大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱大全饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱大全饼的解答，让我们一起看看吧。
家常菜饼怎么做？
食材：普通面粉300克，水180克，食用油适量，面粉（油酥）25克，盐5克（油酥），食用油50克（油酥）
制作步骤：
1、面粉加入清水。用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团，刚开始的面团会很粗糙不够光滑，静置10分钟后再揉一次，面团充分吸收水分就会变得很光滑。然后盖上盖子把面团静置30分钟。
2、制作油酥，取一个干净的小碗，放入25克的面粉，5克盐，再加入50克的食用油，用筷子搅拌均匀就是油酥了，不用热油，冷油拌匀就可以。
3、取出面团，揉匀，用擀面杖擀成长方形面片，用小刷子均匀地刷上油酥。
1、面粉加开水250克后揉和揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子；
2、在薄皮坯子上抹些油和盐，然后卷起来，切成小坯子，再将小坯子揿扁，擀成圆饼待用；
3、平锅放火上加热，在饼上刷油，放入锅内用小火烤烙至两面呈金***时即可。
甜的饼的各种家常做法？
甜味饼的家常做法如下1、麻酱糖饼：300克普通面粉放适量温水活成偏软的面团，醒面一小时（这样会比较好吃）。
取面团分成三等份，分别擀成薄薄的面片，涂抹上芝麻酱，上面撒上红糖，将面片卷起来团城团，再擀成厚厚的薄饼，电饼铛烧热放入饼胚，烙至两面金黄即可
糯米甜饼
材料：
方法步骤
步骤2.取一块面团，捏结实、搓圆、压扁，包上适量的红糖或者白糖
步骤3.像包饺子一样的包起馅后用手握好几下，握结实平滑，两手搓圆，按扁。
步骤4.热锅放油，放入糯米饼，中小火煎熟就可以了。
香蕉松饼
材料：
怎么做家常韭菜饼？
1.将面粉、盐、鸡蛋、鸡精加水调成面糊，舀一点起来会淌下来的程度就可以了，不要太稠
2.将韭菜和葱切段混入面糊里，搅拌均匀
3.平底锅里涂薄薄的一层油，小火，摊成面饼，边缘粉面糊变色了就可以翻面了
烹饪技巧
做煎饼要注意火候，宁可耐心多等一下，也不要心急开大火，会焦掉。
饮食小常识
到此，以上就是小编对于家常菜谱大全饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱大全饼的3点解答对大家有用。
