夏天的菜谱减脂做法凉拌：减脂凉拌菜大全？-美食殿堂网

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本文目录一览：

好吃的减脂凉拌菜来啦凉拌包菜荷包蛋准备小米椒，葱，蒜末，白芝麻，辣椒粉，放人一勺热油，两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，少许代糖，少许盐搅拌均匀备用。

凉拌黄瓜食材黄瓜两根，小米辣，大蒜，白糖，生抽，醋，辣椒油做法步骤 1 准备两根黄瓜，去瓤切成长条，加入一勺盐腌出多余水分。

（图片来源网络，侵删）

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四款减脂凉拌菜凉拌菠菜金针菇调酱汁：一勺蒜末+一勺辣椒油+一勺小米辣+两勺生抽+两勺香醋+一勺零卡糖+少许盐和香油。菠菜和金针菇煮熟后，捞出沥干水分加入酱汁拌匀即可。

凉拌藕片莲藕去皮切片，煮熟捞出过冷水。蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉、小米辣放入碗中，淋上热油。加入4勺生抽、2勺陈醋、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许黑胡椒粉，搅拌均匀。

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四款减脂凉拌菜凉拌菠菜金针菇酱汁：一勺蒜末 +一勺辣椒油+一勺小米辣 +两勺生抽+两勺香醋 +一勺零卡糖+少许盐和香油；步骤：菠菜和金针菇煮熟后捞出沥干水分加入酱汁拌匀即可。

四款D卡减脂凉拌菜凉拌娃娃菜白菜切丝+盐腌制10分钟。倒出腌出的水+葱+辣椒丝。加一勺辣椒油两勺醋。两勺生抽+一勺白糖。少许鸡精和香油。拌匀即可。香辣平菇酱汁见文案。平菇撕条煮熟盛出。淋上酱汁。

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【做法】青红辣椒土豆丝焯水3分钟，捞出过冷水，加入香菜，淋上酱汁，搅拌均匀。酸辣土豆丝是比较家常的菜，凉拌的做法比日常的爆炒油脂更少，更适合减脂期的姐妹们。

【凉拌酸辣金针菇】很爽口的一道开胃小菜，金针菇焯水后，只调个碗汁拌一拌，撒上香葱、小米辣，香嫩脆挺开胃，适合夏天吃，老少皆宜。

【凉拌裙带菜】主要食材：裙带菜10克，洋葱半个，香葱1根，大蒜4个，蚝油1勺，米醋1勺，花椒1勺，芝麻1勺，食用油1勺。

油豆皮这样做太好吃了，隔老远就能闻到香味，光看着就很想吃了，爽口开胃，香味醇厚，下酒又下饭，清爽开胃，很受家人欢迎。

凉拌黄瓜食材黄瓜两根，小米辣，大蒜，白糖，生抽，醋，辣椒油做法步骤 1 准备两根黄瓜，去瓤切成长条，加入一勺盐腌出多余水分。

凉拌黑木耳食材黑木耳、蒜、小米椒、辣椒面、葱、老抽，醋、香油。做法 1：黑木耳提前泡发洗干净，蒜、小米椒切末、葱切小段。 2：调料汁：碗中加蒜末、小米椒末、辣椒面，葱花，淋入热油，加盐，生抽，醋，香油，搅拌均匀备用。

第一道：凉拌豆芽菜食材准备：豆芽，黄瓜，胡萝卜，大蒜，辣椒面，芝麻，生抽，陈醋，蚝油，鸡精，盐等。步骤一：黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大蒜切末，备用。

凉拌包菜荷包蛋准备小米椒，葱，蒜末，白芝麻，辣椒粉，放人一勺热油，两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，少许代糖，少许盐搅拌均匀备用。

可直接凉拌的蔬菜黄瓜、西红柿、小圣女果、胡萝卜、樱桃萝卜、白萝卜、彩椒、生菜、紫甘蓝、圆白菜、西葫芦、洋葱、白菜心、娃娃菜。需要沸水焯后再凉拌的蔬菜菜下锅，水开后计时。

六【凉拌豇豆】“夏吃豆胜吃肉”夏天常吃豆类蔬菜，可补充植物蛋白质，豇豆是比较常见的豆类蔬菜，除了直接炒着吃，凉拌也很好吃的，更适合夏天。

准备两根黄瓜，去瓤切成长条，加人一勺盐腌出多余水分。

椒麻口水鸡是我的最爱！鸡腿也是减脂期姐妹最常吃的食物，口感比鸡腿更细腻。做成椒麻口水鸡真的让人食物大增！煮一点面条放里面，增加碳水，就是完美的一餐。

三，凉拌鱼腥草食物：鱼腥草根，小米辣，油辣子，蒜末，生抽，米醋，芝麻油。作法：首先将鱼腥草的叶子摘下，放入清水中，再倒入一勺盐泡浸5min，把他清理干净以后沥干表面水，随后放入一个洁净的盆子里。

1、生菜洗净，水开放少许盐和食用油，放入生菜焯烫30秒捞出，碗中放葱蒜末，红椒丝淋入1勺热油，加入2勺生抽，半勺香醋，淋在生菜上，搅拌均匀。

2、凉拌娃娃菜 ***切丝+盐腌制10分钟。倒出腌出的水+葱+辣椒丝。加一勺辣椒油两勺醋。两勺生抽+一勺白糖。少许鸡精和香油。拌匀即可。香辣平菇酱汁见文案。平菇撕条煮熟盛出。淋上酱汁。撒点香菜拌匀即可。

3、要将减脂餐制作成美味的拌菜，可以从食材清单和制作步骤两个方面入手。在食材清单方面，可以选择以下食材：直接凉拌的蔬菜：如黄瓜、西红柿、小圣女果、胡萝卜、彩椒、生菜、紫甘蓝、圆***、西葫芦、洋葱、***心、娃娃菜等。

4、好吃的减脂凉拌菜来啦凉拌包菜荷包蛋准备小米椒，葱，蒜末，白芝麻，辣椒粉，放人一勺热油，两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，少许代糖，少许盐搅拌均匀备用。

5、凉拌菠菜金针菇调酱汁：一勺蒜末+一勺辣椒油+一勺小米辣+两勺生抽+两勺香醋+一勺零卡糖+少许盐和香油。菠菜和金针菇煮熟后，捞出沥干水分加入酱汁拌匀即可。

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