大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬季饮食清淡推荐菜谱文案的问题,于是小编就整理了2个相关介绍冬季饮食清淡推荐菜谱文案的解答,让我们一起看看吧。
冬天有什么简单又好喝的汤推荐?
冬天来了,我给大家推荐一款既美味又营养,又简单好操作的汤—瘦肉冬瓜汤。首先将冬瓜去皮,清洗干净切成大约5毫米厚的大片儿,然后猪瘦肉切成薄片儿。锅中放少许植物油,5成热时下入葱、姜爆锅,随后添入适量开水或事先熬制的清汤,然后加入猪瘦肉片。待汤锅中水或汤开以后,打去上面的浮沫,然后下入冬瓜。10分钟左右,待冬瓜炖熟。加入咸盐和少许味精与胡椒粉,加香菜出锅即可。此汤温暖下饭,有助消化,并且在炎冷的寒冬,喝上一碗热乎乎的冬瓜汤,对于我们抵御寒冬非常有好处。
今天开始真正领略到了冬天的寒冷,大北风从早上到现在一直的刮,气温也降到了0°以下。
每年的冬天,家里晚饭的时候喜欢做上一碗汤,这样暖身又暖胃,而且因为冬季气候干燥,喝汤还有补湿的作用。
做为上班族,晚上回家忙乎一家人的晚饭,有时候时间自然不够充裕,那么想喝汤,自然不能做那些费时费火的、需要长时间熬煮的汤。当然是以简单、方便、美味为好!给大家介绍几道,家里最近常喝的汤。
一,【萝卜丝虾汤】
【主料】绿萝卜一个,虾适量
【配料】葱姜蒜
【做法】
冬天的汤好做,而且感觉不到多麻烦。夏天由于天热,喝汤很少,做什么汤都没食欲。冬天天冷,人都喜欢喝汤,而且喝的汤也是多种多样。我认为比较简单又好喝的汤推荐几种:酸辣汤、老菌汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等。分享一下我的做法,可以参考。
酸辣汤
1.将香菇、油菜、冬笋洗干净,香菇、冬笋切片,油菜不用切,到时直接放到锅里就可以。木耳和黄花菜用热水泡开,洗净,木耳切丝,黄花菜切段备用。
2.冷锅倒油,放葱花爆香。然后放香菇、油菜、冬笋和黄花菜爆炒。
4.用淀粉加水勾芡,水开后倒进锅里,搅匀。然后再打入鸡蛋。
5.锅内飘出蛋花后就可以放胡椒粉和醋,胡椒粉用水稀释一下倒进锅里。然后再倒入一定比例的醋,大火烧开10秒关火即可。
6.最后倒香油和香菜调味。
你好,我是悠悠。冬天干燥寒冷,素有“秋收冬藏、秋冬养阴”的说法,故此时适宜喝些滋补养阴的汤水,例如可用鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鸽子搭配时令食材如山药、栗子、核桃等来煲成汤水。
今天介绍3款冬天应季汤水,分别是无花果南北杏排骨汤、猴头菇老鸡汤、山药枸杞老鸭汤,这三款汤水做法简单、美味又好喝,一起来看看做法吧。
●做法:
饮食文化的文案
风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣和食医结合。
中国是文明古国,亦是悠久饮食文化之境地。
将饮食文化归纳出以下几个特点:
1、风味多样
由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法,口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
2、四季有别
一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,中国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。
3、讲究美感
中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白[_a***_],都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
4、注重情趣
到此,以上就是小编对于冬季饮食清淡推荐菜谱文案的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬季饮食清淡推荐菜谱文案的2点解答对大家有用。