大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杏鲍菇菜谱大全家常的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杏鲍菇菜谱大全家常的解答,让我们一起看看吧。
杏鲍菇的12种家常做法?
1. 清炒杏鲍菇:将杏鲍菇切片,热锅加油炒至变色,加入盐、胡椒粉、蒜蓉等调味料炒匀即可。
2. 鱼香杏鲍菇:将杏鲍菇切片后炒熟,加入蒜蓉、姜末、豆瓣酱、糖、盐炒匀,最后加入水淀粉勾芡。
3. 椒盐杏鲍菇:将杏鲍菇切片,裹上混合盐、白胡椒粉、生粉的面糊,放入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥干油分即可。
4. 杏鲍菇炖排骨汤:将杏鲍菇与排骨一同放入炖锅中,加入姜片、料酒、盐等调味料,加足够的水炖煮1小时,即可炖出鲜美的汤品。
5. 杏鲍菇炒鸡蛋:先将杏鲍菇切片备用,热锅加油煸炒杏鲍菇片,再加入打散的鸡蛋液炒匀,加入盐、胡椒粉调味即可。
杏鲍菇10种做法?
主料:杏鲍菇400克
做法:
1、把杏鲍菇切成筷子条。另把鸡蛋清和生粉搅成脆浆糊待用;
2、把杏鲍菇条分别拖上脆浆糊,逐一分别入四成热温油锅定型捞出待用;
3、全部完成定型后待锅里色拉油烧至六成热,复入油锅炸至外表酥脆时捞出来沥油,放盘里摆好并撒上青红椒圈点缀,最后配泰国鸡酱和鲜辣酱,上桌供客人蘸食或浇鲜辣鸡酱汁即可。
食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。
做法:
2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。
3.起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。
4.再放入腊肉略炒,烹入黄酒。
5.放入杏鲍菇,加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅
1,杏鲍菇炒肉。
2,杏鲍菇煲汤。
4,杏鲍菇饨鱼。
5,凉拌杏鲍菇。
6,杏鲍菇做馅包饺子。
7,杏鲍菇做火锅。
8,烧烤杏鲍菇。
9,麻辣烫杏鲍菇。
10,杏鲍菇炒韮莱。
材料:杏鲍菇2个、尖椒1个、花生米150克、油适量、小葱2棵、姜1块、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、白糖1汤匙、醋2汤匙、酱油1汤匙、淀粉1汤匙、做法:
2.将杏鲍菇切成丁,尖椒去蒂去籽切成丁,小葱切成小段,姜切末,大蒜切片
3.碗内加入半碗水,再加入白糖,米醋,酱油,淀粉,搅拌均匀,调成勾芡用的汁
4.锅加油烧开,下入杏鲍菇焯水,将杏鲍菇焯水至变软,盛出待用
5.锅加油烧热,下入郫县豆瓣酱小火炒出红油,炒香。
6.下入葱姜蒜炒香,再加入尖椒丁翻炒均匀,下入杏鲍菇大火翻炒均匀
7.淋入调好的汁勾芡,大火加热至汤汁变得粘稠,下入炒好的花生米翻拌均匀,关火,盛出装盘即可
杏鲍菇最简单的四种做法?
有干煸杏鲍菇,素炒杏鲍菇,手撕杏鲍菇,浇汁杏鲍菇。以干煸杏鲍菇为例介绍一下。杏鲍菇三至五个。做法:1.杏鲍菇削成片,锅里放油爆香姜蒜,开大火炒杏鲍菇,把水份炒干,杏鲍菇炒金***。
2.加一勺生抽,半勺老抽。
3.一勺孜然粉,出锅前淋上一勺芝麻油。
4.关上火,撒上白芝麻即可。
▼杏鲍菇炒肉
▼食材:
猪肉、杏鲍菇、尖椒、料酒、生抽、豆瓣酱、植物油
▼做法:
①、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片;
③、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用;
④、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀;
⑤、放入葱姜蒜炒出香味;
⑥、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻;
到此,以上就是小编对于杏鲍菇菜谱大全家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于杏鲍菇菜谱大全家常的3点解答对大家有用。