大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱家常菜清淡汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜谱家常菜清淡汤的解答，让我们一起看看吧。
清淡龙骨汤的做法？
1、食材：龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许。
2、熟地切成片，待用。
4、煮1分30秒，汆去血水。
5、捞出汆煮好的龙骨，沥干水分，待用。
猪龙骨、葱、姜、香菜、水、盐。
1、猪龙骨洗净备用。
2、放入冷水锅中煮沸焯水。
3、捞出放入高压锅中，加适量水。
4、放入姜片葱段和少许盐。
6、美美的汤出锅啦。
7、家常汤品，请您品鉴。
8、撒入香菜即可享用。
清淡猪肚汤正宗做法？
清淡猪肚汤是一道热量比较低、营养丰富的家常菜，适合夏天或者身体不适时食用。以下是其中一种正宗的制作方法：
所需材料：
1. 猪肚：1个；
2. 葱：适量；
3. 姜：适量；
4. 料酒：适量；
5. 盐：适量；
6. 白胡椒粉：适量；
7. 醋：适量。
步骤：
食材：猪肚1个、青椒2个、红椒1个、姜1块、蒜5瓣、大葱1根
调味料：盐3克、胡椒粉1勺、鸡精1勺、蚝油3克、料酒5克、酱油3克、香油2克、淀粉5克
步骤：
2、锅中加适量清水，焯水2分钟捞出。
3、焯水后的猪肚用清水和刀刮洗干净，破开猪肚，去掉多余油脂。
4、大葱、姜蒜切片，青椒和红椒切成小块。
5、锅中加入适量水，水开放猪肚、姜片、大葱和料酒，煮10分钟捞出。
6、将猪肚切成条备用。
7、起锅烧油，油热放葱姜蒜爆香，然后放猪肚翻炒1分钟。
清淡猪肚汤是一道传统的家常菜，下面是正宗的做法：
1. 准备材料：猪肚500克，瘦猪肉200克，生姜2片，葱1根，料酒适量，盐适量。
2. 将猪肚洗净，刮去内膜和杂质，用开水焯水煮沸3分钟，捞出切成薄片备用。
3. 将瘦猪肉切成薄片，用生姜拍松后备用。
4. 锅中加水，放入猪肚片和生姜片，用中火煮沸后转小火煮30分钟，期间撇去浮沫。
5. 加入切好的瘦猪肉，继续煮10分钟。
6. 捞出姜片和葱根，加入料酒和盐调味即可。
这样做出的清淡猪肚汤汤色清亮，肉质鲜嫩，汤底鲜美。如果喜欢，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调料。
步骤1
猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。
步骤2
将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
步骤3
汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）
步骤4
1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。
什么汤又清淡又好喝，做的时间又简单？
200g鲜海带洗净切条，50g干黄豆浸泡2小时，300g猪骨焯水；
黄豆和猪骨加水煮开，转小火煲40分钟，加入海带姜片大火煮开，转小火煲20分钟；加盐，少许胡椒粉，撒葱花
什么烧豆腐汤好吃清淡？
清淡好吃的烧豆腐汤有很多种，以下推荐几种：
青菜豆腐汤：虾仁、豆腐、空心菜、猪肥肉、干木耳、鸡蛋清、黄豆粉、盐、香油、白酒等。将虾洗净沥干，豆腐搅碎，猪肥肉煮熟切碎，空心菜洗净切段，下入开水锅焯过，木耳浸软洗净去蒂，虾仁、猪肥肉加少许盐、香油、蛋清和豆粉搅匀捏成丸子。锅内加水、丸子、空心菜、木耳煮熟，加白酒、盐调味即可。
香菇豆腐汤：香菇3个，豆腐1块，胡萝卜、香菜、葱、榨菜、生姜、食盐、花生油适量。将香菇切片，胡萝卜切丝，豆腐冻后切小块备用。热油起锅，用生姜将香菇及胡萝卜丝爆香，再加入适量清水煮沸，加入豆腐，慢火煮20分钟，最后加入香菜、葱、榨菜稍煮片刻，调味即可。
以上是烧豆腐汤的一些清淡做法推荐。烧豆腐汤在制作时并不需要过多的调料，主要依赖的是食材本身的味道。因此，在制作过程中，要尽量保持食材的原汁原味，以突出其口感和营养价值。同时，根据自己的口味和需求进行适当调整也是可以的。
到此，以上就是小编对于菜谱家常菜清淡汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱家常菜清淡汤的4点解答对大家有用。
