大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东菜谱家常早餐菜系的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山东菜谱家常早餐菜系的解答，让我们一起看看吧。
山东人吃什么做早餐？
山东那么大，各地习惯有差别，早餐吃什么也不能一概而论，笔者就自己了解的几个地方说一下吧。
1，济南。传统老济南人，早上喜欢喝甜沫、豆腐脑，吃油条、小咸菜等，特别是冷哈哈的大冬天，来上一碗热气腾腾的甜沫，喝完绝对让你“浑身暖烘烘”，一天都有劲。
上班的年轻人，一般就没那份“闲情逸致”了，早餐基本在肉夹馍、鸡蛋饼或鸡蛋煎饼之间选一个，图的就是两个字：方便。不用等太长时间，可以随走随吃，吃饭上班两不耽误。
2，菏泽。菏泽羊汤全国有名，菏泽人早餐就有羊汤。去菏泽的人会发现，这里的羊汤不止一种，有清汤、红汤、白汤等，清汤就是直接羊骨头/肉熬的汤，口味相对清淡。红汤是清汤加了配料（主要是辣椒等），口味较重。白汤是把羊骨头磨碎，熬汤，口味浓郁。羊汤配上烧饼，一顿饭管到中午没问题。
3，临沂。传统喝糁汤，估计糁这个字很多人不认识，或容易误读为“参（shen）汤”，其实它念（sa，四声），用鸡肉或牛羊肉，配以面粉、葱姜蒜、盐、酱油、胡椒粉、五香粉等作料，熬制而成。关于糁汤，还有个有趣的小故事，相传乾隆下江南从郯城马头经过，想吃当地小吃，官员就献上“糁汤”一道，乾隆喝了感觉非常可口，就随口问了一句：这是啥（糁）？官员忙接了一句：“这是啥（糁），这是（糁）。”于是“糁汤”的名号就流传开来了。山东省第三批非遗名录上，临沂糁汤也已经入选。
青岛特色早餐？
豆腐脑：细腻油滑，好吃不腻 。
煎饼果子，煎饼果子在北方很受欢迎 ，可以用来当早餐 ，一个可以吃的饱饱的 。
豆浆：豆浆应该是大众早餐的百搭款吧 。
油条：油条配豆腐脑也是传统的配搭 。
甜沫是山东的特色早点，青岛人非常喜欢，因此在青岛非常流行。甜沫对于每一个青岛人来说都是一种记忆中的味道，早上来上一碗甜沫，再要上一根油条或者是烤饼，这绝对是青岛人的经典早点搭配。

2、煎饼果子
都知道天津人爱吃煎饼果子，青岛人对煎饼果子的热爱一点也不比天津人差。青岛的传统煎饼果子有两种：杂粮的(面皮脆，里面包菜和果子)，普通的(面皮软，里面加鸡蛋、生菜、火腿肠、果子、刷酱)，都很好吃，是很多青岛人早餐的不二之选。

3、青岛馄饨
济南十大早餐？
1、油条；2、豆浆；3、甜沫；4、大饼；5、牛肉烧饼；6、豆腐脑；7、煎饼果子；8、肉夹馍；9、胡辣汤；10、小笼包。
另外还有:鸡蛋包、汉堡、鸡蛋灌饼、馄饨等。
到此，以上就是小编对于山东菜谱家常早餐菜系的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东菜谱家常早餐菜系的3点解答对大家有用。
