大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于思茅特色菜谱名单大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍思茅特色菜谱名单大全的解答，让我们一起看看吧。
普洱思茅区什么好吃？
兰花烧烤城斜对面巷子口的牛肉面，鸿丰农贸市场东侧出口对面公交站背后的众品香，就是你说的林源路店，往上走几十米三小岔路口进去一百来米的傣族糯米饭，人民东路联兴早点铺牛肉米线好吃，岱骏家园小区对面澜沧上允瓦田黄牛早点的牛肉面，步行街老街岔路口背后的张记菌脚小锅米线，四小巷子里的酸醋米线，老街头的豆汤米干
思茅的特色？
主要包含以下十个方面的特色小吃：
第一是三尖角粑粑，是思茅地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带烩炙人口的食品，是民间待客的佳品；
第二是紫米八宝饭，紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”仅产于云南思茅和西双版纳地区；
第三是豆汤米干；
第四是牛撒撇，是傣家用来宴请宾客的世传名菜；
第五是火灰焖鱼；
第六是鸡肉烂饭，佤族语称“布安纳亚”，是佤族菜谱中最著名的一道菜，也是佤族待客的上等佳肴；
第八是凉拌酸蚂蚁蛋；
第九是槟榔芋；
普洱东坡肉的做法？
主料：猪前槽肉1000g
辅料：花雕酒400ml、生抽5勺、老抽1勺、葱3颗、八角1个、冰糖3勺、水少许、姜1块
做法步骤
1.肉皮刮净后焯水切块。
3.肉焯水洗净后放入，再放入生抽、老抽、冰糖、花雕酒、八角开始大火煮开，小火慢炖。
4.砂锅煮了约半小时。
5.时间来不及用高压锅压了11分钟又倒砂锅收汤，不是一直砂锅慢炖，但味也很美。
关于东坡肉的正宗做法，江浙人应该都深有研究了吧。我在杭州当厨师很多年了，可以给你讲讲：将五花肉切成方块冷水下锅，水开后捞出五花肉放入砂锅，下家乐鲜露、鸡精等调料，大火开锅后改小火炖1个半小时，中间翻动一两次肉，防止粘锅或上色不均。最后将晾凉的五花肉码放在铺好葱、姜的碗中，淋上炖肉的原汁，上锅蒸半小时就成了。这道菜的秘诀在于烧汁中加了家乐鲜露，烧出的东坡肉色泽红亮，松软酥香，肥而不腻。如果想知道更多东坡肉或者其他菜品的做法的话建 议你去 联合利华饮食策划的***上看看啊，里面的介绍都很详细的~
饭店吃饭,一桌正常都吃什么菜,以十个人一桌的标准？
一、你要确认同去吃饭的人他们不吃哪些食物，他们有没有哪些特别想吃的菜。
1、如果是朋友聚会，这个比较随性，可以让大家自己每人点一个菜；
云南普洱有什么特色小吃？
很长时间没有去普洱了，但是留给我最深刻的印象是普洱饮食了，有时让我夜不能寐，当时把我的出差费和工资都吃光了，八年前我去普洱出差来到普洱市，我的第一顿饭吃的是，傣族酸笋煮鸡，一个普洱香竹饭，当时把我香的好悬没找到旅馆，我在普洱呆了12天，把吃的放在了第一位，工作放在了第二位，两者都不耽搁，在我记忆里好吃的都数不过来了，菠萝紫米饭，凉拌酸蚂蚁蛋世上最小，最好吃的蛋，普洱火灰焖鱼🐠，鸡🐔豆腐，普洱豆汤米干，最难忘的就是，臭豆腐煮鱼🐠，吃了一次想了八年，后来和朋友要来配方及做法，主要食材：石屏臭豆腐，罗非鱼，臭豆腐300克，罗非鱼1000克，小米辣50克，猪油适量，味精鸡精混合，清汤，香菜，韭菜，第一，将鱼处理干净，切成3厘米的小块，臭豆腐也是3厘米小块，第二，把砂锅🍲置于🔥火上，放入适量猪油，油烧热放入辣椒炒香加汤，把鱼放入锅内，第三，煮沸后撇净浮沫，再加臭豆腐加盖焖3分钟，韭菜切段放入锅内，鱼熟了，再加入味精，鸡精，盐，调味，第四，起锅撒香菜么，美味就成功了，神***止笔，该吃我的美食去了。
到此，以上就是小编对于思茅特色菜谱名单大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于思茅特色菜谱名单大全的5点解答对大家有用。
