的有，自贡盐商菜，盐帮食府，蜀江春，蜀南人家，龙湖院子，云客来等等。
冷吃兔是必不可少的，麻辣味，辛辣味，酸甜味，是盐帮菜的三大类别。
自贡是一个美食之都，炒菜也是当地的特色之一。在自贡，有很多好吃的炒菜店。其中，我个人推荐的是“老坝子炒菜”。这家店的菜品口味独特，炒菜技艺高超，价格也非常实惠。特别推荐他们家的炒鸡丝和炒泥鳅，味道非常地道，让人回味无穷。此外，店家服务非常热情周到，环境舒适干净，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。总之，如果你想在自贡尝到正宗美味的炒菜，那么一定不要错过“老坝子炒菜”。
自贡有什么地方适合聚餐没的？~？
要吃火锅,自助餐:***日6楼辣翻天,如果要便宜点就去汇西巴将军,如果吃点餐就去德庄,千万别去齐天,又贵又难吃 中餐:蜀江春(自贡特色) 汇东大酒店(档次高)! 海鲜:***日雄飞酒店. 特色美食:同兴路一条街(便宜又好吃)
自贡蘸水菜哪里好吃？
说起自贡，相信很多人都会想起自贡美食，比如手撕兔肉、四川火锅等，还有一种美食，是自贡人的最爱，自贡蘸水菜，其实就是白水煮万物，然后蘸着酱料吃，那味道超级棒。
蘸水菜最重要的当然是蘸水了，所有的味道都浓缩在这叠酱汁中，而且众材皆可蘸，一蘸一味，百蘸百味。
无论是水煮白条肉、冷切牛肉、手撕兔肉……只要遇到这蘸水，原本寡淡的味道立刻变得活色生香起来。
去四川自贡一定要吃当地的蘸水菜，那么自贡蘸水哪家店好吃呢？
传统蘸水菜
这家店环境非常一般，但生意很火爆，也是当地很多美网红的打卡之地。
去他家一定要点冷撕兔肉、鸭肠、冷切牛肉、蹄筋，12块钱一两，可以拼盘，这样吃到的菜品会丰富一些。
这个蹄筋超级好吃，很有嚼劲。鸭肠很脆，手撕兔肉是煮熟后捞起放在冷水中浸泡过，口感很Q弹。
芳记蘸水
这也是自贡老牌子的蘸水菜了，里面的红油蘸水和鲜椒蘸水都是超级好吃的。还有萝卜和茄子都是很多人必点的菜。
到此，以上就是小编对于自贡美食菜谱简单清淡火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于自贡美食菜谱简单清淡火锅的5点解答对大家有用。
