大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色中餐食谱菜谱大全夏天的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色中餐食谱菜谱大全夏天的解答，让我们一起看看吧。
夏季吃冬瓜、丝瓜、苦瓜都有什么好处？
冬瓜、丝瓜、苦瓜在夏季是最常见的蔬菜，很多人为了消暑，防暑，都会买一些回家做菜， 尤其是农村的院子里，都有种植，随吃随摘甚是方便，也是夏季菜类中的主要菜，
冬瓜、丝瓜、苦瓜食用对人体有什么好处？西安唯典小吃培训中心的小编根据他们所含的成分为大家分析了一些优势，一起看看吧：
一、丝瓜
首先说丝瓜，在农家院落周边随便种些，夏季院墙都会爬满了丝瓜秧。丝瓜中含有维生素B1和维生素C等成分能防止皮肤老化，起到润肤、清除色斑的效果，有人对它美其名曰叫“美人水”。 丝瓜在药用中记录其功能，有清署凉血，解毒通便、润肌美容、通经络等功效，夏季食用丝瓜还可以消暑。
二、冬瓜
冬瓜在农村每年都是最便宜的一种瓜菜，也是因为它的产量大，一个家庭随便种上两三棵都够吃了，冬瓜含水量非常高，它不含脂肪，热值率低，清淡，性凉，夏天常吃些冬瓜能够清热解暑，冬瓜还具有利尿通便的功效，有助于排毒代谢。对于想减肥的群体人群尤其适用。
三、苦瓜
丝瓜、冬瓜、苦瓜这些菜类，夏季在农村庭院基本都有种植，随吃随摘甚是方便，这些瓜菜也都是夏季菜类中的主要菜，至于说食用对人体有什么好处，那也要根据这些瓜菜中所含成分去分析。
一、丝瓜
首先说丝瓜，在农家院落周边随便种些，夏季院墙都会爬满了丝瓜秧。丝瓜中含有维生素B1和维生素C等成分能防止皮肤老化，起到润肤、清除色斑的效果，有人对它美其名曰叫“美人水”。 丝瓜在药用中记录其功能，有清署凉血，解毒通便、润肌美容、通经络等功效，夏季食用丝瓜还可以消暑。
二、冬瓜
冬瓜在农村每年都是最便宜的一种瓜菜，也是因为它的产量大，一个家庭随便种上两三棵都够吃了，冬瓜含水量非常高，它不含脂肪，热值率低，清淡，性凉，夏天常吃些冬瓜能够清热解暑，冬瓜还具有利尿通便的功效，有助于排毒代谢。对于想减肥的群体人群尤其适用。
三、苦瓜
苦瓜也就是其味苦，有些人不喜欢吃，但苦瓜有个特性，与其它菜一起做不会把其它菜类染苦。苦瓜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪类等，苦瓜中维生素C的含量是最大的，超过其它瓜类，并且苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、氨基酸等营养元素，夏季食用也能够能清热解暑、夏季可以适当多吃点。
以上三种瓜菜，只要身体健康正常的人群，夏季都可以用来食用消暑！
首先非常感谢邀请！又是一年苦夏到，许多注重健康的人们也纷纷进入夏季养生的准备。夏季天气炎热，人们容易发生烦躁、口渴、心神不宁等症状，这时候我们就需要进食一些清心去燥的食物来消暑。那么苦瓜无疑是这类食物中的佼佼者之一。苦瓜味苦、性寒，清热解毒，清心降暑，一般的人都可以食用，尤其是糖尿病患者可以多食用。但是脾胃虚寒者不宜多食。
丝瓜味甘性微寒，含有丰富的营养素，如大量的B族维生素和维生素C，矿物质的含量也非常高，如钙、铁、磷等，有美容养颜，润白肌肤的作用。从中医角度讲，因其性微寒，有凉血通便、清热利咽、化痰止咳、解暑祛烦的功效。但是，体虚容易泄泻者尽量少吃或不吃。
冬瓜因其含有丰富的膳食纤维，所以可以促进胃肠蠕动，排出体内垃圾，从而起到排毒解毒、美容养颜、消脂减肥的功能。另外，可以利尿消肿，是肾病患者和糖尿病患者不错的选择！
好了，今天就和大家分享这么多，欢迎大家关注若兰健康美丽说，让自己更加健康更加美丽！
感谢邀请！我是侯慧敏营养师，坚持做天天不重样的营养早餐，分享健康靠谱的营养知识，欢迎点击关注！
夏季是吃瓜的最佳季节。冬瓜、丝瓜、苦瓜三者的水分含量高，都有清热去火的作用。
1、冬瓜
冬瓜营养成分丰富，肉质洁白、脆爽多汁，是有益健康的优质食物。冬瓜不含脂肪、膳食纤维丰富，是很好的减肥食品。它还具有利尿、清热、化痰、解渴等功效，长期以来，冬瓜一直被奉为一种价廉物美、药食兼用的佳品而受到大家的青睐。
2、丝瓜
丝瓜是庭院中最常栽种的瓜类蔬菜，也是夏季消暑降火、清血解毒的最佳蔬菜。丝瓜富含人体需要的多种营养成分，它的肉、皮、叶、藤、花、蒂、***、根、络等均具有较高的医疗价值，可谓浑身都是宝。
3、苦瓜
夏天烤箱里面能烤什么东西？
经常用烤箱给孩子烤制美食，以前也回答过，比如奥尔良鸡翅，美味的蛋挞，叉烧排骨，哇～～今天我说一说最近用烤箱给孩子做的美食。～～芝士焗大虾～～我选用的阿根廷红虾，1 将虾开背挑去虾线。2 将蒜蓉加入盐，黄油，鸡粉拌匀备用。3 黄油融化倒入蒜蓉炒香。4 将蒜蓉放入虾内，撒上芝士，烤箱预热十分钟，上下180度烤20分钟，烤好后撒一点柠檬汁更入味～～
烤茄子～～步骤差不多，炒蒜蓉的时候加些小剁椒，茄子会更美味～
还有一些美食可以看看我以前写的。
烤箱和季节无关哦～
我超级热爱烘培，我觉得烤箱在我家里真的发挥了超级大的作用
在我看来烤箱是无所不能的
不要再为自己的懒找借口了
行动起来吧～
玛格丽特
蔓越莓饼干
月饼
老婆饼
夏天，当然不能错过烤菜了
喜欢吃什么烤什么，[_a***_]，土豆，豆皮，面筋，青椒，香菇，豆腐，豆角，魔芋等等，切好以后均匀的沾满烧烤料，平铺在放上锡箔纸的烤盘里，还可以用锡箔纸做个小碗，打个鸡蛋或者鹌鹑蛋。
烧烤料的制作：辣椒粉（粗），孜然粉，麻辣粉或者五香粉，盐巴，鸡精，白芝麻，用花椒油（花椒用油泼一下）泼熟，然后放醋和生抽，芝麻酱，喜欢蒜泥的也可放
180度十五分钟 中间开烤箱翻动一次，让蔬菜均匀受热。
晚上在家也可以吃烧烤，配上冰镇饮料，一个字，爽
烤箱能做的美食有很多，比如烤鸡、烤鱼、烤地瓜、烤面包、烤饼干、烤蛋糕等等都可以。
如果说夏天适合烤什么，我觉得像饼干一类的小糕点非常适合，可以搭配夏天的水果茶，真的是棒极了。
今天向你推荐一款苏打饼干，非常简单容易上手，不用打发，只要揉面就可以，而且无糖夏天也不用担心长胖。
准备食材：
低筋面粉100g、奶粉5g、酵母3g、小苏打1g、盐1g、温牛奶55ml、玉米油20ml、葱适量、芝麻少许。
制作方法：
1.将低筋面粉、奶粉、酵母、小苏打、盐、芝麻、葱放到大一点的盆里，倒温牛奶搅拌成絮状，再倒入玉米油，整理成面团，醒发30分钟。
2.将醒发好的面团移到案板上，擀成薄圆形（尽量擀的薄一些，越薄越脆），用饼干模具压成型。
3.烤箱提前预热5分钟，将饼干放在油纸上，160度15分钟（每家烤箱脾气不同注意观察）饼干就烤好啦！
薄薄的饼干晾凉后超级脆，而且有葱花和芝麻的香气，是非常适合夏天用烤箱烤的食物。
有什么有营养价值的食谱推荐？
你好这位朋友，我是厨房里的型男，很高兴能和你分享居家食谱！家常菜的做法其实很简单，主要讲究好吃，其次才是好看，家庭饭菜我一般都选用应季美食，应季的蔬菜物美价廉，营养丰富，农药含量较少。春天的蔬菜相对较少，比如你可以做：莴笋炒肉、凉拌莴笋，酸辣土豆丝、酸辣豆芽、艾叶青团、还有孩子喜欢的可乐鸡翅。
今天分享可乐鸡翅的家常做法，我认为美食制作不应该循规蹈矩，只需运用自己的方法，加上自己喜欢的调料，制作出来的就是可口的美食，爱美食爱自己。
可乐鸡翅制作简单，一学就会，香甜可口，唇齿留香，让你吃一次就爱上。话不多说，我们准备材料。
材料有：鸡翅8个、大葱一根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、可乐一罐、食用油
1.首先我们把洗干净的鸡翅，正面和背面开一字花刀（就是在鸡翅上划口子），最好是三刀。这样可以让鸡翅更入味，更香甜，更有食欲！
2.把大葱切细丝，鸡翅开完刀花以后，摆入盘中，下层摆6个，上层摆2个，中间放入切好的葱丝。这样鸡翅摆放可以让鸡翅腌制的时候更均匀，更入味。
3.在摆好的鸡翅上加入适量的料酒、生抽，腌制十五分钟。不要用手揉搓，比较省时省力。料酒腌制能更好，去除鸡翅的腥味，让鸡翅更鲜香。
4.鸡翅腌好以后，要下锅煎了。锅中不要放油，利用鸡翅本身的油脂，小火把鸡翅，煎至两面金黄，香气扑鼻，非常诱人！
5.鸡翅煎好以后，不用从锅中取出，直接加入可乐，喜欢甜的可以在加入一勺白糖，放入适量的老抽，中火等锅中水干就可以出锅了。煮的过程中一定要注意观察，不要把鸡翅粘到锅上了。
这样做出来的鸡翅鲜香味美，非常好吃，老人小孩都喜欢，招待朋友也非常有面子，这样做是不是很有食欲。
你好！很高兴回答楼主的问题！
零手艺也能制作，非常简单
咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。
准备食材:鸡腿 2只 咖喱粉 2大匙 黄姜粉 1/2大匙 番茄 1颗 马铃薯 1颗 小茴香 1小匙
安息茴香 1小匙 洋葱 1/2颗 白胡椒 适量
步骤1
土豆切块，番茄切丁，洋葱切丁，鸡腿切块
步骤2
碗中放入鸡腿块、番茄块、土豆块、洋葱丁，放入姜黄粉，咖喱粉，孜然粉，小茴香，适量橄榄油，生抽，进行搅拌均匀后腌制15分钟
这次疫情在家，浦生鲜学会了不少在家做的美味，这次浦生鲜来手把手用实物照片来分享下几道我最爱吃的美味，准备好流口水吧！
这么说把，半辈子了我见过不喜欢这道菜的人！！！哪怕不爱吃辣的人也会边吸溜着口水边说：太辣了，可是真有味真好吃哎！
1 两个鸡腿剁成小块，放盐、胡椒粉、料酒 生抽 姜片 腌制1个小时左右。
2、锅里倒入能淹过鸡腿丁的油量，烧到油有点冒青烟，放个筷子进去周围立马有细密的气泡后，放鸡肉炸到金黄后捞出。（记住要大火 、热油。这样才能保证鸡丁外面有焦香味儿，里面还嫩嫩的。）
粉蒸排骨，骨酥肉烂 ，入口即化！***都是上桌就没！而它的灵魂就在于自己做拌肉的米粉，那香味儿甩超市里的米粉几条街！米香和肉香充分融合后，那简直能香晕个人吶！
排骨2条、芋头若干、自制米粉、红腐乳汁2勺，2勺生抽，1勺老抽，1勺黄酒，几粒花椒，半茶匙盐，1茶匙糖，1勺油和葱姜
营养又方便的菜品有很多种啊，比如薏米冬瓜骨头汤，蚝油杏鲍菇，黄瓜丝鸡蛋饼等，它们的做法不算困难，很简单易学，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作这些菜品的方法，希望对您有所帮助！
【薏米冬瓜骨头汤】
薏米淘洗干净，放入水中浸泡两个小时左右。香菜切段，生姜切片，葱切段。冬瓜去瓤削皮切块，猪骨剁大小适中的猪骨块备用
准备一个砂锅，放入猪骨、生姜片、葱段，倒入清水，清水没过骨头，倒入少许料酒，大火将汤烧开，将骨头煮出浮沫后，将浮沫撇去，放入薏米，转小火盖上锅盖，焖煮一个多小时，放入食盐和胡椒粉调味，放入冬瓜，再煮十五分钟左右即可出锅，撒一些香菜段即可
【蚝油杏鲍菇】
杏鲍菇洗净后切片，切还后再蘑菇片上打上花刀，葱切葱花，取一碗，碗中倒入蚝油、酱油、少许清水，放入食盐、鸡精、白砂糖、十三香搅拌均匀备用
到此，以上就是小编对于特色中餐食谱菜谱大全夏天的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色中餐食谱菜谱大全夏天的3点解答对大家有用。
