大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬天美食菜谱家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬天美食菜谱家常做法的解答，让我们一起看看吧。
冬季家常菜推荐？
冬季家常菜萝卜和白菜，冬季吃萝卜和***最合适，首先它是应季菜，价格不贵，营养还丰富，萝卜还具有润肺的功能，并且吃法也很多，凉拌，热炒，拌饺子馅都可以，另外萝卜还没打农药，因为它属于地下茎，幼苗时打农药影响不到地下茎，***营养也丰富，常言说百菜不如***，所以，这两种菜最适合冬天吃。
冬天，人们都爱吃热乎乎带汤的家常菜！比如东北人最爱吃的猪肉酸菜炖粉条 啊，我们北方人爱吃的萝卜炖牛腩啊，冬瓜排骨汤，鲫鱼炖豆腐等等。像这样家常菜，在寒冷的冬季来一碗，一定会让胃热乎乎的心情也好很多。
牛腩炖土豆
材料：牛腩500克，蒜姜片20克，土豆500克
调味料：酱油15克，蚝油5克，冰糖3克，红腐乳10克，盐调味，五香粉少许，料酒适量。
详细做法：
1.将牛腩用刀均匀切成小块，冷水入锅焯水，捞出沥干水分待用。土豆切小块备用。
2.热锅里热油，放入蒜姜片爆香，接着放入牛腩煸炒，烹入料酒，放入调味料翻炒制香时，倒入适量的水，大火烧开，转小火慢慢炖制牛肉，牛肉用筷子可以插动时，再导入土豆，继续慢炖，牛肉软糯入味时即可出锅。
冬季家常菜，首先我就想到了罗卜，因为老话不是说冬吃罗卜夏吃姜吗嘛！罗卜的吃法那就太多了。冬天天气寒冷，吃火锅是我们湖南人的最爱，那罗卜下火锅是再好不过了，***辣的火锅配着脆甜的罗卜，好吃。还有酸辣大白菜，红红的霉豆腐，香辣的渣辣椒，烟熏的腊肉香肠，应有尽有。
冬天白蒿菜家常做法？
食材
制作步骤
1、将白蒿去掉老根、黄叶之后，清洗干净备用。
2、将白蒿切成碎末，装入盆中。
3、将鸡蛋打入装有白蒿的盆中，加入适量的盐、胡椒粉。
5、平底锅放入油加热，加热之后将白蒿倒入锅中小火煎至。
6、一面煎的成形后用铲子将白蒿铲成小块并翻面。
7、将两面煎至***就既可以出锅装盘了
白蒿菜是近几年才流行起来的，价格一直贵，但是深受人们喜爱，白蒿买回来把根部老的部分用手掐断，然后撕掉一部分老点的皮，撕成小段，放清水里加盐清洗后捞出沥干水份，准备一点的五花肉活着腊肉放，拍蒜和小米辣，起锅倒入五花肉或者腊肉小火煸炒出肉，加入蒜，小米辣爆香后倒入白蒿翻转，调味，一道家常白蒿就做好了。
冬季早餐简单做法？
首先 如果是一个人的冬季早餐的话 特别是女性 可以用桂圆 红枣 枸杞和鸡蛋红糖来熬一杯提高气血 温暖身体的汤 。
其次 如果是家庭的冬季早餐 可以熬稀饭用鸡蛋和蔬菜 面粉做可口的蔬菜饼。最后 如果有小朋友的冬季早餐 还要考虑到[_a***_]子的营养需求 。搭配西兰花 坚果和苹果这些早点 。
冬天火锅怎么做？
大家好我是食味四季，我的回答是:火锅自古以来就是冬天的最佳伴侣，那咕嘟的锅气，加上自己喜欢的锅底，涮着自己喜欢的食材，约上三五好友，再来一瓶二锅头，这个冬天很完美
食之底味☞火锅底料调配
麻辣锅底:干辣椒10段，花椒20粒，八角3个，桂皮1小块，豆瓣酱40克，香叶3片，枸杞20粒，葱段2小段，食用盐，老抽少许。
做法:起锅油烧热，加入豆瓣酱炒出红油，然后放入香料炒出香气，加入适量的水，老抽，麻辣锅底就做好了。
秘诀:盐稍微用一些就可以了，豆瓣酱自带咸味，主要吃的的麻，辣，香，味。
清汤锅底:准备葱段，枸杞，大枣，姜片，盐适量，加入适量清水即可。
菌汤锅底:准备适量，香菇，平菇，枸杞，大枣，大蒜，葱段，食材洗净，加入适量清水即可，不用放盐哦。
味之材料☞火锅食材选择
在我的概念里，一切食材都可涮，看我的推荐
肉类:市场的羊腿肉，可以叫老板切好，羊肚，肥牛，鱼豆腐，甜不辣，蟹棒等食材。
到此，以上就是小编对于冬天美食菜谱家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬天美食菜谱家常做法的4点解答对大家有用。
