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家常菜加菜谱,家常菜加菜谱大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜菜谱问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常菜加菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菜谱家常菜做法?
  2. 家常菜的十大菜谱?
  3. 懒人家常菜菜谱?
  4. 过年好吃的家常菜菜谱?
  5. 你有什么比较好的家常菜食谱推荐?

菜谱家常菜做法

家常菜乱炖茄子:原料,茄子2斤,尖椒2两,土豆半斤,五花猪肉2两。

调味料:葱姜蒜5克,老抽2克,酱油5克,盐2克,味精2克,食用油20克。

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(图片来源网络,侵删)

第一步,茄子,尖椒洗净手撕条状备用五花肉,土豆切厚片。葱姜蒜切片。

第二步,热锅入油,葱姜蒜爆锅,加入五花肉翻炒几下加入茄子,尖椒,老抽,酱油,盐翻炒2分钟加土豆炖10分钟放味精盛出装盘。一盘下饭的家常菜就做好了。

主料:土豆两个

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(图片来源网络,侵删)

辅料:大葱一根,蒜一瓣,花椒、干红辣椒适量

调料:盐3/4勺、鸡精1/4勺

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1.土豆两个去皮洗净

2.土豆切成切面0.5厘米见方的长条

3.大葱一根洗净切成段

4.大蒜一瓣切成片,干红辣椒掰成小段,花椒适量备用

5.锅内烧热油葱花儿扔下去立即浮起

6.薯条下锅炸至金黄

家常菜的十大菜谱?

您好,很高兴来讨论家常菜谱~

我们家是典型的北方家庭,以面食为主,近几年跟网络学了一些家常菜,一起分享一下。

我们家比较喜欢吃的有红烧肉,油焖大虾,料汁儿豆腐,鱼香肉丝蒜蓉粉丝扇贝,蒸鲈鱼,手撕包菜,蒜薹炒鸡蛋,耗油杏鲍菇,凉拌菠菜粉丝,酸辣土豆丝,蒜香西葫芦,薄饼卷合菜……

说起来每天都在跟一日三餐打交道,拿出每一道菜都是家常味道,也是家的温度😌

懒人家常菜菜谱?

以下是一些懒人家常菜菜谱:

电饭煲懒人焖饭:将米饭肉类蔬菜等食材放入电饭煲中,加入适量的水和调料,按下煮饭键即可

懒人蒸鸡腿:将鸡腿放入蒸锅中,加入适量的盐、姜片料酒,蒸15-20分钟即可。

荷包蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀后倒入平底锅中,好的,以下是懒人家常菜菜谱:

电饭煲懒人焖饭

懒人蒸鸡腿

荷包蛋

焖面

电饭锅香肠焖饭/煲仔饭

过年好吃的家常菜菜谱?

1、红烧

一道著名的大众菜肴,做法多达二三十种,唯一不变的是口感,软糯香甜,肥而不腻,选用五花三层的猪肉,用砂锅炖煮而成,营养丰富,入口即化,在年三十的晚上,红烧肉是重中之重,也是一道不折不扣的硬菜。

2、蒜蓉开背虾

广东地区比较出名的菜肴,由新鲜虾、蒜蓉和调味品组成,把虾背打开,带肉的一面向上,蒜蓉粉丝铺好,上锅蒸熟即可,此菜色彩亮丽,造型突出,入口鲜香味美,营养丰富,留着虾的外壳,卖相会更漂亮。

3、酱牛肉

[_a***_]天气寒冷,需要多吃牛肉,牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、抵御寒冷,年夜饭准备一盘酱牛肉,是最合适的选择,它可以提前一周制好,放在冰箱冷藏中,需要的时候,直接切一盘就好,搭配一个蒜汁,特别下酒,酱香浓郁,口感丰厚,酥嫩爽口,不硬不柴,牛筋色黄而透明。

4、椒盐蚕蛹

你有什么比较好的家常菜食谱推荐

大家好,这里是〔笨妈妈做饭〕,很高兴可以在这里跟大家分享美食!说到家常菜,每家都有自己喜欢的那几样菜,今天我来推荐三款我家最常做的家常菜,做法简单,供大家参考:

番茄牛腩煲〕主料:番茄、牛腩、白萝卜

1、将牛腩清洗干净,改刀,切成小块,因为牛腩一煮会缩水,所以不要切的太小,大概两厘米左右的方块就可以了;

2、番茄清洗干净,在顶部开一个十字花刀,用热水烫一下,去皮,然后切成小块备用;

3、锅中加入凉水,放入切好的牛腩块,水量要没过牛腩块,放入葱段、姜片,加入料酒,大火烧开,撇去浮沫,煮2-3分钟后捞入温水中清洗干净,沥干水分备用;

4、炒锅放油,油温七成热时放入葱段、姜片、大蒜粒爆香,之后加入番茄块翻炒出汁;(想要番茄快速出汁,可以在翻炒的时候加一点食盐

5、番茄炒出汁水后放入焯过水的牛腩块,翻炒一会,然后放入适量的料酒,生抽,老抽再继续翻炒一会;

6、加入足量的温水,大火烧开,然后连汤带肉一起倒入砂锅中,中小火煲制40分钟左右;

7、待牛腩肉质软烂时,加入适量的食盐调味,放入切好的白萝卜块,加盖再焖煮10分钟左右,然后开盖大火收汁,待汤汁浓稠后即可关火。

8、最后,撒上香葱,就可以美美的享用了。

到此,以上就是小编对于家常菜加菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜加菜谱的5点解答对大家有用。

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