大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕菜谱减脂做法午餐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莲藕菜谱减脂做法午餐的解答，让我们一起看看吧。
藕可以做主食吗？
可以
秋季莲藕是个宝，因为莲藕性甘、味平，可以润肺止咳。秋天燥咳的人，吃莲藕能润肺止咳。不但如此，其实对想减肥的人来说，莲藕还是不错的秋补食品。
莲藕是可以作为主食吃的。因为莲藕本身所含碳水化合物较为丰富，能量比普通蔬菜要高，因此如果把莲藕作为主食食用，其它主食就应相应减少。莲藕含淀粉高，应该归属于“主食”。但它还却兼有蔬菜富含纤维素的特性。所以，吃莲藕既能饱腹，又兼顾了蔬菜的营养和纤维素，帮助排便。
吃藕能减肥吗？
吃藕是可以减肥的，但是为了减肥不能光吃一样食物，因为会导致营养的不均衡。可以多吃一些西红柿或者黄瓜这种热量比较低的蔬菜，也可以适量吃一些水果。不能吃比较油腻的食物，少食多餐，多补充蛋白质。注意加强体育锻炼，尤其是有氧运动。
莲藕有减肥的功效吗？
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健康先知：莲藕为淀粉高的食物，如在正常饮食的情况下吃莲藕是会长胖的，只有用莲藕替代一部分主食食用，且注意不用高油的烹饪方式，才能够减肥。
莲藕为莲科植物根茎，可生、熟两食，其营养价值丰富，含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，但正因其含大量淀粉，故如在正常饮食的情况下吃莲藕是会长胖的。
只有吃对莲藕才能达到减肥的目的，应用莲藕代替一部分精米白面作为主食，除此以外，还应该注意莲藕的烹饪方式，避免高油的烹饪方式，例如炸藕盒是不适宜减肥人群的，可以焯水温拌或炖汤食用都是不错的减肥方式。
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如果你是把莲藕当蔬菜天天吃，那么不仅很难吃瘦，还很可能长胖！
莲藕是一类特殊的蔬菜，普通的蔬菜碳水化合物含量约3~5%，主食中的薯类（土豆、山药、芋头等）的碳水化合物含量约为25%左右，而莲藕的碳水化合物含量是16.4%，很接近属于主食的薯类了。
想减肥变瘦就需要控制总热量摄入，尤其要减少富含碳水化合物的主食摄入，100克的油菜热量是23千卡，而100克的莲藕热量是70千卡。天天把莲藕当蔬菜吃，既不利于控制总热量，更不利于减少碳水化合物摄入，是很难变瘦的。
当然这并不是说莲藕是一种不好或者不健康的食物，而是说他兼具蔬菜和薯类的特性，既像蔬菜一样富含水分、膳食纤维、维生素C和钾，又像薯类一样富含淀粉。现在人普遍面临肥胖和超重的困扰，如果用莲藕来替代一部分主食呢？莲藕富含淀粉，但比精白米面做的馒头米饭含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物，这些正是如今人们饮食中容易摄入不足的。因水分和膳食纤维含量高，饱腹感强，也有利于控制体重，偶尔替代一部分主食，吃藕的时候减少主食摄入，都是很好的。
还有一个问题，无论一种蔬菜是否健康，不管什么原因，天天吃都是不好的，食物要多样化，蔬菜也要多样化，食物多样是营养平衡的基础。
莲藕全身都是宝，味甘，性凉，药食同源，富含淀粉，维生素B族，膳食纤维，生吃，熟吃，煲汤，药膳健康味美。功效颇多，健胃，生津，止血，凉血，祛燥美容，也是很好的排毒减肥的食材。关于肥胖 原因是多方面，减肥还须综合考虑，如建立良好的生活习惯，科学饮食，戒烟限酒，适当运动，调整心态 单靠食用莲藕减肥也是不科学的。
耦中华美食，药食两用，耦含有蛋白质，维生素，矿物质，膳食纤维等。有清热解毒，润肺凉血，补益脾胃等作用，可生吃，凉拌，熬汤，炸，小炒等，营养丰富，品种多样。
耦含高淀粉，做菜吃倘可，常吃会长胖，如想瘦可选择其它低热量食物。
美味佳肴清炒耦片:将耦去皮切成薄片，用水泡除去淀粉，涩味，稍后油热后下锅爆炒，近熟放木耳，葱姜蒜，盐，起锅食用。
到此，以上就是小编对于莲藕菜谱减脂做法午餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕菜谱减脂做法午餐的3点解答对大家有用。
