大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小暑节气家常菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍小暑节气家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
小暑民俗？
答:小暑有哪些风俗
一、食新米
在不少地区都有小暑“食新”的习俗，也就是说在小暑这一天将新收割回来的稻谷碾成米，然后做成米饭。但这些米饭是用来祭祀五谷大神和祖先的，祈求未来的日子风调雨顺，保佑家人健康平安。这些新米不仅可用于祭祀，也可做成各种美食，一家人享受。有不少人将米做成了美食之后也会跟邻居们分享的，能够看到农民们脸上丰收的喜悦。
二、包饺子
在小暑的时候也有包饺子的习俗，跟天气方面有很大关系。由于小暑时节天气相当炎热，人们有种食欲不振的感觉，根本就不想吃饭，即使米饭很香甜也难以下咽，因此会包饺子吃。而且饺子的做法有很多，尤其是酸汤饺子，在胃口不好的时候吃上一碗真的是胃口全开，不仅能填饱肚子，也能解解馋。
三、吃黄鳝
黄鳝一直都有“动物人参”的美称，但吃黄鳝要看季节的，不是每个季节的黄鳝都好吃的。小暑时节是黄鳝最好吃的时候，不仅美味，也能起到祛湿滋补的作用。而且黄鳝可以做成多道美食，相当抢手。
四、吃莲藕
小暑节气正是莲藕上市的时候，加上这种天气吃莲藕能够起到清热祛湿的作用，所以这个时候的莲藕销量会很高。莲藕的做法相当多，有莲藕汤、莲藕盒子、凉拌莲藕等等，反正就是多种搭配，大受欢迎。
五、吃炒面
北方小暑时节吃什么粥？
1、绿豆粥
大米250克，绿豆150克，白砂糖20克。将大米用清水淘净，绿豆去杂质，用清水洗净。将大米、绿豆共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。
2、莲子粥
将20克莲子去皮去芯，加入粳米慢火熬制20分钟。这道粥有去热解烦、安神养心、健脾益胃的功效。
杂粮粥
【材料】燕麦、薏米、黑米、红豆、大米、小米、黑米、红米、红枣、冰糖
【做法】
1、红豆、薏米洗净先用水泡一会，备用；
2、红枣洗净，去核，备用；
3、取一干净的锅，依次放入淘洗干净的燕麦、薏米、黑米、红豆、大米、小米、黑米、红米、红枣，分量根据食用的人数进行加减；
5、熬煮的时候记得偶尔用汤勺搅动一下粥水，以防粘锅；
6、最后加入适量的冰糖，待冰糖完全融化后即可享用甜丝丝的杂粮粥。
绿豆百合粥
24节气小暑是上午还是下午？
答：24节气小暑上午或者是下午不一定的，今年的小暑是7月7号的上午，俗话说小暑大暑上蒸下煮，也就是说是每年最热的时候到了，在过几天又是到了伏天了，这个季节是很闷热，潮湿的，每年这个季节一定要做好防暑降温工作，避免中暑，平安度过暑期。
是上午10点多，今年的小署节气是上午，但明年的小暑节气就不确定了，小暑，大暑是一年最热的季节，多雨，潮湿，常言道，小署大署，上蒸下煮，很难熬，所以说要多喝绿豆汤，多吃清淡饮食，少吃大鱼，大肉，上岁数的人，不能多吃大鱼，大肉，夏天，消化不了的
小暑喝什么汤好？
答：小暑时节可以喝一些冬瓜莲蓬脊骨汤,主要成分有冬瓜、莲蓬、薏仁、扁豆、陈皮和猪脊骨,这些食材有一定的消暑利湿作用,可以很好的预防中暑情况的发生.小暑时节后气温开始升高,容易出现中暑。就煮些喝吧！
小暑季节吃哪些食物合适？
一、平心静气以养心
小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。
心为五脏六腑之首，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心脏的养护尤为重要。
中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。
二、注意饮食卫生，饮食宜清淡适量
小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。
所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。
三、外出时做好防暑工作
中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。
四、不要贪凉冲凉水澡、多进冷食
到此，以上就是小编对于小暑节气家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于小暑节气家常菜谱的5点解答对大家有用。
