大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于姐姐家的特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍姐姐家的特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。
宴请女方家人菜谱？
俗话说得好，来而不往非礼也，我上次去女友家做客，她们一家人就非常热情的款待我，这次她们要来我家我一定展示我超强的厨艺，征服她们的味蕾，争取早日抱得美人归。
我设计了一个菜谱，八道菜，六热二凉，四荤四素。
剁椒鱼头，咖喱牛腩，油焖大虾，口水鸡，地三鲜，沙拉大拌菜，酸辣土豆丝，蒜蓉炒茼蒿。
1、热菜：白灼基围虾、姜葱焗肉蟹、四喜丸子、红扒肘子、中式牛柳、清蒸多宝鱼、四宝扒大鸭、上汤扒时蔬、野生淡水鱼翅 海皇羹
凉菜：锦绣大拼盘、香毛草烤罗非鱼、麻辣泥鳅、大拌菜、炝拌清木瓜、酱卤烟笋
主食：八宝饭
2、热菜：天鹅六彩蝶、两食风味暇、飘香板鸭、清蒸江团、泡椒牛蛙、芋儿烧甲鱼、双椒爆爽肚、红烧圆蹄、怪味鳝贝、番茄牛排、炝炒时蔬、上汤时蔬
凉菜：锦绣大拼盘、香毛草烤罗非鱼、麻辣泥鳅、大拌菜、炝拌清木瓜、酱卤烟笋
年关将至，你还记得父母最喜欢炒的一道菜吗？为什么是这道菜？
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必须炖鲅鱼，我老家是内蒙古的，小时候家里条件不是很好，过年除了自家的杀猪肉，唯一的海鲜就一袋儿鲅鱼，妈妈不会做，爸爸却是最会做的，每次吃完鱼剩下的汤汁我们都舍不得倒掉，留着下一顿又一个超级馋嘴的鱼冻。剩下的鱼骨头都可以放了炉子拐处烤着吃，又香又脆。
《鸡汤情怀》
浓郁土鸡汤，熬于老灶膛。
精心父母炖，可口子孙尝。
肉酥藕犹嫩，汁浓味正香。
年年佳节梦，汤底情韵长。
一生吃过各种美味佳肴，很少留下长久的记忆，只有母亲做的鸡汤，是我永久回味的至爱。这汤里既有童年最美味的记忆，更有一家人围坐一起时的融融亲情。回味鸡汤，就勾起了故乡与亲情的滋味。无论是久远的经济困难时期，还是现在，每逢过年，母亲一定要从自己养了一年的鸡窝里抓一两只鸡，精心的熬制成香味浓郁的鸡汤。配上花生米、红枣或者莲藕，用那柴火慢慢煎熬；熬熟以后，倒进锅里，放进几块糍粑，再煮成一锅供一家人喝的汤。那鸡肉的酥，花生米的香，红枣的甜，莲藕的嫩，加上乳白浓稠的汤，真是进口舒畅，入肚惬意，一晚下肚，感觉真是享受了仙汤神羹！
年关将至，最怀念妈做的梅干菜扣肉了，现在爸妈都己西去，但妈妈的味道至死难忘。小时候家里穷，平常难得吃顿肉，到了大年三十那天，妈妈会准备好一块五花肉，切开花刀，放入水中煮熟捞起，仍后把白糖放入锅中烧到金荬色，妈妈再把肉放锅里和糖拌到一起，妈妈说是上色，仍后妈妈把肉用个菜碗装好，肉皮对着碗的底下，妈妈再在肉的上面放入自己晒好的梅干菜，放上切细的干辣椒粉和盐还有豆豉，还记得那时候没味精呢，妈妈用大火把梅干菜扣肉蒸熟至糯融。仍后爸爸拿了个更大一点的碗，盖在了扣肉碗上，只见爸爸两手一翻，扣肉倒入了大砣中，原本在肉上面的梅干菜不见了，只见一碗金黄油亮的扣肉在眼前，我好奇的问爸爸，爸爸，怎样没看到梅干菜了呢？妈妈笑着说，爸爸变魔术把梅干菜变到肉下面去了，后来才明白是爸爸那一翻手，梅干菜扣肉也翻了个边到了大碗里了。那年大年三十晚上到有几碗菜，有些什么菜，还真记不清了，只记得那个入口消融香鲜可口的梅干菜扣肉了。感觉现在吃什么山珍海也吃不出那个味道了，那就是妈妈的味道。
到此，以上就是小编对于姐姐家的特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于姐姐家的特色菜谱的2点解答对大家有用。
