大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬天吃什么清淡菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬天吃什么清淡菜谱的解答，让我们一起看看吧。
冬季感冒一日三餐食谱？
冬季感冒了的话，个人建议你一日三餐用这个食谱。早餐：鸡蛋，牛奶，馒头。中餐和晚餐用绿豆竹叶粥。这种粥很好做，很简单，所用的材料包括绿豆30克，粳米100克，金银花10克，荷叶10克，淡竹叶10克，冰糖50克。
做法是：将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净，共煎取汁、去渣。绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥，待沸后加入银花露。
患者应当清淡营养容易消化为主要食物，可以如小米粥大米粥还应该多食用富含维生素的绿色蔬菜番茄芹菜油麦菜等等，水果应当食用橘子柑橘橙子等等，还可以同时还应当食用鱼类鸡蛋酸奶等高蛋白质类食物，和粗粮高粱等等粗纤维食物
什么菜系比较清淡？
中国的八大菜系之中以粤菜最为清淡，集南海、顺德、中山等地方风味。主要流行的地方香港，澳门，广西等地。
粤菜口味清淡，最注重鲜，淡中求美夏天和秋天比较喜欢清淡，冬天和春天喜欢浓郁。食味讲究清淡，鲜，嫩，滑。
粤菜的代表是广州菜也称（广府菜）、潮州菜、东江菜三种地方风味组成由于广东海外侨胞占全国的6成因此世界各国的菜馆多数是以粤菜为主。
中国八大菜系中粤菜比较清淡。
粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。
粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。
入冬喝什么汤？
冬天可以适当的吃一些木棉花炒扁豆，苡仁猪瘦肉汤，马齿苋皮蛋汤，鲜薄荷冬瓜黄豆汤，木瓜煲猪肚汤，木瓜煲老鸭汤，蜜瓜响螺堡老鸭汤，红枣炖大鱼头汤，三叁保心汤。熟田七川弓保乌鸡汤。茶树菇鸡肉汤，山药鱼片汤，白菜干罗汉果猪骨汤，龙塘，江塘另外一方面还可以吃一些新鲜的蔬菜水果。
入冬喝煮羊杂汤好！
口味：奶汤咸鲜 工艺：煮
煮羊杂汤的制作材料：
主料：羊头肉800克
辅料：羊肺50克,羊肥肠(大肠)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克
调料：大葱60克,姜30克,大蒜（白皮）50克,盐15克,[_a***_]3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克
煮羊杂汤的特色：
此菜用羊杂制成，汤汁乳白色，羊杂酥烂醇香，气味浓鲜，冬日汤菜，家宴上品。
一、羊肉汤
滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。
做法：
1、先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
2、把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
红枣莲藕汤
1，准备一节莲藕，切成厚片，放在清水中，避免莲藕氧化变黑。准备8个红枣，一小把枸杞子放入盆中，清水浸泡3分钟。准备红糖30克，冰糖10克备用。
2，取一个砂锅，加入适量清水，放入泡好的红枣和枸杞，加入红糖和冰糖，盖上锅盖，开大火把水烧开。
3，水烧开后，放入切好的莲藕和姜片，盖上锅盖，改中火炖煮20分钟。20分钟过后关火，把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中，最后再放上一朵青菜点缀，即可上桌食用。
到此，以上就是小编对于冬天吃什么清淡菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬天吃什么清淡菜谱的3点解答对大家有用。
