大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于寿司的菜谱家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍寿司的菜谱家常做法的解答,让我们一起看看吧。
寿司的家常做法?
材料:醋饭适量、熟绿竹笋1小支、素火腿丁50公克、小黄瓜1小条、白芝麻适量、海苔片3小片、素肉松 适量
做法:
1. 素火腿切小粒;小黄瓜用盐搓洗后,洗除盐渍,切开去籽切小丁;熟绿竹笋切小丁,放入容器中备用。
2. 将醋饭放入容器中,混合拌匀备用。
3. 取一片海苔片铺平,取适量醋饭,撒上适量素肉松,卷起食用即可。
所需材料:
寿司米 300克
水 400毫升
米醋 50毫升
糖 20克
盐 5克
海苔适量
制作:
1.去紫叶半张,铺上寿司饭。
2.放上所用材料(黄瓜、黄萝卜、各种鱼片均可。)
3.卷成喇叭形即可。
4.放入手卷架,跟上寿司姜即可。
寿司的做法怎么做?
做法:
1、将一个鸡蛋打散,放少许盐,用手动打蛋器搅打均匀。
2、锅内放少许油,将鸡蛋倒入,从右自左卷起来。再放回到右边。
3、再煎一个鸡蛋,继续从右自左卷起来,再放到右边。
做法:
1、取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇去热气。320克米饭放30毫升寿司醋;
2、戴上一次性手套,这样不仅卫生而且不会粘手。,用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了;
3、再来做军艇寿司的饭团哈,把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条;
4、把海苔条围着饭团裹一圈,海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔;
5、大虾寿司:新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签,这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟,煮的嫩一点比较好吃;
6、煮好的虾剥去外皮,用刀从虾里面,就是长满腿的的地方切开,千万不要切断;
糯米100克、大米200克、海苔1张、黄瓜适量、香椿适量、鸡蛋3个
辅料
食盐5克、芝麻香油10克
寿司做法家庭版
1.糯米,大米洗净
2.像蒸米饭一样蒸熟
3.米饭蒸熟后放凉,放入芝麻香油,食盐,搅拌
4.鸡蛋打散
5.锅中热油!放入香葱煎成饼
1,锅中放少许油将3颗蛋打均匀做蛋皮
2,做醋饭:在四碗饭中加入4匙寿司醋搅拌均匀(没有寿司醋白米醋也可以)
3,切食材:将黄瓜,鳗鱼,三文鱼,蛋皮切条状
4,在碗中放入美乃滋和蟹籽酱搅拌均匀
5,铺寿司:将保鲜膜铺在寿司帘上,(沒有寿司帘没有可以用乾净的毛巾替代上面一样放一层保鲜膜)然后放上海苔在铺饭(手沾一点寿司醋加水用碗装起来,避免手沾著饭)
新款寿司做法?
首先准备好寿司米,将其淘洗并浸泡20分钟,然后加水煮沸慢火煮15分钟,再用中火焖10分钟,最后离火焖10分钟。
将寿司醋、糖和盐混合,加入已煮熟的寿司米中拌匀制成寿司饭。
将各种食材切成适量大小,如鲑鱼、金枪鱼、鳗鱼等。
将寿司饭用手捏成约5cm大小的寿司块,放上食材即可。可以根据个人口味加入酱油、芥末等调料,喜欢的可以在上面撒上食用海苔碎。
到此,以上就是小编对于寿司的菜谱家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于寿司的菜谱家常做法的3点解答对大家有用。