大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡什么菜好吃的菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清淡什么菜好吃的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
清淡有营养的菜?
、滑炒藕片
1.料藕一节洗净后切成均匀的薄片, 放入水盆中,避免藕片氧化变黑,生姜一小块切成姜末,放入小盆中,红椒半个去瓤,先切成条,再切成小片,青椒半个同样切成小片,和红椒一起放入盆里。
2.起锅烧水,加入少量植物油提亮藕片的亮度,再加入少量白醋,避免藕片在焯水过程中变黑,等水烧开后,下入藕片,用勺子翻几下,使藕片受热均匀,焯水一分钟左右,即可倒出控水拔凉。
3.另起锅添入半勺食用油,倒入姜末爆香,放入藕片,快速翻炒几下,淋入点清水,加入食盐2克,白糖5克,白醋5克,翻炒化开调料,倒入青红椒,勾入点水淀粉,继续翻炒均匀,即可关火起锅装盘。
清淡点的菜有哪些?
鲈鱼又称花鲈、鲈鲛,为“中国四大淡水名鱼”之一。鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。由于其肉质***、清香,没有腥味,最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜,做法简单,配料基本上就姜葱酱油而已,最大限度地保留住鱼的原汁原味,蒸鱼时控制好时间,这样蒸出来的味道才鲜美。
清淡家常菜有哪些?冬瓜排骨汤就是其中之一。这道清淡的美味菜肴主要制作原料有排骨、冬瓜等,口味鲜美,汤清宜人,是非常不错的菜品。
橙汁拌藕:
把藕切成片(根据口味可选择生或熟的藕片)提前浸泡在橙汁里,等吃的时候捞出来装盘里就行了,色泽橙黄,
凉拌三丝:
土豆、胡萝卜、豆芽菜分别切丝,焯熟后过凉水捞出,然后放在一起加盐味精胡椒粉少许料酒和白糖抖匀,很清口的哦.
到此,以上就是小编对于清淡什么菜好吃的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡什么菜好吃的菜谱的2点解答对大家有用。