大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西美食菜谱减脂推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山西美食菜谱减脂推荐的解答，让我们一起看看吧。
山西的酸汤怎么做的？
山西的酸汤怎么做： 1、先来一张全家福，一会儿都要乖乖到碗里来啊。
3、洋***切条，焯水备用。因为老万在减肥期间，所以洋***多一点，面条少一点。当然洋***也可以用其他绿叶蔬菜代替譬如菠菜。油菜、小白菜等等。
4、热锅放油，花椒大料小火慢慢烹香，捡出，放葱花蒜末中火飘香，转大火，放入陈醋，飘出醋香。
5、放入西红柿、豆泡、卤肉和蒜苗，调入适量生抽、食盐，大火翻炒。
山西拉面还有哪些特色吃法？
还有多种特色吃法：
一是酸菜豆腐拉面，用调料葱花蒜瓣热油炝锅，倒入小豆腐块翻炒，再倒入酸菜翻炒，加少量水煮熟出锅备用，将拉面下入开水锅中三滚出锅，拌上酸菜即可。
二是酸菜五花肉面，将佐料葱花和酸菜在热油中翻炒，加入，事先备好的熟五花肉，加入少量水酸莱出味，调入煮好的拉面中酸香可口。还有，酱卤肉拉面，西红柿鸡蛋拉面，牛肉拉面等等，做法很多都很好吃。
鲜手工面条350 克；香煲五花肉4块；西红柿半个；洋***300克；豆泡适量；蒜苗2棵；
辅料
葱花适量；蒜末适量；有机纯花生油适量；生抽适量；大料适量；花椒适量；陈醋适量；食盐适量；
1：先来一张全家福，一会儿都要乖乖到碗里来啊。
2：。香煲五花肉、西红柿、豆泡切丁，蒜苗切段，洋***切条。
平遥的窝窝饭是一种什么样的美食？
平遥窝窝饭是当地最地道的家常饭，它的特点是五味俱全，集醋味、蒜味、辣味、香味和热味于一身。
窝窝饭是由蔬菜、面食和水各占三分之一的比例，通过分阶段不同火候的煮沸，做成一锅热腾腾的饭。蔬菜以南瓜、豆角(扁豆)、土豆和西红柿为主，还可根据自己喜好再加入蘑菇、黄花菜、茄子等其它蔬菜。而面食则任选一种，如手擀面、猫耳朵等，但以手搓柳叶鱼为最佳选择。虽然做法比较简单，但是材料的选取十分重要，尤其是南瓜，要选黏性大的南瓜，这样煮熟后的窝窝饭才会甜咸适中、口感黏滑、汤汁浓醇。
窝窝饭的另一个特点是散热慢，热饭快速进入胃里后会使体内也同时发热，形成了人体的一次里外“***浴”。平时有些头疼脑热和轻微感冒，吃
喔喔饭是将切好的生面条同稀饭一同煮熟，同汤一起食用。因煮面时的响声而得名。炒菜快熟时加开水，入面条，锅内发生喔喔声响后即成。"喔喔饭"有着浓厚的平遥人情结，不论他们走到哪里，或是移居到什么地方，家乡"喔喔饭"的传统美食文化从来不肯丢失，从小吃到老也不会厌倦。
“喔喔饭”是由蔬菜、面食和水各占1/3的比例，通过分阶段不同火候的煮沸，做成了一锅热腾腾的热饭。蔬菜以南瓜、豆角(扁豆)、土豆和西红柿为主，还可随心所欲地再加入蘑菇、黄花菜、番薯、茄子等其它少量蔬菜来伴舞。而面食则任选一种山西面食，如手擀面、掐疙瘩、切板板、猫耳朵等，但以手挫柳叶鱼为最佳选择。面食最好用纯白面，并且和得要比较硬些有嚼头。
“喔喔饭”的特点是五味俱全，即集醋味、蒜味、辣味、香味和热味于一身。而它的另一个特点是散热慢，但诱人的美味又让食者不愿意久等，加之"喔喔饭"的干湿度正好利于吞咽，所以人们吃起来速度往往很快，越吃越香，尤其在天热时往往吃得人满头大汗。一些头疼脑热和轻微的伤风感冒之人，都可以在吃"喔喔饭"后迅速得到好转。另外，"喔喔饭"的菜面比例完全符合健康食谱要求，也有利于减肥。所以"喔喔饭"确实是一道老少皆宜，适合各种人群食用的大众美食。
俗话说，'世界面食在中国，中国面食在山西'，山西面食种类复杂多变，而且美味非常就算是再全世界也是独领***，扬名千里，在山西不同的地方，也形成了不同的美食，不管是在晋北还是晋南，是都有不同的饮食文化和特色的虽然都是面食，却能够做出各种花样，让人眼花缭乱。
而言说起来平遥，肯定所有人想到的好吃的就是平遥的牛肉了，但是实际上平遥不仅牛肉香，还有一道非常地道的美食就是平遥的喔喔饭了。这饭的名字非常的奇怪，但也是有来源的。因为炒菜时快熟加热水后来入面条中，发出喔喔的声音，所以叫做喔喔饭，这种饭制作简单、营奍丰富、口感极佳，是一道非常地道的家常饭
虽然喔喔饭主要以面食，但是里面含有的食材也是非常的多，光是蔬菜就有好多种，'南瓜、豆角、土豆和西红柿，蘑菇、黄花菜、番薯、茄子，营养丰富真的是让人吃起来就胃口大开，还有就是面了，这面的做法也是仁者见仁智者见智，各有各的做法，但是做出来的都非常的好吃。
到此，以上就是小编对于山西美食菜谱减脂推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西美食菜谱减脂推荐的3点解答对大家有用。
