大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宫保豆腐做法清淡菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍宫保豆腐做法清淡菜谱的解答，让我们一起看看吧。
宫保豆腐是怎么做的？
宫保豆腐的制作方法清晰如下：
材料准备
主料：
豆腐：300克（老豆腐为佳，口感更佳）
调料：
大葱：适量（切段）
蒜片、姜片：适量
盐：适量
通过将卤豆腐切片、煎至金***，再与干辣椒、大蒜粒、姜丝等配料一起炒制，最后加入调好的料汁，制作出一道香嫩可口的川系宫保豆腐。这道菜色泽红润，味道鲜香甜辣，非常美味。
宫保豆腐丁的家常做法？
宫保豆腐丁是一道美味家常菜，其特色在于口感丰富，味道香辣可口。以下是一种宫保豆腐丁的家常做法：
所需材料：
老豆腐 1块
花生米 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
生姜 适量
上汤嫩豆腐是怎么做的？
这道菜的做法有很多种，根据不同地方，不同口味的做法也不一样。下面是我给大家介绍的一种做法
一嫩豆腐切大块
二蒜苗切碎
三熬大骨头汤
五大火炖煮
六豆腐入味撒蒜苗碎点缀即可出锅
1、主料：豆腐适量，干香菇适量，火腿肠适量，辅料：葱适量，蒜适量，香菜适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，香油适量，白胡椒粉适量，水适量。
2、豆腐一块大约500克左右，先切成厚薄均匀的片，再切成大小均匀的豆腐丁，锅中加水煮沸加一点盐，放入豆腐丁焯水1分钟后捞出过凉水。
3、小火腿肠两根同样切成大小均匀的丁。
4、干香菇提前泡发好，冲洗干净后挤干水分切成香菇丁。也可以用鲜香菇。
5、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片，香菜一颗择去香菜叶留茎冲洗干净，切成长短均匀的香菜段儿。
上汤嫩豆腐是一道简单又美味的家常菜，以下是一份简单的上汤嫩豆腐的做法：
食材：
1. 嫩豆腐（约300克）
2. 瘦肉（约100克），切片
3. 胡萝卜（1根，切丝）
4. 青葱（2根，切葱花）
5. 生姜（1小块，切末）
6. 水淀粉（适量）
7. 盐（适量）
8. 鸡粉（适量）
上汤嫩豆腐食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g
上汤嫩豆腐做法：
1)准备好的辣酱
2)豆腐切块 鸡蛋打好
3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋
5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等
6）浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可
宫保豆腐
宫保鱼豆腐怎么做好吃？
材料：北豆腐1块，大葱（葱白部分，半根），生姜，黄瓜半根，炸好的花生米1小碗，干辣椒和花椒粒，盐适量，食用油；宫保酱汁：酱油2勺，食醋1勺，白糖 15克，料酒1勺，湿淀粉2勺半，味精适量；做法1、 将大葱和生姜洗净，大葱切1厘米左右的小段，生姜切片，黄瓜切小丁，干辣椒粗剪成节儿，炸好的花生米去掉外皮；2、 北豆腐洗净，过沸水后控水，晾凉后切成约2厘米的小方块，入油锅轻煎，两面至黄后，捞出沥油待用；3、 炒锅放入食用油，油热后放入干辣椒和花椒粒，轻翻出香后加入煎过的豆腐丁和花生米，大火炒散，再放入葱段、姜片和黄瓜丁；4、 淋入调好的宫保酱汁，快速翻炒，混香撒上适量的盐，即可装盘食用了。: )
皮蛋豆腐、麻婆豆腐、宫保豆腐、豆腐箱这4种家常豆腐该怎么做？
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麻婆豆腐在家做最好吃，这样做简单又好吃，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人川菜美食爱好者，我制做了一期***都会做的家常版本麻婆豆腐，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言
到此，以上就是小编对于宫保豆腐做法清淡菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于宫保豆腐做法清淡菜谱的5点解答对大家有用。
