大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋菜谱家常做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糖醋菜谱家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。
菜品 糖醋排骨？
食材清单
猪肋排 500克 、 葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 八角 2个 、 料酒 1勺 、 酱油（生抽1.5+老抽0.5） 2勺 、 香醋 3勺 、 白糖 4勺 、 熟白芝麻 适量
步骤1/8
排骨冷水入锅，水烧开，排骨颜色全变白就可以
步骤2/8
捞出来排骨清水冲洗，洗干净浮沫
步骤3/8
蕃茄1颗，小排骨400公克，蒜末30公克，蛋1颗，鱼露1小匙，蕃茄酱1.5大匙，白醋1大匙，糖2大匙，水2大匙，白胡椒粉少许，20度米酒2小匙，太***2大匙
做法
1.将小排骨剁成4公分宽长段，放入容器中，加入鱼露、白胡椒粉、20度米酒、蛋搅拌混合，最后加入太***拌匀，腌约30钟。
3.取一炒锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至170℃，放入作法1的排骨，以中火炸约5分钟至排骨浮起，捞出排骨，沥干油份备用。
原料：猪排骨、生姜、香葱、八角、芝麻、香叶、香醋、料酒、白糖、盐、生抽、老抽。
做法步骤：第1步、把买回来的排骨下锅加水，放入生姜、葱头、八角、香叶一起下锅烧开，烧开后转中火再烧半个钟头
第2步、烧好的排骨捞出来，沥水备用。
第3步、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，一汤匙老抽，三勺香醋，腌渍20分钟。腌制的汁可别倒了
第4步、把锅洗净加油烧热，把腌制后的排骨沥汁入锅炸，注意要不时翻动一下排骨，以免粘锅。看到表面有些焦脆就可以捞出来了。
糖醋鲤鱼的家常做法？
食材：鲤鱼500克 食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，面粉1汤匙，番茄酱50克，小葱50克，白糖2大匙
1.在鱼身两侧划口，面粉涂抹在鱼身上
2.锅里放入油，手提鱼尾，往鱼身上淋热油
3.把鱼划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，锅内留底油，放入番茄酱略炒
5.把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。
将鲤鱼洗净，两面切片，肉内划刀，用盐和料酒腌制10分钟。
用水和淀粉、面粉调制面糊，将粘好干淀粉的鱼身均匀裹上面糊后，放入油锅炸至金***捞出备用。
用葱姜蒜末等加上醋等制作调汁，勾芡后淋上鱼身。
糖醋鲤鱼（Sweet and sour carp），是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。
糖醋鲤鱼家常做法，外酥里嫩酸甜可口，好看又好吃的待客佳肴
糖醋鲤鱼的主要食材有鲤鱼、料酒、盐、味精、白醋、胡椒粉、葱姜、番茄沙司、生粉。制作方法如下：将鲤鱼初步加工，将鱼腌制10分钟左右，腌制好后放入八成热的油锅中炸至金黄松脆，浇上调好的糖醋汁即可。
糖醋茄子做法王刚？
主料：茄子适量
辅料：淀粉适量 盐适量 蒜适量 醋适量 番茄酱适量
做法：1.茄子去皮切成小块，裹满干淀粉
2.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入处理好的茄子，进行炸制，炸至金黄捞出
3.另起锅，锅中加入蒜末爆香
4.加入番茄酱，食醋，白糖，盐，少许清水，大火烧开
5.加入茄子，翻炒均匀，最后淋入水淀粉收汁即可。
到此，以上就是小编对于糖醋菜谱家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋菜谱家常做法大全的3点解答对大家有用。
