大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆的家常菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆的家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
马铃薯的家常做法?
龙口粉丝1把(50g)
土豆2个(350g)
白砂糖60g
清水30g
一起来看看详细的制作步骤吧
2.油温8成热下粉丝炸蓬松,捞出沥油,待稍冷用手捏碎
3.油温降到6成热,下土豆炸至金***捞出控油备用
4.最后煮个糖浆:平底锅倒入白砂糖和清水,晃动锅使其受热均匀,小火煮至冒小泡
把两个土豆削皮洗干净,切成细细的丝,泡到水里,锅内到适量的油,六成热的时候下入土豆丝,炸至金黄可以出锅,碗里打三个鸡蛋清,把蛋清打发,加入20g的淀粉和20g的面粉搅拌均匀,放在手里挤到锅里,小火慢慢炸,炸到金黄酥脆就可以了,炸好放凉之后裹上沙拉酱或者番茄酱,然后裹上土豆丝就可以了。
食材明细
1、先将猪肉跺碎加入少许酱油及料酒腌片刻,葱洗浄切段待用。
2、士豆切成条状,并用洗水洗净表面的淀粉,沥干。以免炒时粘锅。
3、先将腌好的肉稍微炒至五成熟,就是变白就好了。盛放于碟中。
土豆做法家常菜家庭版?
食材明细
土豆、猪肉、葱段、盐、糖、料酒、酱油。
1、先将猪肉跺碎加入少许酱油及料酒腌片刻,葱洗浄切段待用。
2、士豆切成条状,并用洗水洗净表面的淀粉,沥干。以免炒时粘锅。
3、先将腌好的肉稍微炒至五成熟,就是变白就好了。盛放于碟中。
1、食材准备:鲜肉一块,肥瘦分开切小块。土豆削皮切小块,漂洗沥干水。青椒两个,洗净切小块。
2、热锅,先将肥肉煸炒出油,将瘦肉块放进锅内,翻炒一下,添加作料:老抽、生抽、盐、糖、醋、五香粉、八角,将肉翻炒上色,中小火翻炒2分钟。
3、然后将土豆块放进锅内,和肉翻炒均匀,倒入一大勺热水或者高汤,焖煮3-5分钟。全程中小火。
4、汤汁差不多没有了,将青椒片放进去,和土豆块翻炒一下即可。
用料:土豆 1大个、芹菜 小半把、葱 半根、姜 3片、蒜 4瓣、生抽 2勺、盐 两小勺、香醋 1勺、鸡精 2克
做法
步骤 1
准备一个土豆,用刀切细丝或用擦板擦成丝。用清水洗三遍,再放到水里泡着。
步骤 2
准备芹菜洗净,切成小段。
步骤 3
准备葱、姜、蒜、小米辣。
用土豆可以做哪些美味的食物啊?
用土豆可以做哪些美味的食物?
大家好,我是【尺短寸长】。
土豆在我们的日常生活中,是不可或缺的食材和食物。在人类几千年的实践中,勤劳的人们发明出了很多关于土豆的菜谱。下面我就来给大家介绍一下我百吃不厌的几种土豆家常做法。
凉拌土豆丝
做法:
土豆削皮,,用刮丝器刮丝。
用水冲去多余的淀粉。
锅中烧水至沸,倒出放凉。
再起锅烧水,水开后倒入土豆丝,煮至断生。
用漏勺捞出,迅速放入放凉的凉开水中冷却。
土豆是我们日常生活中的主要蔬菜,主要有70多种做法。
一般的做法就是清炒,清炒出来的味道比较清淡。还有红烧土豆,蒸土豆等,煎炸焖煮炒的方法都是适合土豆的,做法都很简单。
介绍一种大人孩子都喜欢吃的做法,将土豆去皮洗净切丝,放在清水里泡去淀粉,起锅烧油,放入花椒爆香,然后把花椒捞出不要,再放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味,加入土豆丝快速煸炒两分钟后,将醋沿着锅边淋入,继续翻炒,放入红椒丝翻炒均匀,最后加入葱花,适量的盐、糖、鸡精调味即可。
到此,以上就是小编对于土豆的家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆的家常菜谱的3点解答对大家有用。