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百吃不厌的「空气炸锅」家常菜:椒盐虾,你会做吗?
=虾去头去泥线 洋葱切丝、葱切小段。 锅中放油,稍稍多一些,虾入油锅炸。 一直大火炸,炸至虾壳跟虾肉分离。 捞起沥油。 锅中放一部分炸虾的油,放干辣椒爆香略炒。 放洋葱,小火炒香。 放入炸好的虾,转大火,稍稍翻炒。 放入椒盐,炒匀。
椒盐虾 椒盐虾是一道简单易做的家常菜。选用任意品种的鲜虾,虾壳上的辣味和咸味令人难以抗拒,虾肉软嫩可口。所需食材有虾、生抽、料酒、青椒、小米辣、葱姜蒜、淀粉、胡椒粉和盐。腌黄瓜 腌黄瓜是北方地区的传统食品,尤其在黄瓜丰收的季节。腌黄瓜简单易做,只需12小时即可食用。
空气炸锅可以做烤猪蹄。具体做法如下:猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-5小时。
大虾,洋葱,干辣椒,椒盐,葱 做法 =虾去头去泥线 洋葱切丝、葱切小段。 锅中放油,稍稍多一些,虾入油锅炸。 一直大火炸,炸至虾壳跟虾肉分离。 捞起沥油。 锅中放一部分炸虾的油,放干辣椒爆香略炒。 放洋葱,小火炒香。
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