大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常纯菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常纯菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
优美菜的做法？
准备食材如下：油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量
具体做法如下：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅！
多儿菜家常做法？
【制作过程】
1、儿菜如果是整颗环抱着的，需要先把嫩芽孢依次掰下来，然后用刀修去较长的老叶，以及削去根部的老皮，清洗干净沥干水分备用。
迷糊菜的家常做法？
1.
准备迷糊菜200克，清洗干净，切成小节，起锅烧水放入迷糊菜加食盐1克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克烧热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。
2.
准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备迷糊菜40克，清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，放入迷糊菜加入食盐2克，五香粉1克，料酒5克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
3.
准备迷糊菜150克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧水放入迷糊菜加入食盐2克焯水2分钟，捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热，放入蒜沫2克爆香，放入红椒丝2克，焯过水的迷糊菜，加食盐2克，鸡粉1克，生抽1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。
家常牛肉菜做法？
原料：牛肉500克
辅料：离笋尖100克、蒜苗50克
调料：干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克
家常牛肉菜做法：
步骤1、
牛肉切成长约5厘米，宽3厘米、厚0.3厘米的片，加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀
步骤2、
莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘米的节，郸县豆瓣剁细
步骤3、
炒锅置旺火上，下油烧热，放辣椒煸至呈深红色取出，剁细
很久没做饭了，大家给个家常特色菜的做法，有哪些呢？
今天分享一道家常菜吧——海蛎抱蛋（海蛎煎蛋），即简单又美味，经济更实惠。
这道菜在南方省份：福建，广东，广西都比较流行，全是经典的下酒菜，下饭菜，招待客人也很有品味。它不仅能将海蛎的鲜和鸡蛋的浓结合在一起，两种食物的搭配，更是减肥，运动的好食材。北方人以为海蛎这样吃很腥，完全没有腥味，老人，小孩都爱吃。
鸡蛋是天然的蛋白质食物，运动最好的食物。海蛎富含维生素，高钙，少脂肪，可降胆固醇，多吃对男人女人都好，你懂的！
做法：
1、准备二两海蛎，洗干净（去除杂质，影响口感），将海蛎用手抓紧，把水分沥干（海蛎水分很多，如果不把水分挤出来，煎的时候会太烂了）。
2、将大葱切碎（小葱，蒜苗都可以），再打两个鸡蛋和海蛎放在一起。
4、热锅下油，油温中等，将海蛎鸡蛋汁倒入锅中，煎至一面略带金黄，翻面再煎至略带金黄就可以出锅了，时间都不长。不能用猛火，这样会煎老，海蛎肉质变硬了。
5、很多地方的海蛎煎蛋是没有配料的，只有[_a***_]，台湾人会单独再配一份番茄酱，大家可以试试，海蛎煎蛋沾着番茄酱更好吃。
到此，以上就是小编对于家常纯菜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常纯菜菜谱大全的5点解答对大家有用。
