大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常打底菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常打底菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
毛血旺打底菜？
毛血旺的打底菜有金针蘑，长黄豆芽，木耳，油菜，西蓝花，油麦菜大头菜，菠菜，小白菜，干豆腐，粉丝，青蘑菇，香菇，香菜生菜，只要是自己喜欢吃的菜都可以根据自己的口味变换这放，没有特定的要求，只要是口味不一样就随便放，爱吃麻辣的都可以放里面
毛血旺是川菜！更是重庆的代表！麻辣鲜香很开味非常好吃！首先毛血旺的打底菜有很多种！因人而异根据个人的爱好！
首先把处理好的黄豆芽！鸭血！千张！毛肚！牛百叶！等等！特别是烧好的毛肚的脆辣！鸭血的滑嫩！吃起来香香辣辣的是很多爱吃辣朋友的首选！
毛血旺是四川菜，很多人都非常喜欢毛血旺这道菜，它的打底菜有豆芽菜，大白菜，香莴笋，四川宽粉。毛血旺配菜有鸭血、肥肠、毛肚、牛黄喉、火腿、鱿鱼、鸭肠、牛肉、黄鳝片、午餐肉，还有素菜黄豆芽、黄花菜、莴笋、宽粉、木耳、时蔬等。按自己喜欢食材自由搭配，没有规定材料。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。
先将底料和鲜汤混合，放入适量食盐，等烧热后，放入自己爱吃的食材放进去即可（鸭血、毛肚、鳝鱼片、豆芽、牛百叶、肥牛、土豆片、火腿、肉片、金针菇等），最后在淋上花椒辣椒油即可。基本都是自己喜欢吃什么放什么，没那么多限制🌝再来杯酸梅汁，嗯，人生圆满了
麻六记必点菜？
川菜“四大天王”之一，和贵州辣子鸡做法完全不同，外酥里嫩的辣子鸡，一个一个吃着过瘾，完全停不下来。
蒜泥白肉
川菜中的经典美味。虽然只是煮一煮凉拌一下，但这凉拌汁才是点睛之笔，如果拌得好吃，能下三碗饭。
夫妻肺片
以前很多人不吃动物内脏，有一对夫妻觉得内脏扔了可惜，所以就捡回来调制出美味的调料，将牛杂碎边角拌在一起，味道深受大家喜欢，夫妻肺片就这么诞生了。
第1道菜冒鹅肠千层肚.就两个字爽脆.鹅肠千层非常入味，绿豆芽打底一绝。
龙虾仔麻婆豆腐味道：口味甜辣豆腐和虾肉搭配一Q弹一绵密.如果烧肉不吃那么碎就更棒了。
翡翠虾球：偏清淡，他们家青菜比较少，翡翠虾球中虾球青豆末正好解决了点蔬菜的烦恼和其他麻辣口味的菜做一个综合。
到此，以上就是小编对于家常打底菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常打底菜谱大全的2点解答对大家有用。
