大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季食补家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬季食补家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
冬天吃什么食物对身体比较好？
冬天的饮食安排我们可以灵活一点，日常的菜肴或者加餐我们可以选择“热的液体”及“蛋白较高” 的，比如热汤、热粥、热牛奶，热豆浆等，简单来说“食物热效应”会更好。
那么什么是食物热效应呢？食物热效应是指我们吃了东西以后，食物在我们身体内消化、吸收的过程中消耗热量的现象。实验测定，在进餐后两小时，体温会达到顶点，2-3小时后恢复到正常状态。食物热效应在冬天更为明显，在冬天吃食物热效应强的食物，可以更暖和。
下面给大家一份冬日一人食菜谱，周末一个人在家可以尝试做做，营养低卡又健康。
1、早餐
早安燕麦粥 330kcal
冬天太冷啦，该吃什么暖身子？
党参北芪羊肉场，党参，北芪各25克，羊肉750克，红枣8个，生姜4片。党参，北芪红枣洗净，稍浸泡，红枣去核，置、沸水中并加当归两片稍滚片刻“飞水”再洗净，一起和生姜放进瓦煲，放水2500毫升约10碗水，武火煲沸后再用文火煲2小时左右便可。3一4人用“能滋阴壮阳，增液生精。2红枣煲兔肉，500克兔肉，红枣8个，生姜2片，也可益气补血。
羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。秋冬季节，炖一锅热乎乎的羊肉，连汤带肉的喝下肚，暖暖的。快来试试看吧！
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冬天吃些辛辣温热的食物可御寒，肉类有羊肉，狗肉等；饭类有小米粥，糊辣汤等；水果有苹果，桂圆，桔子等；蔬菜有韭菜，大葱，大蒜，胡罗卜等；茶类有普尔，茯茶，红茶等；还有各类白酒都可御寒。谢邀！
通常我们会认为像姜这类辛辣的食物才具有暖身效果，所以怕冷的人常常会喝生姜茶。养生专家表示，其实还有很多我们常见的食物具有暖身效果，体寒怕冷的
核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
在冬季不妨多吃这些食物，有一定的食疗功效。
燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。
黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。
冬天食补“三宝”有什么好处？
冬天到了，这“素三宝”比肉强多了！
冬天来了，强身健体很重要，吃什么补什么。大部分人都营养过剩，所以就算增强体制，也不会重点吃肉，而是推荐一些素食三宝。其实素食也是很有营养的，不同样含有蛋白质，更在中医自古就用一些蔬菜来当药方用，起到“补虚益气“的功效。俗话说，冬季进补，来年打虎，大家可以针对身体状态，适当地再冬季吃一些素食，同样可以有增强体制，补充体能的效果。
素食中的三宝，分别指的是红薯、芋头、莲藕，又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。这三宝，早就在《本草纲目》上鼎鼎有名，各有功效。比如，红薯是一种药食兼用的健康食品，“补虚益气的红薯，可以环节疲劳，健脾胃，强肾阴，有助于抗癌，可以帮助肠道蠕动消化。红薯如果能经常食，可以疏通血管，并保持弹性，防止动脉硬化，积极预防心血管系统疾病。
芋头。很多地方叫法不一，有的称之为香芋，有的则名为芋艿。芋头是一种非常好的食物，有助于增强食欲，通便，同时又能化痰，如果家人身体出现脾胃虚弱，肠道疾病，其实可以适当吃一些芋头做的食品。
三宝？请问您是在哪里看到这种说法的？公共食谈其实并没有看到过什么三宝、五宝之类这种说法的。
不论是《国民营养***2017-2030》，还是《中国居民膳食指南（2017）》，一直都在提倡食物的多样性，可以说这是健康合理营养摄入的基本保障。
《中国居民膳食指南（2017）》指出：
食物多样是平衡膳食模式的基本原则。谷物为主是平衡膳食的基础，谷类食物含有丰富的碳水化合物，它是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源。
《中国居民膳食指南（2017）》给大家的推荐 ：
1、每天的膳食应该包括：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
2、平均每天要摄入12种以上的食物，每周要在25种以上。
3、每天摄入的谷薯类食物要在250～400g，其中全谷物和杂豆类大概在50～150g，薯类在50～100g。
4、食物多样、谷类为主，是平衡膳食模式的重要特征。
一、冬季食补白萝卜的好处
白萝卜+梨
润肺、清热、化痰
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜+葱
防治风寒感冒
秋冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
冬季寒冷，若是大鱼大肉进补，会增添脾胃负担，消化吸收的效果都不会很好。用一些有滋补作用的素食来进补，既可起到补虚的效果，又不会增加脾胃负担，真是一举两得的好办法。所以民间有冬天食补“三宝”的说法？哪三宝呢？往下看：
第一宝：山药
山药既可作主食，又可作蔬菜，营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，有“小人参”的美誉。山药含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化。许多滋补方剂，如六味地黄丸等中药都含有山药。
推荐菜品：蓝莓山药
到此，以上就是小编对于冬季食补家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬季食补家常菜谱的3点解答对大家有用。
