大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭小炒菜谱肉类清淡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家庭小炒菜谱肉类清淡的解答,让我们一起看看吧。
清炖五花肉简单做法?
1、准备一口铁锅,大火烧热后转小火,把五花肉的肉皮放在锅壁上蹭一蹭,这样可以去除残留的猪毛,减小腥味,同时让肉皮更容易熟透,口感酥烂。
2、当猪皮变成焦***后取出,用钢丝球把猪皮刷洗干净,切成***块大小。肉块不要切太小,不然一煮就没了,口感不好。
3、倒一锅清水,五花肉冷水下锅,加入大葱段、姜片、一把花椒、2个八角,大火焯水5分钟,用勺子撇掉煮出的浮沫,捞出冲洗干净。
4、准备一口砂锅,倒入焯过水的五花肉,加入适量食盐,再放入几片姜、一个桂皮、2片香叶,大火煮开后小火炖2小时,就可以吃了。
5、炖好的五花肉特别软烂,味道鲜香,食盐激发了猪肉本身的鲜美,如果觉得口味淡,可以调一个料汁,切一些葱蒜末,泼上热油激发香味,加生抽、香醋、辣椒油拌匀,蘸着吃味道好极了。
白肉豆角怎么炒才好吃?
猪白肉500g。煮到八分熟。晾凉切成薄片。
豆角500g。摘洗干净。切成寸段。
热锅放油。放葱姜八角爆香。
再倒入切好的肉片。
要多编一会儿,把里面的油脂煸出来。再放入豆角段儿。翻炒炒制豆角,颜色变成翠绿色。加入五香粉,少许水。炖煮五分钟左右。快熟时加入海鲜酱油,食用盐,味精调味即可。
白肉豆角是一道常见的中式家常菜,它的特点是清淡、热量低、口感丰富,而且健康营养。下面是一个简单的做法。
所需材料:
1. 猪里脊肉:200 克
2. 豆角:400克
3. 葱姜蒜:适量
4. 料酒: 适量
5. 食盐:适量
6. 生抽:适量
7.老抽:适量
烤肉是清淡的吗?
烤肉应该不算是清淡的。我们都知道烤肉烤的一定是牛肉或是羊肉等其他肉类。所以不管烤哪种肉,烤肉一定不算清淡的。但是在烤肉时可以烤一些喜欢吃的菜品,比如:生菜,芹菜,圆葱,茄子,香菜等蔬菜,也可以烤一些豆腐,土豆片等,都是比较消淡的食物。
到此,以上就是小编对于家庭小炒菜谱肉类清淡的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭小炒菜谱肉类清淡的3点解答对大家有用。