大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纸包鱼特色菜谱做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纸包鱼特色菜谱做法的解答，让我们一起看看吧。
家庭版纸包鱼做法？
鱼 一条色拉油 60克
红油豆瓣酱 30克
操作方法
锅内加入辣椒油120克，色拉油60克，烧热后放入二荆条辣椒段150克，五花肉粒100克炒出香味，放入红油豆瓣酱30克，美乐香辣酱40克，姜末20克，蒜末20克继续炒香后放入，老干妈30克，胡辣粉10克（二荆条干辣椒一斤，红花椒50克炒香粉碎成末），啤酒150克，味精8克，鸡精6克，白砂糖20克，胡椒粉1克，香料粉5克，芝麻油10克，香醋1克起锅，放入去皮熟花生仁30克，浇在加工好的鱼身上 ，上面撒香葱末15克，白芝麻2克，香菜段 10克，用纸包起来放电炉上五档煮到滚烫即可食用。
1、将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2、烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
4、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
5、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
纸包鱼番茄味配方及做法？
用料
鱼 1条 胡萝卜 1个 西红柿 1个 蘑菇 几个 大葱 1棵 芹菜茎 1棵 百里香 一小把 月桂叶 2片 盐和胡椒 随你口味 橄榄油 白葡萄酒 蛋清
纸包鱼的做法
一、鱼，清理干净。切下两侧鱼排。
二、去鱼皮。
三、西红柿切丁，蘑菇切片，炒熟并调味。芹菜茎、胡萝卜、大葱切细丝。
四、不粘纸，剪成心形。
1. 纸包鱼番茄味的配方和做法是可以找到的。
2. 因为纸包鱼番茄味是一道比较常见的家常菜，其配方和做法也比较简单，一般需要将鱼片、番茄、洋葱、蒜末等食材混合后放入纸包中，再用蒸锅或烤箱进行蒸或烤制即可。
3. 如果想要更加丰富口味，可以根据自己的口味加入适量的调味料，如盐、鸡精、料酒等，也可以根据个人喜好加入一些香料，如八角、桂皮等，以增加菜品的香气和口感。
武汉哪里的鲈鱼好吃？
一直以来就是爱吃鱼的壹周君，鲈鱼也算是钟情榜单中的头牌之一，比起鲫鱼、鳊鱼，鲈鱼刺少、肉质***、清香，没有腥味，尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，而且还有丰富的营养物质。
江汉平原、鱼米之乡的湖北本来就是吃鱼大省，武***更是对鱼钟情有加。
各种鱼中，鲈鱼也算是力拔头筹，在各种做法中崭露头角，武汉好吃的鲈鱼可不少，跟着壹周君去转一圈吧！
活鱼处理干净，腌制、上锅蒸、蒸到恰到好处的时候，浇上调好的汁儿，一口下去，鲜嫩的鱼肉似乎全都融化在了嘴里。
几乎婚宴菜中，清蒸鲈鱼算是杠把子之一。
到此，以上就是小编对于纸包鱼特色菜谱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于纸包鱼特色菜谱做法的3点解答对大家有用。
