大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳菜谱家常菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳菜谱家常菜的解答，让我们一起看看吧。
银耳做法家常菜？
食材明细
银耳2个、猪肉60g、香葱半根、十三香1勺、盐1勺半、味精小半勺、玉米油适量
银耳的家常菜做法
1.泡发银耳，去蒂切块
3.在锅中均匀淋上玉米油，将肉片放入锅中，炒变色后， 放入银耳，翻遍2分钟左右，加上十三香、盐和味精， 喜欢酸，可以在加入银耳的同时，加1~2勺香醋，装盘洒几粒葱花
1、凉拌银耳：准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。
做法：将银耳泡发半个小时，过下热水。将黄瓜洗净切成丝条，蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。
2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨，
准备材料：银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。
做法：银耳浸泡半小时，川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中，加入适量的水，炖半个小时。
食材
银耳（适量）葱（适量）食用油（适）
步骤1: 银耳适量用温开水浸泡二十分钟，等银耳泡开之后，冲洗干净，掰成小片。蒜薹去掉尾巴，洗干净切成三厘米左右的小段。
步骤2: 小葱洗干净切碎备用；起油锅，加入适量食用油。
步骤3: 油热后，倒入葱花蒜薹翻炒一分钟，加盐鸡精适量，再翻炒半分钟，在蒜薹变软的时候加调料，调料能很好地浸入蒜薹里。
步骤4: 倒入准备好的银耳，翻炒几下，然后加几滴耗油，接着翻炒一分钟。
步骤5: 锅里加水50毫升，然后小火慢煨三分钟，这期间要用锅铲翻几下，防止粘锅。
步骤6: 关火，盖上盖子焖一两分钟，让菜汁能更好的浸入菜里面。银耳炒蒜薹就做好啦。
银耳的高端菜做法？
银耳炒鸡蛋！有没有让你眼前一亮？爽口的银耳，搭配嫩滑的鸡蛋，口味清新独特，爽口香滑，营养更丰富～快尝尝吧～
4种银耳美食做法，
·主料·
鸡蛋｜4个
银耳｜25g
配料·
盐｜8g
水｜30ml
油｜适量
·做法·
1、银耳泡发洗净撕成小块，西芹洗净切段
2、把银耳放入开水锅中焯水，捞出过凉水沥干
3、炒锅烧热倒入适量油，放入西芹翻炒
4、添加盐、白糖翻炒均匀
5、放入银耳翻炒至熟即可出锅
银耳可以做什么？
银耳做的东西挺多的，最常见的就是银耳羹了，银耳羹是非常好喝的，他是需要大枣，银耳莲子百合，然后放在一起煮，煮一个多小时，然后就出来飞好喝的银耳莲子百合更了，然后如果想美容的话，还是需要银耳给他煮的，非常嫩，然后煮的非常粘稠，就出来了
凉拌双耳
食材：银耳、木耳、蒜瓣、香菜、小米辣、盐、白糖、生抽、醋、香油、冰水
步骤一：把适量的银耳和木耳分别放入清水中泡发，香菜去根清洗干净。蒜切末、辣椒切圈备用。
步骤二：把泡发的银耳和木耳清洗干净，大块的撕成小块，去掉根部。锅中烧开水，倒入银耳和木耳焯水，捞出银耳和木耳放入提前准备好的冰水中，降温后沥干水分，放入盆中。
步骤三：往盆中加入适量盐、白糖、生抽和陈醋，搅拌均匀。锅中烧少许的热油，关火后倒入蒜末和辣椒，爆出香味后倒入盆中，在撒撒香菜，淋入少许的香油，搅拌均匀后装盘即可。
到此，以上就是小编对于银耳菜谱家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳菜谱家常菜的3点解答对大家有用。
