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家庭创意清淡美食菜谱大全,家庭清淡饮食菜谱

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭创意清淡美食菜谱大全问题,于是小编就整理了3个相关介绍家庭创意清淡美食菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 十大清淡菜谱?
  2. 春节10个清淡食谱?
  3. 推荐一些清淡的家常菜简单好做的?

十大清淡菜谱

一.时蔬西兰花

食材清单:西兰花、西红柿木耳、2个鸡蛋葱花姜片、蒜片、食盐白糖生抽蚝油

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(图片来源网络,侵删)

1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用

2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。

3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。

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食材

胡萝卜 半根

黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克

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步骤1/6

黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用

一【炒蒜苔】材料:蒜苔320克,葱1小段,红辣椒5个;盐3克,生抽2勺。

做法洗净的蒜苔切段,红辣椒切丝;锅中油热后放入葱花和辣椒炒出香味;然后倒入蒜苔,再加入盐,翻炒至有的蒜苔表面稍皱吧,最后放点生抽拌匀即可。二【芦蒿香干

春天的芦蒿,脆嫩可口,因为有着独特香味,所以是一种天然的无公害绿色食品,与香干搭配速炒,绝配。材料:芦蒿200克,香干200克,葱白1小段,盐1小勺

做法:芦蒿,香干丝洗净,分别切成3/4厘米的段。锅中油热后放葱花炝锅,然后放入香干,翻炒几下后加入芦蒿大火快炒,炒至芦蒿稍变色,更绿一些,加盐拌匀即可。

春节10个清淡食谱

一、胡萝卜炒牛肉

用料:胡萝卜、牛肉、生粉、生抽、酱油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、花椒

做法

1.牛肉切丝儿切片儿随便,切好用一点点生粉,几滴酱油,胡椒粉少许,再倒一点食用油,抓匀腌制一会儿;

2.腌牛肉的空挡将胡萝卜切丝,姜蒜切末即可;

推荐一些清淡的家常菜简单好做的?

香菇油菜

主料:香菇,油菜

辅料:大蒜,盐,糖,醋,蚝油,生抽,淀粉

1.盐糖醋生抽放入碗里调成汁,淀粉放水调成水淀粉备用

2.香菇油菜洗净沥水,香菇去蒂,香菇蒂切开3.锅中放水烧开,加几滴油,放油菜焯一下,捞出摆盘备用(放油是为了油菜鲜亮颜色好看)

4.锅中放油加热,放大蒜碎炒香,放入香菇煸炒,放入蚝油,香菇炒熟后放入调好的料汁翻炒一下后,放入水淀粉勾芡出锅,倒入摆好盘的香菇上

一盘清淡好吃😋的香菇油菜就做好了

现在这个季节,刚刚踩着夏天的尾巴进入秋天,推荐一道清炒莲藕

1将莲藕削皮洗干净,对切两瓣,在切成薄薄的片,放置好(喜欢脆脆口感的,可以放清水里面浸泡一会儿,炒的时候洗净拿起来);

2准备好生姜末,因为莲藕有些凉性,加入生姜可以去寒。

3将锅烧热,加入油,待油烧好后放入生姜,莲藕,翻炒;

4这道菜最关键莲藕要嫩,一定要在快熟的时候加入少量调制好的生粉,这样莲藕又看好又滑嫩;

5最后加入少量生抽,葱花,翻炒一下,起锅就好了。


回答:菜名家常裹浆[_a***_]

食材:老豆腐 一块 姜 葱 蒜 洋葱 水果椒红绿适量(就是不辣的彩椒)淀粉 鸡蛋

调料:盐 鸡精 味精 蚝油 胡椒粉 芝麻油

做法:首先我们来准备食材

1:老豆腐切成厚一厘米 长宽均匀的块状 备用

2:姜蒜切成小粒 葱切成葱花 辣椒切成颗粒 备用 洋葱切丁 取适量的淀粉加入适量的水

3:起锅烧水下底盐 水开下豆腐抄水捞出(这一步是去除豆腐豆腥味,和给豆腐上底味)捞出。

4:鸡蛋放碗里搅匀 ,给豆腐均匀裹上蛋液。然后在裹上淀粉 起锅烧油 油温6成热下豆腐炸至定型捞出,在升高油温复炸一次炸至外表金黄酥脆捞出控油。

5:下底油将姜蒜米洋葱丁爆香下入炸好的豆腐 ,加入适量的水烧开。

6:烧开以后我们开始调味 加入适量胡椒粉 适量 盐 生抽 蚝油 鸡精 味精 (不喜欢鸡精味精的同学可以不加)口味自己的口味来。加入勾兑好的淀粉水勾芡。下入彩椒粒 淋点香油 起锅装盘 撒点葱花 安逸

到此,以上就是小编对于家庭创意清淡美食菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭创意清淡美食菜谱大全的3点解答对大家有用。

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