大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于朔州美食菜谱简单清淡晚餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍朔州美食菜谱简单清淡晚餐的解答，让我们一起看看吧。
朔州有哪些传统风味特色小吃？
朔州市位于山西省北部，地处雁门关以北，古代可以成为关外。当地人的饮食习惯与山西中南部地区截然不同，更多的是与大同、内蒙呼市、张家口相似。其中主食以杂粮为主、面食相对较少，而肉食较多。
最著名的风味特色小吃，首先就要说到右玉羊肉，这里的羊肉肉质细腻鲜美、膻腥味较少，非常适合烹饪。所以朔州的右玉羊杂、涮羊肉、羊肉烧麦等都非常有名。其中这里的羊杂与太原的牺汤有着不小的差别。太原牺汤讲的熬汤色白，而右玉羊杂汤更多的口味浓重，整个汤面上浮着厚厚一层辣椒。这也当地人为了应对寒冷天气做出的选择。
除了羊肉，还有就是凉粉。应县凉粉非常著名，与大同的浑源凉粉不相上下。这里的凉粉配料除了选用豆腐干、蚕豆外，还加入了鸡蛋的材料，风味独特。
最后就是杂粮主食，朔州人的主食虽然肯定是以白面米饭为主，但他们还更爱吃黄糕、莜面、荞面等。这些都是他们祖祖辈辈流传下来的，每逢过年过节，家家户户都要炸油糕、搓莜面窝窝。
来到朔州，上述美食都是不可错过的。
碗豆粥：朔州名吃最为着名的就是豌豆粥。它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。位于晋北地区的朔州，由于受自然条件的限制，多种植荞麦、莜麦等农作物，用荞面、莜面制作的窝窝、蒸饺等各种面食成为了人们日常饮食中常见的美味，有着浓郁的朔州特色。
烫面饺子：烫面饺子是朔州一种特色蒸饺，又称烫面蒸饺。蒸饺子一般都用烫面来做，烫面就是用沸水约65℃至100℃的水和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道。因为加入100度的水会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点，所以一般做烫面饺都用70度--80度左右的热水，这个温度做出来的烫面饺口感较好，烫面饺一般较普通面食吃水量大，面揉好后柔软度非常好，好多人常说揉好面软硬程度像耳垂。
塞上兔子肉：塞上冻兔肉，味鲜肉嫩，营养丰富，消化率高达80―90%，颇受消费者青睐。兔肉所含蛋白质很高，比猪肉、羊肉多一倍，比鸡肉多1/3，甚至比蛋白质丰富的牛肉也高出1/6；它的脂肪含量又低，仅为猪肉的1/16，羊肉的1/7，牛肉的1/5。不愿发胖，最宜多吃兔肉，至于高血压、糖尿病患者的老年人，更要吃兔肉，因为兔肉中含有的卵鳞脂，可使脂肪质乳化，从而让身体吸收，减少血管硬化的可能。
右玉烧饼：烧饼，亦是右玉的一种传统风味食品。将小麦面粉用七八成热的水和好、醒到。再将碎猪肉、咸盐、酱油、葱、姜、味精、葫油适量拌匀成馅。用醒好的面制成剂，擀成薄饼，将馅包入，上火烙，火要急，同时火盖上葫油多量，将饼漫住所成的右玉烧饼食之润香味美。
朔州特色美食有：莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面(或荞面)疙陀儿、莜面炖炖、莜面饺饺、豆面河捞、粉汤(或粉杂)、粉面饺饺、凉粉、面皮、山西饺子、桃儿、华鱼吉兔
旅途中，你都遇见过哪些异常天气？
11月初，和朋友一起驾车从甘肃张掖去天水旅行。回来时去了趟白银，从白银回张掖出发时还艳阳高照，路过景泰时天空中飘下了不大不小的雪花，那是2019年冬天的第一场雪。
接着我们上了连霍高速，殊不知这才是噩梦的开始。虽然是阴天小雪，但丝毫不影响在高速公路上的行驶，就这样一路来到了永昌服务区，车子的油表已经到了红线，本打算在服务区加油，可不知道为什么永昌服务区里停满了大型货车，甚至排在了服务区外门的高速公路上，因此我们无法进入服务区加油。回来才知道那些大货车司机都是多么的明智，他们或许是常年跑车有了经验，或许是提前得到了前面高速公路出口管制的消息，总之我们是傻傻的继续前行，正常情况下那些油是可以跑到山丹服务区的。
随着前行，天气不断恶化，路上也慢慢地不太畅通，到了风城堡的大坡顶时就完全无法前进了，前面堵满了大车小车，寸步难行。天渐渐地黑了，仍然没有任何进展，要命的是外面风雪交加气温急剧下降，而油表显示几乎到了零位。熄火后很快车窗就结了很厚冰花，人冻的浑身发颤，可是打火开暖气又怕是耗光了油彻底抛锚在路上。
终于传来了消息是前方出来交通事故，交警带着救护车一路艰难的赶了过去，我们在忍耐了五个多小时的严寒后终于开出了拥堵路段，出了下一个出口到达加油站时油箱几乎空了。好惊险的旅途啊！
感谢邀请！
我在新疆北疆旅游时，发现天空特别的蓝，云特别的白，而且特别的低。去年夏天，我们在游玩时发现这一天气现象，当天一起前往游玩的人比较多，如果是一个人前往，还真有点那个。
在阿拉山口口岸至托里路段的三A级景区沙孜湖的上空，云彩就似一个长长的大大的棒子，一直下降，当快要接触到你的头的时候，真感觉到这种异常天气又好奇又可怕！旅游留下了“咱们的足迹”，专著旅游作品，喜欢，请关注！
旅途中，我遇见过的异常天气最多的就是雷雨和冰雹，最为惊险的一次大概是2009年年底，我从昆明去往西双版纳，途经思茅，晚饭后大巴在一个村庄附近入住，半夜住在宾馆里面，被一阵窗户咣咣声响惊醒，以为是野兽撞击窗户呢，清晨游客们都起来谈及半夜的事，原来是地震所致，现在不记得了是说云南某地当时发生了里氏4、5级地震，第一次感受到地震的威力啊！
记忆最深刻的，要数去南极，过德雷克海峡时，那里的巨浪。只是很可惜，破冰船太晃，没法用照片记录。
其二就是新疆禾木的雪。
那一年新疆禾木雪灾，连着下了14天的雪，都上新闻了，而我刚好赶上了那一场雪。
去禾木的路上，一开始学不大，天很蓝，路也很好走。冬天去阿勒泰地区，一定要四驱越野车，路况太复杂。而且最好不好自驾，没有雪地开车经验，路面很滑，很难控制。
当时我们是三台越野车进的喀纳斯景区。我依然记得司机高师傅，觉得困了的时候，会一边开车一边嗑瓜子。我不让自己睡，总会找话和他聊天。
新疆太大了，有时候早上开车到晚上，十个小时还没有到目的地。
朋友用手机给我按了个背影。那是我第一次冬天去禾木。2019年的12月，当我第三次冬天去往禾木，翻起这照片，历历在目。
到此，以上就是小编对于朔州美食菜谱简单清淡晚餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于朔州美食菜谱简单清淡晚餐的2点解答对大家有用。
